文、圖／姐妹淘部落客
天仁喫茶趣其實是天仁茗茶在2000年創立的新複合式茶館，結合天仁茗茶連鎖店全系列的風格特色，融入了年輕、休閒、生活化的新茶文化，當中的素食料理非常精緻，有套餐及免費續杯的茶品，天仁喫茶趣對素友來說是非常貼心的餐廳。
天仁喫茶趣外觀
位在大遠百12樓湯姆熊隔壁，停車及交通都十分便利。
天仁喫茶趣環境
內用環境舒適，位子非常多也沒有用餐限制，許多人點了套餐即可在此看書作業度過一個下午，還有大包廂可預約。
美人梅醋飲
這杯開胃飲品酸中帶回甘，梅醋的刺激感會在喉嚨散開，是很不錯的開胃選擇。
人蔘烏龍
可以不斷續杯的人蔘烏龍，熱熱的喝，品茶兼放鬆，搭配餐點非常有質感。
覆盆子果茶
一開始聞下去以為是很甜的水果茶，本來有點擔心，喝下去卻是平滑柔順的口感，以及覆盆子清香的味道，追求養生健康的人一定喜歡，覆盆子的香氣最後會在嘴巴回甘圍繞。
纖活沙拉&美人茶凍
套餐加價的沙拉及甜點，茶凍有淡淡美人茶的香氣。
沙拉有清爽醬汁及葡萄乾搭，配剛剛的開胃梅飲醋很搭。
茶油黑木耳絲
麻油香氣足夠，讓黑木耳及筍子味道更突出，口感涮嘴又有飽足感，搭配冬粉真的很好吃！
素茶香鮮蔬湯
鮮甜的蓮藕佈滿整甕湯，有秀珍菇還有紅蘿蔔，喝起來健康又養生，湯頭清淡搭配蓮藕很脆又厚。
綠茶茄蔬拌麵
素香菇肉燥增加整體鹹度，綠茶麵條Q彈又有茶香，配料也超豐富，小番茄非常加分。
素茶王拌飯
番薯絲和芋頭絲炸過很香，飯有油飯的香氣卻不油膩，因為蒸過把所有香氣所在飯和料裡，還有微苦的黃蓮增加層次感。
碧螺春素蒸餃
表皮薄而且線料透光到滿出來，搭配醬料和薑絲可以增加整體口感。
素包種高麗菜
天仁喫茶趣有葷食料理，但是素食的竟然也如此精緻美味，真的很佩服也很感動，不只料理美味，還可以在前菜及甜點看到天仁茗茶的足跡，各樣的好茶在面前不斷盤旋。自己十分推薦天仁茗茶給素友們！
姐妹淘部落客
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