文、圖/虎麗笑嗨嗨
穀倉酒館是一家有著復古木作穀倉風格的餐酒館,位在海洋流行音樂中心及輕軌光榮碼頭站附近,提供義大利麵、燉飯、西式料理及多種調酒、進口生啤酒、精釀啤酒、無酒精調飲等選擇,營業供餐至凌晨,夜貓子也可以來喝酒放鬆吃宵夜!
穀倉酒館有著獨特的木作穀倉風格,設置表演舞臺舉辦Live演出,也提供活動包場、場地租借等服務。
美式搖滾海鮮盤
這道美式搖滾海鮮盤完全滿足海鮮控味蕾!一次就能吃到日本北海道帆立貝、台灣文蛤、大白蝦、智利淡菜、透抽、墨魚香腸、蔬菜、水果玉米,加上牙買加胡椒及辣醬,吃起來香辣夠味又能嚐到鮮美滋味,非常適合當下酒菜。
墨魚香腸吸附辣醬很香醇。
赤味噌豬肉燉飯
想吃飯時推薦赤味噌豬肉燉飯,松阪豬使用熟成味噌料理,搭配加了清酒特製醬烹煮的燉飯,吃起來鹹甜鹹甜很香醇,還可以配著軟法吐司享用。
燉飯是嚴選義大利米料理,保留米心,口感軟Q嚼勁,加上玉米及蘆筍的脆嫩多汁更涮嘴!
手撕豬起司薯條
肉食主義必點手撕豬起司薯條,現炸薯條鋪上以黑啤酒燉煮的豬胛心肉,手撕料理保留豐富口感,搭配墨西哥辣椒酸甜香辣很涮嘴~還有撒上西班牙煙燻紅椒粉提升風味。
丁香魚凱薩沙拉
丁香魚凱薩沙拉搭配日本大隻丁香魚,加上清脆的蘿美生菜及現刨的Padano起司,再炙燒增添獨特香氣,還能吃到風乾番茄增添酸甜滋味更順口。
凱薩沙拉淋上使用自製油封蒜製作的香蒜凱薩醬,香醇有層次。
調酒
白桃烏龍Gin Fizz
這杯使用加了白桃果乾的白桃烏龍茶特調,基底是Gin Fizz,喝起來清香甘醇帶有淡雅茶感,搭配百里香多了些許辛香。
落日飛車
落日飛車是以琴酒為基底,綿密蛋白入口瞬間帶出濃郁酒感,帶出伯爵紅茶融合當季百香果,酸酸甜甜喝起來像是濃厚果茶的調酒,有厚實的佛手柑香氣。
輕調酒
鳳梨沒有毒
這杯無酒精特調基底是自製鳳梨果泥、鳳梨汁,加上椰奶及九層塔增添層次香氣,喝起來酸甜香醇,還能配著砂糖炙燒鳳梨品嚐增添甜香味。
★《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。未滿18歲請勿飲酒。
用餐空間及餐廳外觀
虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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