▲百年老店漢彬水晶餃。（圖／大手牽小手。玩樂趣！！！授權提供，下同，請勿隨意翻攝以免侵權）
實習記者鍾奇峻／綜合報導
百年老店加一！鹿港一間超銷魂的水晶餃老店，從清光緒10年（西元1884年）開業至今，只賣水丸、燕丸、扁食燕、水晶餃共4樣，通通純手工製作，邪惡水晶餃更是饕客排隊搶著吃，口感水嫩滑溜、肉餡香甜，深受在地大人、小孩的喜愛。
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▲招牌丸子湯塞有8顆丸子每種口味各兩顆。
▲由於外帶人潮多加上翻桌率高，就算排隊也無須等太久。
飄香130年的漢彬水晶餃，是在地知名百年老店，也藏有許多老顧客的美好回憶，古早好滋味讓人一吃再吃，由於外帶人潮多加上翻桌率高，就算排隊也無須等待太久，排到有座位後再跟老闆點餐即可。
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▲水丸、燕丸、扁食燕、水晶餃通通純手工製作。
▲水丸跟燕丸長得很像。
招牌丸子湯塞有8顆丸子，每種口味各兩顆，其中以水晶餃的人氣最夯，滑嫩外皮讓《大手牽小手。玩樂趣！！！》直呼太厲害，肉餡香氣飽滿，每口吃起來都很水嫩Q彈，就算牙齒不好的長輩也能輕鬆吃。
▲水晶餃每口吃起來都很水嫩Q彈。
▲肉餡香氣飽滿。
這顆扁食燕採用肉包肉的方式製作，內餡肉香味十足，搭配彈薄有勁的外皮超涮嘴，水丸吃起來飽含肉鮮味，還加了荸薺增添清脆口感，一口湯一口丸子療癒到不行。
▲扁食燕採用肉包肉的方式製作。
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