人參烏龍茶無限續!高雄精緻複合式茶館 碧螺春蒸餃皮薄茶香清爽

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▲▼天仁喫茶趣。(圖/姐妹淘部落客提供。)

文、圖/姐妹淘部落客

天仁喫茶趣其實是天仁茗茶在2000年創立的新複合式茶館,結合天仁茗茶連鎖店全系列的風格特色,融入了年輕、休閒、生活化的新茶文化,當中的素食料理非常精緻,有套餐及免費續杯的茶品,天仁喫茶趣對素友來說是非常貼心的餐廳。

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天仁喫茶趣外觀

▲▼天仁喫茶趣。(圖/姐妹淘部落客提供。)

位在大遠百12樓湯姆熊隔壁,停車及交通都十分便利。

天仁喫茶趣環境

▲▼天仁喫茶趣。(圖/姐妹淘部落客提供。)

內用環境舒適,位子非常多也沒有用餐限制,許多人點了套餐即可在此看書作業度過一個下午,還有大包廂可預約。

美人梅醋飲

▲▼天仁喫茶趣。(圖/姐妹淘部落客提供。)

這杯開胃飲品酸中帶回甘,梅醋的刺激感會在喉嚨散開,是很不錯的開胃選擇。

人蔘烏龍

▲▼天仁喫茶趣。(圖/姐妹淘部落客提供。)

可以不斷續杯的人蔘烏龍,熱熱的喝,品茶兼放鬆,搭配餐點非常有質感。

覆盆子果茶

▲▼天仁喫茶趣。(圖/姐妹淘部落客提供。)

一開始聞下去以為是很甜的水果茶,本來有點擔心,喝下去卻是平滑柔順的口感,以及覆盆子清香的味道,追求養生健康的人一定喜歡,覆盆子的香氣最後會在嘴巴回甘圍繞。

纖活沙拉&美人茶凍

▲▼天仁喫茶趣。(圖/姐妹淘部落客提供。)

套餐加價的沙拉及甜點,茶凍有淡淡美人茶的香氣。

▲▼天仁喫茶趣。(圖/姐妹淘部落客提供。)

沙拉有清爽醬汁及葡萄乾搭,配剛剛的開胃梅飲醋很搭。

茶油黑木耳絲

▲▼天仁喫茶趣。(圖/姐妹淘部落客提供。)

麻油香氣足夠,讓黑木耳及筍子味道更突出,口感涮嘴又有飽足感,搭配冬粉真的很好吃!

素茶香鮮蔬湯

▲▼天仁喫茶趣。(圖/姐妹淘部落客提供。)

鮮甜的蓮藕佈滿整甕湯,有秀珍菇還有紅蘿蔔,喝起來健康又養生,湯頭清淡搭配蓮藕很脆又厚。

綠茶茄蔬拌麵

▲▼天仁喫茶趣。(圖/姐妹淘部落客提供。)

素香菇肉燥增加整體鹹度,綠茶麵條Q彈又有茶香,配料也超豐富,小番茄非常加分。

素茶王拌飯

▲▼天仁喫茶趣。(圖/姐妹淘部落客提供。)

番薯絲和芋頭絲炸過很香,飯有油飯的香氣卻不油膩,因為蒸過把所有香氣所在飯和料裡,還有微苦的黃蓮增加層次感。

碧螺春素蒸餃

▲▼天仁喫茶趣。(圖/姐妹淘部落客提供。)

表皮薄而且線料透光到滿出來,搭配醬料和薑絲可以增加整體口感。

素包種高麗菜

▲▼天仁喫茶趣。(圖/姐妹淘部落客提供。)

天仁喫茶趣有葷食料理,但是素食的竟然也如此精緻美味,真的很佩服也很感動,不只料理美味,還可以在前菜及甜點看到天仁茗茶的足跡,各樣的好茶在面前不斷盤旋。自己十分推薦天仁茗茶給素友們!

▲▼天仁喫茶趣。(圖/姐妹淘部落客提供。)

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