外皮Q、肉餡飽滿涮嘴!台中40年古早味陳記肉圓店 肉羹湯每口都有料

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▲▼陳記肉圓店。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

文、圖/商妮吃喝遊樂

喜歡吃古早味平價小吃的朋友,推薦一家在台中西屯開了40多年的老店《陳記肉圓》。他們家的肉羹肉圓在西屯當地非常有名,價位很實惠,從傍晚賣到凌晨,是很多西屯人小時候的美好回憶,40年來換了第二代經營,依然是料多味美,維持親民的銅板價,離逢甲商圈很近,是逢甲學生超愛的深夜美食,吃宵夜的好去處。

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陳記肉圓地點交通

陳記肉圓店位在西屯菜市場附近的光明路上,從民國65年開始營業到現在已經超過40年了,原本是在土地公廟前的路邊攤,近幾年才搬到現在的位置。現在的空間比較寬敞,座位數也比之前的小攤還要多,因為賣到凌晨12點半或是1點,很多逢甲學生都愛來這裡吃宵夜,越晚生意越好。我們晚上10點多想吃宵夜,來到陳記肉圓店,客人還蠻多的。

▲▼陳記肉圓店。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

▲▼陳記肉圓店。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

▲▼陳記肉圓店。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

陳記主要賣肉羹與肉圓,還有一些手工滷味小菜,在攤位前看著熱呼呼的美食,讓人很想每一樣都點來品嚐。營業時間從傍晚5點半到凌晨12點半,商妮寫文時查了粉絲團,營業時間是寫到凌晨1點(可能有調整),週日公休。價位非常實惠,銅板價就能吃飽飽,CP值超高的。

▲▼陳記肉圓店。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

▲▼陳記肉圓店。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

桌上有兩種調味料要特別介紹,甜辣醬就不用說了,店家自己炒的辣椒油非常正點,愛吃辣的朋友一定要試試,味道很香。

陳記肉圓餐點

▲▼陳記肉圓店。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

▲肉圓。

▲▼陳記肉圓店。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

份量不少,是炸肉圓不是清蒸肉圓,皮Q有彈性,裡頭豬肉內餡比我想像的多,這樣一顆肉圓確實蠻超值的。淋上自己煮的紅白醬再加上辣油,這個滋味很和我的胃口。

▲▼陳記肉圓店。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

▲豬血油豆腐湯。

▲▼陳記肉圓店。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

這一碗湯的料很多,油豆腐口感軟嫩吸滿湯汁,吃的時候會爆漿小心燙口。豬血份量多又飽滿帶點QQ脆度再加上韭菜特有香味整個超好吃的,湯頭是大骨湯喝起來特別香甜,喝不過癮還可以免費續湯,最愛這種有人情味的小吃店了。

▲▼陳記肉圓店。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

▲肉羹湯。

▲▼陳記肉圓店。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

肉羹的料很多,一碗有好多塊肉羹,而且都不小塊,每一塊肉羹都吃得到豬肉香甜滋味,紮實的口感加上帶有柴魚與香菜的羹湯,一碗吃下來很滿足。

陳記肉圓心得

▲▼陳記肉圓店。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

陳記肉圓好吃又平價,是很多西屯人從小吃到大的美味,商妮今天吃完覺得還蠻好吃的,以現在的物價,這裡的價位與份量CP值真是很可以了。商妮在美食社團中跟朋友聊到這家,推薦白乾麵跟綜合湯都不錯,這次宵夜無法吃太多,下回再去試試他們家超多人說讚的白乾麵。晚上才開賣的銅板價古早味小吃,還沒吃過的朋友快收入口袋名單。

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