▲泰國米其林必比登推介的泰式炒河粉品牌Baan Phadthai插旗台北市。（圖／取自Baan Phadthai臉書）
記者黃士原／台北報導
雖然2021年還是無法脫離疫情影響，不過餐飲業仍然繼續往前邁進，像是信義區最近就有2家新餐廳即將進駐，分別是連續獲得泰國米其林必比登推介的泰式炒河粉品牌Baan Phadthai，以及堅持現磨現沖、日本高人氣星乃珈琲店，讓信義區美食天堂再添新血。
連續獲得泰國米其林必比登推介的泰式炒河粉品牌Baan Phadthai由豆府餐飲集團引進，全台首家將進駐信義新光三越信義新天地A8館，招牌的泰式炒河粉有豬肉、雞肉、蝦子、 螃蟹及素食等口味，其他還有前菜、點心及飲品等，喜歡泰國平民美食的朋友不可錯過。
▲星乃精選咖啡堅持杯杯現磨現沖。（圖／記者黃士原攝）
▲星乃珈琲店舒芙蕾歐姆蛋焗飯。
有著復古懷舊風情的星乃珈琲店HOSHINO COFFEE也在A8館開出全台第2家門市，擁有沈穩咖啡色系皮質家具搭配木質裝潢及復古花磚的大正時代風格，正是星乃珈琲店特色，點杯咖啡及餐點，一坐下來就讓人不想離開。而星乃精選咖啡堅持杯杯現磨現沖，以呈現最新鮮完整的咖啡風味，咖啡師使用專屬的瀘杯與瀘紙，使用93度C的水溫來手沖咖啡，在浸潤咖啡粉之後，再進行3次注水來萃取咖啡，星乃的咖啡師特別提到，星乃精選咖啡會捨棄最後的萃取，因為這時流出來的咖啡品質已變得不好。
▲22:02 火鍋。樂活中和環球店4日限定5折優惠。圖／中和環球提供）
另外，春季享食補！Global Mall新北中和「22:02 火鍋。樂活」歡慶開幕滿3個月，特別推出4日限定獨家優惠，2月22日至25日內用單點品項通通5折優惠，包括10多種肉品、招牌私房滷味、豪華海鮮拼盤，以及各類海鮮與吃火鍋必點的手做蛋餃、蝦丸等，都可以半價享用到。
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