誘人Q皮+扎實內餡!高雄40年肉圓攤 四神湯料多無腥味超爽口

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虎麗笑嗨嗨,兩個愛吃喝玩樂的女生,2013年正式出道的吃貨女孩團體。2015年成為千萬人氣部落客,延伸多元觸角參與各類競賽,並屢獲佳績,現正持續累積作品中。目前為美食旅遊生活作家,成員有小虎和莎麗,相信努力吃才

▲▼莊家鹿港肉圓。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

文、圖/虎麗笑嗨嗨

莊家鹿港肉圓是鹽埕大禮街上很受歡迎的小吃攤,就在駁二藝術特區附近,已經營業40年的時間,提供使用豬油現榨的肉圓,還有臭豆腐、四神湯等餐點,平價的美食可以輕鬆吃飽足!

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虎麗很常來外帶這家的肉圓,豬油炸的肉圓皮Q軟嫩、肉餡扎實香醇,加了筍子增添脆爽口感,搭配特調醬料鹹甜鹹甜的,可以另外加蒜泥、辣椒醬品嚐更夠味涮嘴;建議再配1碗四神湯享用,喝起來清香爽口能平衡味蕾。臭豆腐也頗有人氣,聞起來濃郁臭香,入口還蠻香醇的。金黃微酥帶厚實咬感,搭配台式泡菜或辣椒醬都很提味!

餐點現炸需耐心等候,內用或外帶皆可。

▲▼莊家鹿港肉圓。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼莊家鹿港肉圓。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲鹿港肉圓(乾)。

招牌鹿港肉圓使用自家榨的豬油現炸,肉圓皮Q飽滿,吃起來彈彈的帶點軟嫩感,肉餡扎實香醇,還能吃到脆脆的筍子,加了特調醬料鹹鹹甜甜很順口。

▲▼莊家鹿港肉圓。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼莊家鹿港肉圓。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼莊家鹿港肉圓。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

肉圓可以加蒜泥享用,提升風味及辣感更涮嘴!

臭豆腐

▲▼莊家鹿港肉圓。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲臭豆腐(中份)。

現炸臭豆腐金黃微酥,厚實飽滿帶有軟嫩感,吸附特調醬汁鹹鹹甜甜的,搭配台式泡菜享用多了酸甜滋味比較爽口。

▲▼莊家鹿港肉圓。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼莊家鹿港肉圓。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

臭豆腐也可以加辣、加蒜泥或豆瓣醬一起品嚐。

▲▼莊家鹿港肉圓。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

莊家鹿港肉圓自家特製炒製的辣椒醬有販售瓶裝,吃起來非常香辣夠勁,很適合習慣中辣以上的吃貨們。

四神湯

▲▼莊家鹿港肉圓。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲四神湯。

四神湯清香爽口,腸子處理得乾淨無腥味,吃起來Q嫩帶點嚼勁,加上綿綿的薏仁充滿豐富口感。

用餐座位及攤位外觀

▲▼莊家鹿港肉圓。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

戶外座位區如遇大太陽的天氣會稍微曬一點哦!

▲▼莊家鹿港肉圓。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

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