黃金比例茶酒蛋糕!台北貓中途咖啡廳 隱身巷弄藏人氣手作甜點

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥! 周花花

美食狂熱者!志在發掘各種食物 一個天天喊著減肥卻吃個不停的小胖子 喜歡旅遊熱愛冒險,全世界都是我的遊樂園!

▲▼弄宅咖啡。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

文、圖/周花花

一家年輕人開的咖啡店,往往匯集了主理人的所有理想。隱身捷運松江南京站巷弄內的《弄宅咖啡》,便是間結合舒適環境、藝術人文的貓中途咖啡廳。

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《弄宅咖啡》所提供的,不僅是杯好喝的義式咖啡、手沖咖啡,市集人氣店家「小島甜點工作室」的蛋糕在這裡也吃得到,店內座位數不多建議大家先預約好再來唷!

《弄宅咖啡》地址位在松江路巷內,靠近吉林路、長春路、四平街,從捷運松江南京站8號出口出來,約步行4分鐘、350公尺可抵達,雖然隱身巷中巷,但入口處皆有清楚標示,搭配google map導航應該是不太會迷路。

▲▼弄宅咖啡。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

《弄宅咖啡》同時也是間貓中途咖啡店,1次最多會有2隻在店內等待領養。所以入內是會需要脫鞋子的,顧及衛生和其他客人感受,有規定一定要穿襪子;若剛好沒穿的話,現場亦有提供襪子做販售,扣除成本後會全數捐給「台灣愛貓協會」。

▲▼弄宅咖啡。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

我們來的這天就有隻活潑可愛的貓咪在店內,但也不是一定每次來都有啦!因為貓中途咖啡店最希望的還是貓咪都能夠被成功領養,來的時候若是沒看到,就表示找到新家了,更值得開心才是呀!

▲▼弄宅咖啡。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

店內區域分成1樓京都街道區、2樓閣樓區,座位數並不多建議先預約再來較為保險。

▲▼弄宅咖啡。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

《弄宅咖啡》沒有提供電話,所以一率採用臉書粉絲團訊息預約,因座位數有限,恕不接待4人以上訂位(4人可以)。假日用餐時間限時2.5小時,平日若後面沒有其他訂位客人,想待超過2.5小時的話,需再加點1杯飲料。人多的話可以採取包場服務,相關低消和所有注意事項可至《弄宅咖啡》粉絲團置頂文章瀏覽。

▲▼弄宅咖啡。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

▲▼弄宅咖啡。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

喜愛日本文化的老闆,希望營造1個舒適放鬆的空間,無論是想看書思考、休息放空,來到《弄宅咖啡》都很適合!空間不大的《弄宅咖啡》,每個角落佈置的盡是老闆巧思,有著許多藝文創作的異業結合,像是我很喜歡的似顏繪畫家Faina,便不定期在《弄宅咖啡》駐點,讓1杯咖啡的時間結合了更多的可能。

▲▼弄宅咖啡。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

▲▼弄宅咖啡。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

▲▼弄宅咖啡。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

《弄宅咖啡》每人低消1杯飲料,相關規定有明示清楚。飲品有義式咖啡、手沖咖啡、伯爵茶、紅茶、洋甘菊茶、南非國寶茶,較特別的是闆公在時限定的金澤點滴沖煮法,沒有一定技術可手沖不來!

▲▼弄宅咖啡。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

《弄宅咖啡》蛋糕是和「小島甜點工作室」合作,口味依照現場供應為主!曾跑過市集的人都知道,「小島甜點工作室」的蛋糕有多熱門,攤位前絕對都是大排長龍且瞬間秒殺,居然在《弄宅咖啡》就吃得到,終於不用再去市集人擠人還常常吃不到了!

▲▼弄宅咖啡。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

近期又推出了2款新口味蛋糕,相關照片和敘述可參考下方老闆提供的資訊:

「烤甘藷巴斯克起司蛋糕」

濃郁的乳酪香氣,綿密濕潤地口感,搭配糖漬烤甘藷,甜蜜滋味直入心頭,搭配任何熱的無糖飲品都非常合適。

「焦糖蘋果溫蛋糕」

溫潤順口又紮實的磅蛋糕,內外佈著些許糖漬的切片蘋果,保留蘋果原本的香氣,在加熱烘烤後香氣更為明顯,吃下一口便吃得出口感層次,非常適合搭配金澤點滴沖煮法的中淺焙單品咖啡。

▲▼弄宅咖啡。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

卡布奇諾

配方豆由西達摩、罕貝拉、哥倫比亞組成,花香、柑橘、黑巧克力香氣,body不厚、溫醇順口。

▲▼弄宅咖啡。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

伯爵鮮奶茶

鮮奶茶shake過後,上層帶著細緻泡沫,玻璃杯選的挺有質感的!朋友表示奶香、茶香融合的很好,不喝咖啡的人推薦可以喝這杯!

▲▼弄宅咖啡。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

下重本杏仁片(兩片)

杏仁片如其名的「下重本」,每口都能吃到甜脆烤杏仁,甜度稍高搭配奶咖、黑咖啡都不錯,非常涮嘴!

▲▼弄宅咖啡。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

大人布丁

在台北布丁的戰國時代中,《弄宅咖啡》推出這款讓人耳目一新的組合。白色布丁為基底,搭配老闆現磨粗細紅糖,用紅糖帶出甜感的作法,確實較焦糖來得特別許多。最有趣的是還擺上少許酒釀,增添了絲絲酸感,我覺得蠻好吃的,推薦每桌都該點上1顆嚐鮮。

▲▼弄宅咖啡。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

焦糖海塩磅蛋糕

磅蛋糕系列一直是「小島甜點工作室」人氣商品,我與小島的初次見面也是從磅蛋糕開始。蛋糕體濕潤緊實,有著清新香草籽香氣,自家製香料苦焦糖醬發揮畫龍點睛效果,因為還加入肉桂、豆蔻等香料,讓看似簡單的磅蛋糕富含層次,再次讓我佩服「小島甜點工作室」大男孩的好手藝!

▲▼弄宅咖啡。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

焙茶白蘭地磅蛋糕

這款是「小島甜點工作室」x《弄宅咖啡》限定口味,只有這裡吃得到!香濃焙茶和白蘭地以黃金比例完美結合,計有茶香亦有酒香,不會有誰蓋過誰的問題,一小口就叫人無窮回味。

▲▼弄宅咖啡。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

司康組合

《弄宅咖啡》的司康則是與「KUKI house甜點工作室」合作,這日供應的是伯爵奶茶、奶油檸檬司康兩種口味之組合,份量不小當下午茶具有飽足感!

司康本身已有口味,和英式司康不同,無需再搭配德文郡奶油或果醬,可以直接品嚐感受口味和司康間的變化。雖說我一直都是正統英式司康的擁護者,不得不說這樣加入伯爵奶茶、奶油檸檬也是蠻好吃的,和所點的卡布根本絕配!

▲▼弄宅咖啡。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

之前因為工作關係,認識了《弄宅咖啡》闆公熊貝,很開心他們終於把理想具象化了!小小空間裡結合著好喝咖啡、好吃甜點、藝術人文、貓中途之家,還有著不設限的更多可能!《弄宅咖啡》想要傳達的種種,你只能親自走上1趟,才會發覺與自己共鳴的溫度,我和朋友都很喜歡這裡,推薦給大家!

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