準備好零錢!吃爆台南超便宜炙燒鮭魚 滿嘴豐腴脂香凍未條

▲▼凱師父握壽司專賣店。(圖/痴吃的玩授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲台南超便宜握壽司。(圖/痴吃的玩授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

實習記者鍾奇峻/綜合報導

鮭魚控肯定吃爆!台南一間新開幕握壽司小攤,不僅菜單全是便宜銅板價,從鮭魚比目魚到鰻魚、干貝應有盡有,包括日式經典炸物都吃得到,整體品項十分豐富,還有便宜到不行的炙燒鮭魚只要15元,豐腴脂香滿溢口中,不吃爆真的對不起自己。

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▲▼凱師父握壽司專賣店。(圖/痴吃的玩授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲轉角店面相當好找。

▲▼凱師父握壽司專賣店。(圖/痴吃的玩授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲老闆每天親自衝市場購買新鮮魚貨。

由前知名日料主廚所開的凱師父炙燒握壽司專賣店,位於保宮路6號轉角處,位置算是顯眼好找,由於壽司都是現點現做,顧客最好提前預訂以免久候,老闆在食材部分更是下足苦功,每天親自衝市場購買新鮮魚貨,相當用心。

▲▼凱師父握壽司專賣店。(圖/痴吃的玩授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲鮮嫩鮭魚油花均勻。

▲▼凱師父握壽司專賣店。(圖/痴吃的玩授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲醬汁經炙燒引出迷人香氣。

俗到爆的人氣炙燒鮭魚,鮮嫩魚肉涮滿秘製醬汁,經過炙燒引出迷人香氣,醋飯口感軟Q分明,搭配濃郁脂香大口咬下超滿足,還有浮誇系列的焦糖起司鮭魚壽司,鹹香起司佐焦糖大火炙燒,多層次的鹹甜風味,瞬間令人胃口大開。

▲▼凱師父握壽司專賣店。(圖/痴吃的玩授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲焦糖起司鮭魚壽司。

▲▼凱師父握壽司專賣店。(圖/痴吃的玩授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲搭配濃郁脂香大口咬下超滿足。

其它餐點像是干貝也很夯,霸氣老闆給的有夠大顆,還有不定時限量推出的紅魽握壽司,不論醬燒生吃都很讚,更稀有的是這道「日本空運青魽握壽司」,常常一出攤就被秒殺,夠幸運才有機會吃到。

▲▼凱師父握壽司專賣店。(圖/痴吃的玩授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲常被秒殺的「日本空運青魽握壽司」。

▲▼凱師父握壽司專賣店。(圖/痴吃的玩授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲菜單全是便宜銅板價。

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