肉嫩甘甜、份量超足!台中人氣越南河粉 饕客必點爆量蝦仁炒飯

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點評:每道菜都好想嚐嚐看~

▲▼上石路越南美食。(圖/商妮吃喝玩樂提供)

文、圖/商妮愛吃玩樂

逢甲夜市附近真的很多平價小吃,這一家上石路越南美食就是一家高人氣小吃。好吃份量多價格不貴,每到用餐時間一位難求,不論內用還是外帶都是人,不想排隊等候,建議避開用餐時段。目前逢甲周邊我們最愛的越南美食泰國小吃這一家排入前二名,第一名是巧味越南小吃。

這家越南美食位在上石路靠近西屯路口,很多人不知道上石路在哪邊?其實就是青海路家樂福停車場入口那一條路,從青海路右轉是家樂福停車場,左轉後的右手邊就是越南美食。這家人氣小吃店名沒有店名,招牌上寫著越南美食,但是越南美食那麼多,在網路上很多人就以上石路越南美食來稱呼它。2021.01.27補充:最近去看到換招牌,現在叫佳華越南美食。

每次經過都看到好多人在門口等餐,建議離峰時段去吃才不會久等,外帶也建議要先打電話點餐,我們有次忘了打電話,現場等等了30分鐘才拿到外帶餐。

▲▼上石路越南美食。(圖/商妮吃喝玩樂提供)

上石路越南美食環境-劃記好點餐單交給櫃台人員即可,廚房料理區就設在店門口,外帶等餐可以看到他們工作情形。這家店的老闆跟員工都是新住民,可以吃到很道地的越南風味。

▲▼上石路越南美食。(圖/商妮吃喝玩樂提供)

內用區空間不大,大約7桌,用餐時間經常客滿,要有耐心等候。

▲▼上石路越南美食。(圖/商妮吃喝玩樂提供)

桌上的調味料也是南洋進口,檸檬不是切片而是切塊,辣椒則是店家特製,非常辣要小心。

▲▼上石路越南美食。(圖/商妮吃喝玩樂提供)

上石路越南美食餐點-今天的燙青菜是高麗菜,沒有加肉燥只有淋上類似蠔油的調味醬,吃起來比較普通。同樣是燙青菜,巧味的燙青菜淋上打拋豬肉醬,滋味好吃許多。

▲▼上石路越南美食。(圖/商妮吃喝玩樂提供)

生牛肉河粉。

▲▼上石路越南美食。(圖/商妮吃喝玩樂提供)

一碗的份量超多,生牛肉也給的不少,非常有誠意。

▲▼上石路越南美食。(圖/商妮吃喝玩樂提供)

▲▼上石路越南美食。(圖/商妮吃喝玩樂提供)

生牛肉經過熱湯川燙後,肉質非常粉嫩口感很棒!味道甘甜好好吃。

▲▼上石路越南美食。(圖/商妮吃喝玩樂提供)

生牛肉湯頭有加了一些香茅洋蔥青蒜九層塔等香料,喝起來味道香,有牛肉加持味道很鮮,比起另一碗豬肉米粉線還要好喝。

▲▼上石路越南美食。(圖/商妮吃喝玩樂提供)

河粉的口感有點微Q,量也不少,一碗吃下來真的很飽。

▲▼上石路越南美食。(圖/商妮吃喝玩樂提供)

加上特調的辣椒跟檸檬片,整個滋味一級棒。這碗生牛肉河粉好吃!

▲▼上石路越南美食。(圖/商妮吃喝玩樂提供)

▲▼上石路越南美食。(圖/商妮吃喝玩樂提供)

豬肉米線。

▲▼上石路越南美食。(圖/商妮吃喝玩樂提供)

豬肉口感就沒有生牛肉來的嫩。

▲▼上石路越南美食。(圖/商妮吃喝玩樂提供)

米線份量也是很多,口感比較軟爛吃起來不費力,但是我們都比較喜歡河粉的口感。

▲▼上石路越南美食。(圖/商妮吃喝玩樂提供)

這碗湯頭也不錯,但是比牛肉的湯頭略淡一些,夏天吃這種酸酸辣辣的越南風味真的很開胃。

▲▼上石路越南美食。(圖/商妮吃喝玩樂提供)

這家我們經常報到,最近一次去吃有拍照,這次點了炒飯跟豬肉河粉。

▲▼上石路越南美食。(圖/商妮吃喝玩樂提供)

什錦炒飯。

▲▼上石路越南美食。(圖/商妮吃喝玩樂提供)

炒飯的料有豬肉、蝦子、花枝,重點是炒飯粒粒分明,不會過於油膩,一大盤份量十足。

▲▼上石路越南美食。(圖/商妮吃喝玩樂提供)

▲▼上石路越南美食。(圖/商妮吃喝玩樂提供)

豬肉河粉。

▲▼上石路越南美食。(圖/商妮吃喝玩樂提供)

豬肉Q帶點咬勁,這裡的餐點份量都很多,一大碗吃完好飽。

▲▼上石路越南美食。(圖/商妮吃喝玩樂提供)

我喜歡喝這種酸酸甜甜帶有越南香料的湯頭,加點檸檬跟辣椒更美味。

▲▼上石路越南美食。(圖/商妮吃喝玩樂提供)

吃過很多次,相較米線,我還是偏愛河粉比較Q彈的口感。

▲▼上石路越南美食。(圖/商妮吃喝玩樂提供)

蝦仁炒飯-不想等位子時我們也常常買炒飯便當,外帶炒飯份量很多,一整盒塞滿滿。

▲▼上石路越南美食。(圖/商妮吃喝玩樂提供)

蝦仁都是有剝殼的完整蝦子,一盒有5隻而且不小隻耶,每一份都是現點現炒有鍋氣,炒飯很好吃,大推~

▲▼上石路越南美食。(圖/商妮吃喝玩樂提供)

▲▼上石路越南美食。(圖/商妮吃喝玩樂提供)

這家越南美食的菜色很多,網友說他們家的什錦麵、炸春捲、青木瓜、法國麵包、炒飯系列、跟涼拌海鮮、涼拌牛肉米粉、牛肉湯都不錯,以份量跟美味度來說這家越南美食的CP值真是蠻高的,有到青海家樂福附近的朋友,可以去試試,記得要避開正餐時段才不會等很久。

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