文、圖/姐妹淘部落客
用純雞湯做湯底的《風見雞》不僅在楠梓有實體店面,還沒試過他家的湯頭絕對要找一天去試一下,主打雞湯做底,最重要的是每鍋都會經過爆香,用香油爆炒把蒜頭跟洋蔥香氣激發出來,湯很好喝!冬天時還會出現在市集當中唷!看到風見雞出現在市集當中真的超開心,除了能夠喝到好湯之外,重點是市集的還可以免費續湯喝到飽。
推薦鴨血豆腐雞湯
入味的鴨血吃起來很Juicy,湯頭看起來很辣,其實不太辣,本人不太會吃辣都覺得不怎麼辣的那種辣度,喝起來溫潤順口。
辣奶雞湯
辣奶雞湯喝起來很溫潤順口,喝起來有一點椰奶的口感。
純正雞湯
純正雞湯用純雞湯做底,雞骨先烤再熬,冷冷的天手握一杯暖暖的湯,果然幸福。
風見雞雖然沒有餐車,不過冬天的時候還是會再市集出沒唷!所以算是冬天限定版店家。
湯頭好喝而且料也多,重點是湯頭還可以無限續唷!
風見雞餐車的菜單只有3種味道,分別是純正雞湯、辣奶雞湯還有鴨血豆腐雞湯。
風見雞後記
冬天可以手握一碗熱熱的雞湯真的無比幸福,風見雞的雞湯是特殊的石頭風味雞骨鍋,湯底用的很用心,而且續湯還不用錢,根本就是小市民美食天堂。
姐妹淘部落客
蒐集全台灣美食旅遊情報,人家是一步一腳印、我們是一餐一家店,遍訪台灣美食與飯店,地毯式的搜索,提供最新、最廣的台灣美食,想吃美食,就看姐妹淘。
部落格、粉絲團、IG
【你可能也想看】
►排骨酥湯一咬入口即化!高雄老饕激推無腥味豬腦髓湯、Q彈乾鴨血
►在手術房微醺!台北時尚醫務茶酒館 領處方籤買醉治心病
►無骨鴨肉片軟嫩誘人!高雄趕鴨子上桌鴨肉飯 加了邪惡溏心蛋一口入魂
讀者迴響