文、圖／飛天璇的口袋
到嘉義必吃的應該就是火雞肉飯、火雞肉飯和火雞肉飯…（這樣說好像會被打，不過我真的每次去嘉義至少會吃一間！）每一間嘉義火雞肉飯的營業時間都不太一樣，有分早餐場、午餐場、晚餐場和宵夜場，這篇整理我目前寫過的嘉義火雞肉飯名單，總共有12間，僅供參考哦！
丸仔榮小吃店
如果一早就抵達嘉義文化夜市附近又想吃火雞肉飯的話，可以到丸仔榮小吃店報到。丸仔榮小吃店雖然知名度沒有其他火雞肉飯店高，不過google評價高達4.3顆星，餐點種類很多，而且還有好吃的紅燒肉，當天在IG打卡的時候網友們的評價也很高哦！
桃城三禾火雞肉飯
每個嘉義人都有自己心中第一名的火雞肉飯，這間桃城三禾雞肉飯是運將大哥推薦的，他說這間好吃又便宜，而且很乾淨。查了一下，桃城三禾雞肉飯曾經獲得嘉義市107年雞肉飯衛生優良評鑑，在小吃類來說應該滿不簡單的！
噴水火雞肉飯
噴水雞肉飯算是連鎖店最多的，不過也是爭議最大的吧？很多嘉義人說噴水是觀光客在吃的…。這天晚餐吃的晚，又不想離飯店太遠，附近的火雞肉飯幾乎都吃過了，所以和朋友步行到噴水雞肉飯，因為只剩下它還沒打烊！
阿樓師火雞肉飯
嘉義每間火雞肉飯營業的時間不盡相同，有分早餐場、白天場、晚餐場和宵夜場。這天是因為晚餐想吃火雞肉飯，看了看阿樓師火雞肉飯的營業時間比較適合我們，所以馬上驅車前往，假日晚上阿樓師火雞肉飯的生意真是好的沒話說！
劉里長雞肉飯
這間劉里長雞肉飯是網友推薦的，好像只要講到嘉義火雞肉飯而沒吃過劉里長雞肉飯的話就有點不專業的感覺，而且它還是Netflix推薦的！這天帶著小櫻桃和好友們來個嘉義4天3夜輕旅行，抵達嘉義火車站之後第一站就是劉里長雞肉飯。
阿溪雞肉飯
每次寫到嘉義火雞肉飯就會有網友推薦這間阿溪雞肉飯，這天胖總終於帶我們來朝聖了，吃完才說這間是他個人心中第一名的火雞肉飯，也暗砍太久！吃完阿溪雞肉飯後真心覺得喜歡，難怪Google上面的評價高達4.2分，看來不再是一間會被批評只有觀光客在吃的火雞肉飯店了！
阿霞火雞肉飯
阿霞火雞肉飯就位於嘉義文化路夜市郭家粿仔湯的正對面，名氣雖然沒有郭家粿仔湯大，不過有很多在地擁護者！阿霞火雞肉飯賣的是晚餐到宵夜場的時間，這天客人好多，我們還稍微等了一下才有位子，特別推薦雞滷飯哦！
郭家粿仔湯雞肉飯
這間郭家粿仔湯雞肉飯是二訪了，老實說一訪的時候印象還好，總覺得那個粿仔湯對我來說腥騷味有點重，倒是糯米腸讓我還滿喜歡的！這次二訪郭家粿仔湯雞肉飯，不同的店和不同的人應該也會擦出不同的火花。
林聰明砂鍋魚頭
Netflix推薦的嘉義必吃美食，林聰明砂鍋魚頭雖然是以砂鍋魚頭著名，不過我覺得它的火雞肉飯表現也不錯，只是真的很難排隊啊！米飯吃起來軟適中，而且粒粒分明，火雞肉本身沒有過多的調味，口感軟嫩，只有醬油調味。
嘉義原文化路麻油雞
在嘉義吃過很多間火雞肉飯，真的每一家都有自已的特色耶！這間嘉義原文化路麻油雞的火雞肉飯有放油蔥酥，香味非常明顯，火雞肉是小塊小塊的，米飯吃起來比較偏軟一點，我覺得口味要看個人！
民主火雞肉飯
民主火雞肉飯是少數附有停車場的店家，火雞肉飯的醬汁本身就有油蔥酥，香氣比較明顯，口味也比較重一點，米飯粒粒分明軟硬適中，很順口好吃！
正統火雞肉飯
正統的小菜類真的很多，而且價格也不貴，這天居然還讓我點到火雞肉片飯，感動的很想淚！火雞肉片很肥美又很啾西，這是我繼噴水火雞肉飯之後第一次吃到肉片飯，好吃沒話說，而且好真材實料啊！
每個嘉義人都會有自己心中第一名的火雞肉飯，當然嘉義火雞肉飯每家都各自有特色，不管是加紅蔥頭的、油蔥酥的，用雞肉絲的、雞肉片的，賣早餐時段的、賣晚餐時段的，幾乎每一間生意都很好啊！
飛天璇
我用輕鬆的筆調，紀錄我生活中的吃喝玩樂與喜怒哀樂⋯
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