用生命呵護的果樹爺!桃園復興區「敷面膜的橘子」甜味從喉嚨炸開

▲桃園復興區「春耕有機農場」。(圖/記者彭懷玉攝)

▲桃園復興區「春耕有機農場」佔地約一公頃。(圖/記者彭懷玉攝,以下皆同)

記者彭懷玉/桃園報導、攝影

50年前的橘子,吃起來是什麼味道?位於桃園復興區,「春耕有機農場」一公頃地種植了桶柑、海梨、茂谷柑,不跟風「甜味」迷思,吳大哥投注40年光陰,不只不撒農藥、肥料,更以「神秘配方」種果樹,酸中又3秒回甘滋味,讓吃過的人內心小劇場翩翩起舞。

▲桃園復興區「春耕有機農場」。(圖/記者彭懷玉攝)

▲桶柑、海梨、茂谷柑酸中又3秒回甘滋味,讓吃過的人內心小劇場翩翩起舞。

本身學土木工程的吳大哥,因緣際會下,從民國70年起開啟了開心農場人生,他種植的橘子不單單採有機耕種,幫一粒粒橘子洗澡已成例行公事,到了七月至十月,還要幫他們敷面膜(碳酸鈣)防曬,為的就是在付出愛心之後,果樹爺爺會回饋一點,金黃果實在陽光的浸潤下,從大地而生的正能量,無私反饋在果實身上。

▲桃園復興區「春耕有機農場」。(圖/記者彭懷玉攝)

▲本身學土木工程的吳大哥,因緣際會下,從民國70年起開啟了開心農場人生。

吳大哥種的果實,跟一般市售漂亮又甜的橘子不一樣,外表普通帶有些微斑點,一入口是酸的,不過,滑下喉頭時,甜味瞬間在喉嚨炸開,大概4成甜、6成酸,回甘的滋味在口中縈繞許久,讓人震撼原來好吃的橘子該是如此風味。吳大哥說,冬天大家都喜歡吃火鍋,吃多了熱氣在體內散發不掉,此時就該吃橘子,一來降火氣、一來補充維生素C,到了春天就不容易感冒。

▲桃園復興區「春耕有機農場」。(圖/記者彭懷玉攝)

▲到了七月至十月,還要幫他們敷面膜(碳酸鈣)防曬。

吳大哥更帶我們參觀橘子好吃的秘密,農場一處區域冒著白煙、傳出淡淡的阿摩尼亞味,吳大哥說,這是高溫70度的「溫泉堆肥」,14噸的堆肥一天要翻三次,持續一星期,在上中下層互相交替下,把不好的細菌、重金屬全部逼出來,再重新植入大氣中有益菌類。他說,「我內心一直在想,要如何讓果樹吃到最好的東西,才研發出此堆肥法,放在土壤裡,讓植物吸收滿滿養分,長得更好。」

▲桃園復興區「春耕有機農場」。(圖/記者彭懷玉攝)

▲「春耕有機農場」橘子好吃的秘密,是高溫70度的「溫泉堆肥」。

獲得台灣省政府果園認證的他,付出數十年青春和心血在這塊土地,種植無污染有機海梨、桶柑、茂谷柑,目前正值產季,全家大小來復興區玩時,可以一起採果,或是電話、粉專預約製作果凍DIY,感受「有溫度」的土壤,是如何孕育出神奇果物,滋味肯定跟平地不同。

▲桃園復興區「春耕有機農場」。(圖/記者彭懷玉攝)

▲▼獲得台灣省政府果園認證的吳大哥,付出數十年青春和心血在這塊土地,種植無污染有機海梨、桶柑、茂谷柑。

▲桃園復興區「春耕有機農場」。(圖/記者彭懷玉攝)

春耕有機農場
地址:桃園市復興區三民里大窩路11巷9號

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

旅遊 熱門新聞

購買10顆鍋貼、水餃送酸辣湯

「陳桂林排骨便當」快閃台北大巨蛋

台南最新觀光工廠萬坪花園免門票參觀

麻布台之丘觀景台4/18起4種人才能去

6家身分證優惠一次看!

奇美《從拉斐爾到梵谷》4/8開賣門票

台中「50元」麻油雞米糕料多好吃

紅球計畫在台南!10條追球路線一次看

馬尼拉灣Solaire Resort奢華迎賓

住礁溪溫泉飯店每人1700起免費賞螢

熱門行程

桃園美食,百碗傳奇 開啟味蕾探險之旅

跟著100碗美食地圖,發現桃園美味驚喜!從小吃到宴席,帶你遊走味蕾的極致之旅。

Facebook 上等你來找