台北第二家!瓦城YABI插旗誠品南西店 綠咖哩雞翅新上市

▲台北第二家!瓦城YABI KITCHEN插旗誠品南西店 綠咖哩雞翅新上市。(圖/瓦城提供)

▲YABI KITCHEN綠咖哩雞翅新上市。(圖/瓦城提供)

記者黃士原/台北報導

繼微風南山店之後,瓦城泰統集團YABI KITCHEN台北第二家店5月5日正式插旗誠品生活南西店,除了首度推出香醇爽脆的酥炸綠咖哩椰香雞翅新菜,5月5日~5月14日平日期間,點「YABI拉餅」就送好喝又好拍的烏龍氣泡飲,5月17日~5月31日於店內用餐並拍照、打卡,餐廳就招待1杯90元飲品。

YABI KITCHEN主打「跨國界南洋美食」,精選星、馬、泰、印度等各國人氣經典菜色,並加以提升改良,推出獨創美味。其中,YABI拉餅顛覆眾人對印度拉餅的印象,看似pizza外觀卻是每一口都「卡滋卡滋」的多層次酥皮作為基底,內餡有牛肉、醋辣椒末、小番茄丁及濃郁的起司,再鋪上香氣十足的泰北香腸。

▲台北第二家!瓦城YABI KITCHEN插旗誠品南西店 綠咖哩雞翅新上市。(圖/瓦城提供)

▲YABI拉餅。(圖/瓦城提供)

招牌菜還有越香咖啡排骨,特選上等豬上排醃製超過十小時入味,油炸封鎖後再以特製咖啡醬拌炒,最後加上些許椰子片增加口感,每一口都能感受咖啡香氣。而YABI海南雞特別選用舒肥過的去骨雞腿肉,再舖上滿滿澄金香脆酥炸薑絲,搭配主廚特調醬料;星洲肉骨茶豬骨煲湯是經典星洲肉骨茶的精進版,特選上等排骨肉以及超軟嫩的豬肚,長時間燉煮,加上吸飽湯汁的豆腐皮,一道熟悉卻又獨特的暖心湯品。

▲越香咖啡排骨。(圖/記者黃士原攝)

YABI KITCHEN誠品南西店延續品牌的亮黃主色調視覺設計,搭配暖色系木質桌椅、半弧形大型「碗」狀吊燈及蒸籠牆,整面大型落地窗與品牌裝飾燈管,明亮開放的空間感呈現輕鬆舒適氛圍,並於店內打造台北2號店獨有、由最Chill的人氣飲品烏龍氣泡飲排列而成的拍照打卡牆。

▲台北第二家!瓦城YABI KITCHEN插旗誠品南西店 綠咖哩雞翅新上市。(圖/瓦城提供)

▲台北第二家!瓦城YABI KITCHEN插旗誠品南西店。(圖/瓦城提供)


▲嵜本SAKImoto Bakery高級生吐司專門店4號店離開台北市,首度進軍新北板橋商圈,上圖為極葡萄生吐司。(圖/嵜本SAKImoto Bakery提供)

另外,嵜本SAKImoto Bakery高級生吐司專門店4號店離開台北市,首度進軍新北板橋商圈,板橋大遠百店4月28日正式開幕。新門市以六本木Midtown中城設計為概念,日式商品雜貨市集為主軸,保留大阪創始店原木櫃設計與風格水泥灰及暮色設計水泥牆面,全店約計共66個座位包含獨特中島櫃設計吧檯區。

板橋大遠百店除了販售兩大明星商品極美自然吐司、極生奶油牛奶吐司之外,將推出週日新北板橋店限定口味「極葡萄生吐司」,5月2日起每週日限時限量販售。極葡萄生吐司採用低溫長時間發酵製法配方,是目前嵜本SAKImoto Bakery唯一含有雞蛋成份的生吐司,經長達48小時低溫發酵,讓小麥風味更為強烈。選用智利大葡萄乾及法國進口蘭姆酒,運用浸漬工法讓粒粒葡萄都可以嚐到蘭姆酒風味。

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