▲屬孰是充滿⽇雜風格的司康專賣店。
文、圖／泰國劉德華
新⽵東⾨市場彷彿是沖繩牧志市場
新⽵東⾨市場非常熱鬧，跟沖繩的牧志公設⼀樣，⽩天是⼀般傳統市場，晚上變成美食夜市，燒⾁、拉麵、丼飯、⼿搖飲、香港⼤排檔應有盡有，⼤家都坐在⾛廊上的桌椅吃，氣氛非常熱鬧。除了主食，也有可⼝甜點，如果你已吃過晚餐，或是下午逛街後想吃個甜點，那我建議你來屬執_Belong to吃司康。
▲屬孰的櫥窗充滿⽇式設計，很溫暖。
⽇雜風格的司康專賣店
我其實完全沒做功課，只是想趁飯店check out、離搭火⾞回台北還有⼀點時間的空檔來東⾨市場逛逛，沒想到⼀下就被屬孰的⽇雜風格設計給吸引住，當下就決定坐下來吃司康。
▲▼⽤餐區原本是古董店，老件與乾燥花，讓⽤餐環境特別美。
屬孰的店⾯不⼤，由⼀對年約60歲的夫妻經營，分為兩側，⼀側是司康的展⽰櫥窗與料理區，另⼀側則是⽤餐區。老闆說店⾯由孩⼦做整體設計，座位區這⼀側原本是屬孰的古董店，古董店收起來後增設3套桌椅，可以讓客⼈坐下來好好品嚐司康。
▲玻璃罩下的司康看起來特別可⼝。
最吸引我⽬光的是司康的櫥窗，整個移植到沖繩港川外⼈住宅區去開甜點店，也毫無違和感。⽊質家俱、暖⾊燈光，讓⼀顆顆放在甜點玻璃罩中的司康看起來可⼝誘⼈。我其實不喜歡吃司康，覺得⼀⼝咬下都是麵粉很無趣，但為了拍照還是點了2個⼝味。原本毫無期待，沒想到送上來後令⼈意外，意外的漂亮跟意外的好吃！
▲司康點綴漂亮的盤飾後才端上桌，非常迷⼈。上⾯是伯爵紅茶⼝味，下⾯是濃可可⼝味。
▲有儀式感的屬孰招牌紅茶。
有盤飾的司康與充滿儀式感的紅茶
以前吃的司康頂多是附上奶油或果醬讓你⾃⼰塗抹，在屬孰吃可不是這麼⼀回事，我點的伯爵紅茶司康中間夾了青葡萄與奶油，濃可可司康則是夾了香蕉與奶油，2個都點綴了漂亮盤飾後再端上來，我跟太太看到時都不約⽽同「哇」了⼀聲。
屬孰的司康表層酥脆，中⼼蓬鬆不會過於乾澀，配上屬孰招牌紅茶，簡直天衣無縫。說到這個招牌紅茶，不要以為只是⼀般紅茶，屬孰⽤1片⼩⽊板，將紅茶、含有1片檸檬的茶杯、攪拌棒，⼀起端上來，這充滿儀式感的服務，就知道屬孰多麼在意⾃⼰的產品如何呈現在客⼈⾯前。
▲蘋果咖哩雞好吃可⼝、⾊彩繽紛。
▲屬孰的司康、咖哩飯都非常棒，我們夫妻倆讚不絕⼝。
可愛、好吃、份量⾜的咖哩雞
除了司康，我們也點了⼀份慢煮蘋果咖哩雞，因為我很好奇⼀個以司康為主的甜點店賣的咖哩會是什麼⼝味，結果端上來我跟太太⼜是⼀起「哇」了⼀聲。
如果說司康的盤飾看起來很漂亮，咖哩雞則是呈現顏⾊繽紛的可愛風，⽽且有很多細⼼的巧思。例如圓筒狀的⽩飯，⽤四顆⿊豆裝飾成可愛的⼈臉；⽩煮蛋上沾的是吃義⼤利麵時常⾒的青醬，讓⼀顆蛋有⽩⾊、黃⾊、綠⾊3種顏⾊。雞⾁的表⽪炸得很香酥，但雞⾁吃起來仍有豐富⾁汁。咖哩醬香甜不辣，算是⼤⼈⼩孩通殺的⼝味，加上豐富的蔬菜，非常飽⾜。
從中央路90號旁邊的巷⼦進東⾨市場直⾛就會看到屬孰，點完餐請耐⼼等待。屬孰的店⾯雖然不⼤，但也只有老闆跟老闆娘2⼈在提供服務⽽已，點完餐後要有耐⼼等待，才能拍到漂亮的餐點在社群媒體與朋友分享哦！
曾任男人幫副主編及遠足出版社、台新銀行無限季刊、合作金庫樂活理財季刊主編。現為台北市農安街111號東岸池上便當店長、廚師與店小二，假日是兼職作家與餐飲顧問。
部落格、粉絲團「中年大叔的美食案內帖」
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