▲永民手工水餃。(圖/痴吃的玩授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)
實習記者鍾奇峻/綜合報導
永康一間佛心手工水餃,沒招牌就連位置都很隱密,沒在地人帶路很難找到,超狂銅板價看了會嚇到,100元竟能爽吃50顆水餃,而且口味一點都不輸一般水餃店,現點現包飽滿又大顆,其中韭菜更是《痴吃的玩》大推,濃郁韭菜香讓人越吃越涮嘴。
▲沒招牌就連位置都很隱密。
▲顆顆看起來渾圓飽滿。
隱身大灣市場外的永民手工水餃,不止價格親民,包括口味和大小都不輸5元水餃,顆顆渾圓又飽滿,全部是阿姨當天手工現點現包,Q皮吃起來相當彈牙,由於阿姨家也有開豬肉攤,因此對肉餡的品質格外講究。
▲由於阿姨家也有開豬肉攤,因此對肉餡的品質格外講究。
▲韭菜水餃香氣十足。
一口咬下韭菜水餃,濃郁香氣緩緩飄出,Q皮搭配鮮甜肉餡,讓人只想一顆接一顆,從不厚的外皮還能看見韭菜內餡的顏色,高麗菜口味則相對偏淡,適合胃口清淡的朋友,店家只營業14點半到18點半左右,吃貨們記得早點出門以免撲空。
▲一顆只要2元銅板價。
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