香酥炸雞起鍋就秒殺!台中梧棲夜市懶人包 水煎包金黃外皮超誘人

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一個從旅遊中愛上美食的記錄者,努力用自己的熱情紀錄並分享著......跟著大口探訪世界小吃,遊走各地體驗旅遊的美好,用愉快的度假心情帶給生活更多的動力!

點評:他們蠻能吃的!

▲▼梧棲夜市美食攻略。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

文、圖/大口

來到台中海線玩耍除了梧棲漁港、梧棲老街之外,絕不能錯過的還有每週二、五營業的《梧棲夜市》,也是在地人最愛的傳統夜市;這裡不僅跟旱溪夜市齊名,且美食還不少,重複性也不會很高,東西好吃又便宜,加上多元又有趣的遊戲機台,整個很可以!

我們不僅在夜市裡頭吃上好吃石頭火鍋,還買了現烤鴨血、一元地瓜球、碳烤珍珠玉米、九記煎餃、素蘭炸雞等小吃回飯店慢慢享用,整個速西又好逛,連小口愛也玩得很開心呢!

《梧棲夜市》就位於台中梧棲運動公園旁,比較偏封路式的傳統夜市,整體規模呈現一個T字型,中間位置也有提供垃圾桶,讓大家開心逛夜市之餘垃圾也不落地,開車的朋友可以停在文昌路,沿路都是白線很好停,走過去也很近。

▲▼梧棲夜市美食攻略。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

一開始我們就被夜市入口的《九記煎餃水煎包》給吸引,我們買了煎餃小份、水煎包來嚐鮮,以免一下子就飽了。

▲▼梧棲夜市美食攻略。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

她們家的煎餃、水煎包都是現包現煎,我們光是看到金黃酥脆的外皮就受不了。

▲▼梧棲夜市美食攻略。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

一旁還有醬料可以自行加入,基本上煎餃、水煎包的內餡都是一樣的,煎餃的外皮酥脆、內餡鮮美,加上微甜的醬料很是開胃,水煎包的底部煎到恰恰,吃起來皮稍厚了些,帶有Q彈的麵香,也是滿不錯吃,相較起來我們比較偏好煎餃多一些。

▲▼梧棲夜市美食攻略。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

我們從建國北街的巷弄內往建國南街的方向逛,沿途都有不少美食小吃,也有販售部份生活用品、3C小物等,且因為人車分道的關係,所以逛起來還滿舒服的,除了風大了一點之外。

▲▼梧棲夜市美食攻略。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

這間《雞董炸雞》據說也是挺熱門,但我們的目標其實是另一間。

▲▼梧棲夜市美食攻略。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

夜市裡頭還有火鍋跟蒙古烤肉,而且各只有一間,熱鬧滾滾的氣氛讓我們也忍不住走了進去。

▲▼梧棲夜市美食攻略。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

因為有帶小口愛所以就選了《上好吃迷你火鍋》,這裡分為大鍋330元、小鍋180元,另外可以選擇要牛肉、豬肉還是羊肉,因為小鍋大概是1人份,所以我們就選了大鍋搭配豬肉。

▲▼梧棲夜市美食攻略。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

現場簡單擺放幾張桌椅就是座位區,看起來是不是很特別!

▲▼梧棲夜市美食攻略。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

店家先將豬肉跟配料下鍋拌炒,等到香氣出來後再加入高湯,火鍋的周圍還有防強火的鐵片,真的是太專業啦!

▲▼梧棲夜市美食攻略。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

裡頭的配料還不少,大致上就是一堆火鍋料及香菇、玉米、金針菇、蝦子等,蔬菜另外放。

▲▼梧棲夜市美食攻略。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

只見小口愛也是吃得很自在,感覺在當自己家的概念,不過因為冬天風實在有點大,只好把帽子戴起來繼續吃,頭髮才不會被吹得亂七八糟。籃子裡裝的是兩種蔬菜外加冬粉,如果想吃飯的朋友也可以用冬粉換白飯,或是額外加點一碗10元,另外也有附上兩個碗,其中一個碗已經裝好沙茶醬料,讓大家沾附食材享用,吃起來真的很有FU呢!

▲▼梧棲夜市美食攻略。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

飯鍋旁也有附上自製的辣椒醬,吃起來香氣很足,但辣度也頗高,怕辣的朋友慎入!蔬菜給得也很大器,沒辦法一次通通下鍋,我們也是分了兩三次才煮得完,吃起來新鮮又清甜,整個很有飽足感。

▲▼梧棲夜市美食攻略。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

對面這間蒙古烤肉一份是180元,配料可以自行夾到滿為止,肉品則是分為牛、羊、豬、雞肉四種,都有附白飯、冷飲、熱湯等,感覺也很超值!

▲▼梧棲夜市美食攻略。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

甘草芭樂,飯後可以來買一包回去慢慢啃。

▲▼梧棲夜市美食攻略。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

左邊的牛排店更是狂,直接用帆布擋風,一整個很貼心。

▲▼梧棲夜市美食攻略。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

這裡也有販售很多糕餅、麵包類,像是復古的小米馬卡龍,看起來就很美味。

▲▼梧棲夜市美食攻略。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

彈珠檯也是夜市必備的遊戲機台,是說這一整排怎麼都是大人在玩。

▲▼梧棲夜市美食攻略。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

此外還有燒烤、蚵仔煎、當歸鴨、無骨雞腿排、果汁攤等通通應有盡有,除了果汁攤比較類似之外,其他重複性不算太高。

▲▼梧棲夜市美食攻略。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

肉圓感覺很有飽足感,所以這次先跳過。

▲▼梧棲夜市美食攻略。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

交叉路口的位置還有設置垃圾桶,讓大家方便丟垃圾。

▲▼梧棲夜市美食攻略。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

接著我們開始逛建國南街,這裡有分為左右兩側,我們先逛逛右邊。

▲▼梧棲夜市美食攻略。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

我們的目標之一就是這間現烤烤魷魚,雖然招牌是寫烤魷魚,但其實在地人心目中的招牌卻是現烤鴨血(米血),很多人都是只點鴨血就結束了,而且只點鴨血的話也不用等太久,老闆烤好就會先給喔!

▲▼梧棲夜市美食攻略。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

這攤的人氣很旺,餐台上擺了滿滿的食材,看起來滿乾淨的,價位也很實在。

▲▼梧棲夜市美食攻略。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

我們點了兩根鴨血(米血)、豆包、甜不辣,只花了60元!也太便宜!現場服務人員動作頗為俐落,不太需要久候就能拿到。

▲▼梧棲夜市美食攻略。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

烤台上堆最高的就是烤鴨血(米血),感覺真的超熱賣!鴨血吃起來帶點紮實Q彈的口感,搭配特調醬料滿對味的,好吃;豆皮烤至微酥的口感,黃豆香氣加上醬料提味,也是必點的美味;甜不辣是走軟Q軟Q的路線,吃起來鮮美又帶點炭烤香氣,也是滿耐吃的。

▲▼梧棲夜市美食攻略。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

越南料理這裡也有販售,且還有法國麵包,看起來好好吃。

▲▼梧棲夜市美食攻略。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

飲品我們則是買了這間的木瓜牛奶,除了果汁之外還有各式冷飲,選擇還不少。

▲▼梧棲夜市美食攻略。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

木瓜牛奶採用保麗龍杯,雖然比較不環保,但是保冰度滿好的,喝到最後也不會苦苦的,甜度也很剛好,算是中規中矩。

▲▼梧棲夜市美食攻略。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

現場也有販售各種運動鞋、涼鞋、童鞋、拖鞋等,價格也很便宜。

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這間鹹水雞也是人氣頗旺,可惜吃不太下。

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日船章魚小丸子是連鎖體系,不過想吃章魚燒的朋友還是可以來回味一下,另外還有豆乳雞,感覺也滿不錯的,但我們的胃還是要留給炸雞啊!

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射氣球也是夜市必備,但我們這次的目標就是老少咸宜的打彈珠。

▲▼梧棲夜市美食攻略。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

復古的套圈圈,整個勾起我們的童年回憶。

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這間《地瓜球》也是人氣店家,因為一顆一元,不買說不過去,我們也買了20元給小口愛吃。

▲▼梧棲夜市美食攻略。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

他們家的地瓜球也是現做現炸,看起來個頭比較小一點,有點像是蠶繭的概念,同樣也是有黃色、紫色兩種,吃起來輕薄酥脆、外酥內Q,微甜的胃蕾很涮嘴,還算是滿好吃的。

▲▼梧棲夜市美食攻略。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

現場還有牛肉湯、各式甜湯等,天氣涼要來一碗熱的也沒問題。

▲▼梧棲夜市美食攻略。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

這間《素蘭炸雞》就是我們的目標啦!只見購買人潮絡繹不絕,雖然不是大排長龍,但也是一直來一直來,店家的手也從來沒停下來過。

▲▼梧棲夜市美食攻略。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

這裡只有賣雞翅、雞塊、雞腿、脖子等四種品項,雖然已經漲過價了但也很實惠,看起來滿滿一大堆的炸雞沒多久就清空秒殺,真的是太狂啦!

▲▼梧棲夜市美食攻略。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

我們買了兩隻雞翅、一個雞塊吃吃看,沒想到吃完之後就後悔買太少啦!

▲▼梧棲夜市美食攻略。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

麵衣非常的酥脆,還帶有獨特的香氣,一口咬下卡滋卡滋的很誘人,裡頭的肉質細嫩、鮮甜又多汁,搭配起來邪惡又涮嘴。

▲▼梧棲夜市美食攻略。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

吃飽喝足就是遊戲時間啦!這一攤是小口愛自己挑的,原來以為她要玩左邊的10元打彈珠,結果她選的是右邊的新型彈珠台,只好跟她拚啦!

▲▼梧棲夜市美食攻略。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

我們一次買了4盤100元,還開了兩個機台玩起來比較有效率,老闆倒了滿滿的彈珠給我們,可以用按的或是拉的方式來打彈珠,玩法也很簡單。只見小口愛跟口咩很認真得在打彈珠,真的會玩到手痠不誇張,不過每顆彈珠都會有分數,玩起來也滿有成就感的。我們兩台加起來竟然有1000多分,老闆直接給我們55點兌換券,就可以拿去換喜愛的禮物,老闆說這次換不完也可以留到下次換,是沒有期限的,所以在地的朋友也可以累積到一定點數再來換唷!

▲▼梧棲夜市美食攻略。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

琳琅滿目的玩具通通都可以兌換,上頭也有指定的點數,如果點數夠想換什麼就換什麼,真是不錯!小口愛選了她喜歡的寶石首飾組,就花了45點,剩下10點還換了竹蜻蜓、鉛筆跟泡泡水,然後換到禮物的小口愛很開心的說,好了現在可以回飯店休息了。

▲▼梧棲夜市美食攻略。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

回程時看到這間《碳烤珍珠玉米》人氣也很旺,且一支40元、三支110元也太便宜,至少對我們北部人來說是如此,忍不住也買了一支。

▲▼梧棲夜市美食攻略。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

玉米有先煮熟放置一旁,等到客人點再拿來塗醬、碳烤。

▲▼梧棲夜市美食攻略。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

只見玉米在烤爐上自動旋轉著,感覺也挺療癒的,沒想到等個五分鐘就拿到了,超有效率。

▲▼梧棲夜市美食攻略。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

烤玉米的醬料、乾粉就這樣緊緊巴附在玉米上頭,吃起來鹹甜交錯,既有炭烤香氣也有玉米的甜味,吃起來軟Q不乾口,以這樣一支40元來說很可以。

▲▼梧棲夜市美食攻略。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

另外滷味看起來也很不錯,只好留幾間下回再來挑戰。

▲▼梧棲夜市美食攻略。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

回飯店前我們又買了仙草奶凍、冬瓜茶回去享用,喝完更有飽足感,看來此行還有很多遺珠之憾,有機會再來給它補齊!《梧棲夜市》不僅讓我們有滿滿的驚喜度,還有一些復古的遊戲攤位、小吃,逛起來舒服又好玩,而且這裡的物價也不會太高,吃完一輪也不會荷包破洞,整個很有傳統夜市的氛圍,建議安排來台中海線玩耍的朋友,記得不要錯過囉!

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