來去歐洲住一晚!超奢華和牛涮涮鍋 脆皮烤鴨隱藏版吃法超解膩

泰國劉德華的美食案內帖

泰國劉德華的美食案內帖 泰國劉德華

曾任FHM男人幫雜誌副主編及遠足出版社主編、台新銀行無限季刊主編、合作金庫樂活理財季刊主編。

點評:和牛吃起來!

▲▼             。(圖/泰國劉德華攝,請勿隨意翻拍,以免侵權。)
▲華國大飯店地點絕佳、服務很好,非常適合做城市旅遊的停駐點。(圖/泰國劉德華提供,以下皆同。)

文、圖/泰國劉德華

地理位置超棒的華國大飯店

台北華國大飯店的地理位置很方便,距離捷運中山國小站只要5分鐘、緊鄰雙城街夜市和花博公園。和牛、烤鴨和港點等美食,飯店通通可以滿足您的需求。

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▲▼             。(圖/泰國劉德華攝,請勿隨意翻拍,以免侵權。)
▲華國大飯店的氣派大廳。

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▲很有歐洲風的沙發。

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▲天井下的樓梯古典又浪漫。

▲▼             。(圖/泰國劉德華攝,請勿隨意翻拍,以免侵權。)
▲飯店前棟圍著天井形成口字型,感覺很氣派。

飯店洋溢歐陸氛圍

不說應該有很多人不知道,台北市歷史超過50年以上的飯店只有圓山大飯店、國賓大飯店,再來就是華國大飯店。華國大飯店在1997年加入全球連鎖的洲際飯店集團,成為當時洲際飯店集團旗下在台灣的第一家飯店,整間飯店因此洋溢歐陸古典的溫馨氛圍。

▲▼             。(圖/泰國劉德華攝,請勿隨意翻拍,以免侵權。)
▲豪華套房有20坪大,是浪漫的慶生時的絕佳選擇。

▲▼             。(圖/泰國劉德華攝,請勿隨意翻拍,以免侵權。)
▲豪華套房的雙人沙發可以舒服的看42吋平面電視。

▲▼             。(圖/泰國劉德華攝,請勿隨意翻拍,以免侵權。)
▲古典又不失質感的裝潢。

▲▼             。(圖/泰國劉德華攝,請勿隨意翻拍,以免侵權。)
▲特大雙人床。

到歐洲住一晚

飯店裝潢為古典歐洲風,豪華套房有66平方公尺,大約20坪,客廳有2人座的沙發,讓你舒服的看42吋平面電視,實木書桌上有個歐式銅製檯燈,讓你文思泉湧順手就可在信箋上寫首情詩送給女友。房間裡也有平面電視,可以躺在特大雙人床直接看到睡著,沒睡著的話到浴室泡個熱水澡再睡,別忘了將飯店準備的沐浴鹽放進去,好好放個鬆。

▲▼             。(圖/泰國劉德華攝,請勿隨意翻拍,以免侵權。)
▲但馬屋的和牛涮涮鍋。

華國大飯店1樓的但馬屋,以美味的和牛涮涮鍋佔據許多美食版面,然而在但馬屋引領潮流之前,2樓帝國會館的烤鴨、港點,已是老饕們的心頭好。點4人饗鴨套餐最超值,除了有掛爐片皮鴨1鴨3吃外,還有港點10選2、帝國小炒10選2。

▲▼             。(圖/泰國劉德華攝,請勿隨意翻拍,以免侵權。)
▲帝國會館的烤鴨。

帝國會館掛爐片皮鴨有個很大特色是沾白砂糖吃,將鴨皮朝肚子的那一面沾滿砂糖後與餅皮一起吃。通常鴨皮較油,但與砂糖一起吃卻有解膩效果,讓滋味變得多元豐富。

▲▼             。(圖/泰國劉德華攝,請勿隨意翻拍,以免侵權。)
▲飯店內的招牌港點。

如果你們只有2個人,怕點4人饗鴨套餐會吃不完,那飯店內還有豐富的港點可以選擇。蘿蔔糕、腐皮蝦捲、鮮蝦腸粉、炒波菜、蒸排骨等等,樣樣可口美味。這幾年台北新穎的飯店一直開,比潮流或許華國大飯店比不上,但50年以上的老飯店在軟硬體各方面仍維護得很好,加上絕佳的位置,非常適合出遊,即使代潮流會一直更迭,但華國大飯店的歐陸古典氛圍真是無法輕易取代。

曾任男人幫副主編及遠足出版社、台新銀行無限季刊、合作金庫樂活理財季刊主編。現為台北市農安街111號東岸池上便當店長、廚師與店小二,假日是兼職作家與餐飲顧問。
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