邊吃甜點邊賞夕陽!台中文青景觀咖啡廳 乳酪蛋糕口感輕盈又濃郁

卡瓦納 X 日本旅遊失心瘋

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對新幹線比台灣高鐵還熟?閉著眼睛都能坐東京、大阪地鐵、台北捷運卻會搭錯車?跑遍日本都道府縣、卻分不清台灣到底有幾個縣市?有這種症頭的朋友、歡迎一起加入這裡!我們一起瘋下去吧!

點評:好想去喔~~~

▲▼頭嵙Touke 859。(圖/卡瓦納提供。)

文、圖/卡瓦納

「頭嵙Touke 859」是一間位於台中市北屯區山坡上的咖啡店,店名「頭嵙Touke 859」正是店家所在的「頭嵙山」高度,擁有一覽無遺的絕佳景觀,天氣好時能遠眺整個台中市區、傍晚時還能看到夕陽美景,加上充滿設計感的室內外設計、美味好吃的餐飲,是一間非常適合約會、聚餐,好看又好拍的咖啡店。

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▲▼頭嵙Touke 859。(圖/卡瓦納提供。)

頭嵙Touke 859位於頭嵙山的山坡上,店面的下方有一座非常廣大的停車場,停車非常方便!

▲▼頭嵙Touke 859。(圖/卡瓦納提供。)

店家是一棟木頭建造的雙層小木屋,以灰色為基調、外觀簡潔又有設計感。

▲▼頭嵙Touke 859。(圖/卡瓦納提供。)

▲▼頭嵙Touke 859。(圖/卡瓦納提供。)

入口旁還擺著一台巨大的顯示螢幕,上面正播放著從頭嵙Touke 859看到的夕陽美景。

▲▼頭嵙Touke 859。(圖/卡瓦納提供。)

▲▼頭嵙Touke 859。(圖/卡瓦納提供。)

除了店內的用餐區域外,店外也有露天的戶外座位區。

▲▼頭嵙Touke 859。(圖/卡瓦納提供。)

戶外用餐區有著舒適的座位和絕佳的視野,如果天氣不會太熱的話會是很棒的露天座位區,不過當天天氣非常好!炎熱的天氣和毒辣的太陽讓人實在很難在此久坐。

▲▼頭嵙Touke 859。(圖/卡瓦納提供。)

二樓是店家的私人空間、不對外開放。

▲▼頭嵙Touke 859。(圖/卡瓦納提供。)

後側出入口的門上,還印著如此詩情畫意的文字。

▲▼頭嵙Touke 859。(圖/卡瓦納提供。)

從頭嵙Touke 859外側所看到的景色,遠方可以看到台中市區、夕陽西下時此處更是絕佳的觀景場所。

▲▼頭嵙Touke 859。(圖/卡瓦納提供。)

主體建築旁還有一棟不對外開放的附屬建築物。

▲▼頭嵙Touke 859。(圖/卡瓦納提供。)

在店外繞了一圈後我們又回到了頭嵙Touke 859的入口處。

▲▼頭嵙Touke 859。(圖/卡瓦納提供。)

▲▼頭嵙Touke 859。(圖/卡瓦納提供。)

店面的入口處有一張木桌,上面擺滿了數及和可愛的綠色植栽。

▲▼頭嵙Touke 859。(圖/卡瓦納提供。)

入口處的左側是店家的候位區和廁所。

▲▼頭嵙Touke 859。(圖/卡瓦納提供。)

當天我們約莫仔下午一點半抵達,約莫等待了10多分鐘後就有了位置、順利入坐。

▲▼頭嵙Touke 859。(圖/卡瓦納提供。)

▲▼頭嵙Touke 859。(圖/卡瓦納提供。)

店內十分寬敞明亮,戶外的光線和綠意透過大片的玻璃窗進入室內,但或許也正是如此,店內的溫度讓人覺得有些炎熱,建議店家店面的空調可以再調高一些。

▲▼頭嵙Touke 859。(圖/卡瓦納提供。)

▲▼頭嵙Touke 859。(圖/卡瓦納提供。)

以木製桌椅、灰色地磚、綠色植栽和大片玻璃窗構成店內空間既舒適又有設計感,是個很讓人放鬆的優雅空間。

▲▼頭嵙Touke 859。(圖/卡瓦納提供。)

▲▼頭嵙Touke 859。(圖/卡瓦納提供。)

我們點了「旺來薄荷冰沙」、「翩翩蜜烤鳳梨綠茶」、「東方美人茶」,另外還點了「經典原味布朗尼」、「小清新蘋果乳酪蛋糕」。

▲▼頭嵙Touke 859。(圖/卡瓦納提供。)

東方美人茶

清香回甘,喝起來還蠻好喝的,除了盆栽、擺飾、真空管音響外,每張桌子上都擺了精選書籍,選書的眼光不俗!從這個小細節就能看出店家的品味確實不同凡響。

▲▼頭嵙Touke 859。(圖/卡瓦納提供。)

翩翩蜜烤鳳梨綠茶

綠茶和鳳梨汁調和後,最後加上了切塊串成一串的鳳梨果肉和薄荷葉。喝起來既有鳳梨汁的甜酸、又有綠色的清新香氣和回甘滋味,蠻好喝的一品。

▲▼頭嵙Touke 859。(圖/卡瓦納提供。)

旺來薄荷冰沙

鳳梨冰沙配上薄荷葉,喝起來冰冰涼涼、味道甜蜜清爽,一口喝下口中滿滿的鳳梨甜酸滋味,鳳梨冰沙和香氣濃烈清涼的薄荷十分搭配,非常消暑好喝的一品。

▲▼頭嵙Touke 859。(圖/卡瓦納提供。)

小清新蘋果乳酪蛋糕

第一份乳酪蛋糕搭配的水果是芒果。乳酪蛋糕吃起來質感輕盈不膩口,入口後能感受到滿滿的乳酪濃郁滋味,和甜酸的芒果十分搭配,好吃!

▲▼頭嵙Touke 859。(圖/卡瓦納提供。)

第二份乳酪蛋糕上面擺的就真的是蘋果了。比起芒果蘋果的甜味和酸味都比較淡,但香氣較濃郁和口感則比較爽脆,也蠻好吃的!

▲▼頭嵙Touke 859。(圖/卡瓦納提供。)

經典原味布朗尼

擺盤華麗的「經典原味布朗尼」上面擺了藍莓、薄荷等配料,最後還撒上奶油醬汁。味道濃郁的原味布朗尼蛋糕也是一道好吃的甜品,店前的景觀和室內外裝修佈置一流,可惜空調不夠冷加上太陽太大感覺有點熱,飲料甜點還不錯,改天有機會一定要二訪頭嵙。

卡瓦納@京都 自由滯在。
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