香濃四神湯+鹹甜刈包!基隆廟口小攤 整碗配料闆娘一秒加滿湯

水晶安蹄 不務正業過生活

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▲▼刈包四神湯。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

文、圖/水晶安蹄 不務正業過生活

基隆廟口小吃很多,前陣子吃到最驚豔的就是這家「刈包四神湯」,就位於阿華炒麵那條的轉角,一家藥局的前面,之前都沒有注意到這家小攤,後來因為朋友推薦來吃吃看,他們家的四神湯還真好喝耶!

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▲▼刈包四神湯。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

這家刈包四神湯位子少少,生意很好,不少熟門熟路的老顧客上門。刈包可以選肥瘦,雖然也有賣燒賣,不過看到大部分的人都是四神湯配刈包。

▲▼刈包四神湯。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼刈包四神湯。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼刈包四神湯。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

四神綜合湯

豬肚、豬腸,配料滿滿,但是超小碗,不過不用被這小碗嚇到,因為老闆娘會時不時的把大湯匙伸過來1秒加湯,所以喝到的都是熱呼呼又香濃的四神湯。豬肚豬腸煮的很軟嫩,而且很新鮮,沒有腥味,湯頭好香好濃,就是那種喝完會想念的四神湯!

▲▼刈包四神湯。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼刈包四神湯。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

刈包

沒有特別選肉,這次吃到的是肥瘦比例參半的控肉。刈包裡夾了花生粉、香菜、酸菜,很喜歡他們家酸菜的口感跟味道,偏甜但是又有口感,整體搭配起來是鹹鹹甜甜,會令人一直往嘴裡送,欲罷不能的好吃刈包!

▲▼刈包四神湯。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼刈包四神湯。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼刈包四神湯。(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

之前來基隆大多都吃廟口的肉羹或是下午來吃孝三路大腸圈,比較少試試其他攤位,不過這次朋友推薦吃到的這家刈包四神湯味道真的是很棒,碗雖小但是喝香濃四神湯喝到飽真的是蠻過癮的!

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