酥脆蛋餅夾腿排!桃園閣樓式早午餐 爆量芋泥餡+嫩蛋起司超澎湃

Mika出走美食日誌

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喜歡旅遊、喜歡美食、喜歡迎接生命中種種不期而遇的感動,希望跟大家一起分享更多生命中各種不期而遇的美好︿︿

點評:好喜歡吃蛋餅~

▲▼隱嚐sheltaste早午餐。(圖/Mika出走美食日誌提供)

文、圖/Mika

最近帶我家爽爽去南崁打預防針,動物醫院對面就是《隱嚐sheltaste》,位於南崁巷弄間,不仔細注意根本不會發現的低調。不死兔說她常吃,真的好吃,網路也好評不斷,雖然忘了帶相機,但因為覺得不錯,手機拍一拍還是分享給大家參考。

▲▼隱嚐sheltaste早午餐。(圖/Mika出走美食日誌提供)

位於南崁南順五街,就在牧羊人動物醫院斜對面,店面看起來好窄,早午餐應該都是外帶或外送居多吧!一樓是點餐區跟廚房,樓上有座位開放。

▲▼隱嚐sheltaste早午餐。(圖/Mika出走美食日誌提供)

就有點類似小閣樓的概念,個子高的人請小心撞到天花板。

▲▼隱嚐sheltaste早午餐。(圖/Mika出走美食日誌提供)

座位可以容納十幾二十人沒什麼問題。

▲▼隱嚐sheltaste早午餐。(圖/Mika出走美食日誌提供)

▲▼隱嚐sheltaste早午餐。(圖/Mika出走美食日誌提供)

雞G肉(酥脆餅皮+10元) 

其實他們家的早餐價格不算便宜,但真的蠻好吃的!尤其是酥脆餅皮我真的喜歡,雞G肉其實就是手作吐司的惡魔雞蛋,我喜歡這一系列是因為自製辣椒很辣很好吃!

▲▼隱嚐sheltaste早午餐。(圖/Mika出走美食日誌提供)

裡面就起司、自製辣椒、雞腿排,我還另外加了10元改成酥皮蛋餅,我覺得這一款就是要吃酥皮的才過癮。辣辣的雞腿排很嫩很入味,加上起司與酥脆餅皮超搭,喜歡吃辣的朋友真的很推這個,自製辣椒好吃。

▲▼隱嚐sheltaste早午餐。(圖/Mika出走美食日誌提供)

隱嚐版芥末鮪魚(Q皮)

想說給Q皮(自製手工餅皮)一個機會吃吃看,所以這次就不加價換酥皮,但我還是喜歡酥脆的口感,Q皮真的很軟Q又厚實,但口感上就沒這麼有層次。

▲▼隱嚐sheltaste早午餐。(圖/Mika出走美食日誌提供)

芥末鮪魚是隱嚐版,不是菜單內的,其實就是熟悉的鮪魚蛋餅加上芥末口味這樣,可以想像的口感,我個人沒有很愛啦!不過料真的給很多,餅皮也很厚實。

▲▼隱嚐sheltaste早午餐。(圖/Mika出走美食日誌提供)

芋頭蛋吐司

其實就是簡單的雙倍起司、大甲芋頭所組成,但因為給料不手軟,所以看起來超威的!而且這樣才65元,感覺點這個比較划算。

▲▼隱嚐sheltaste早午餐。(圖/Mika出走美食日誌提供)

自家手工熬製新鮮芋泥餡加上嫩蛋起士,滑順帶點鹹香的起司,搭配香濃綿密甜甜的大甲芋頭,鹹甜交織的口感很有層次。吐司有烤過,脆香也很加分,整體就是層次感十足,芋頭跟起司給超多,吃得很滿足。

▲▼隱嚐sheltaste早午餐。(圖/Mika出走美食日誌提供)

鮮奶麻糬(花生) 

三個口味(花生/芝麻/Oreo)擇一⁣⁣,沒有加糯米的麻糬,是使用福樂一番鮮 鮮奶製作而成的。不怕吃了會漲氣,吃起來QQ的,有點像蒟蒻的口感喔!

▲▼隱嚐sheltaste早午餐。(圖/Mika出走美食日誌提供)

冰冰涼涼的鮮奶麻糬灑上花生粉,奶味超濃,吃起來QQ的像蒟蒻,不含糯米的麻糬口感還蠻特別的。

▲▼隱嚐sheltaste早午餐。(圖/Mika出走美食日誌提供)

熟成紅茶、芋頭牛奶(大甲芋頭/一番鮮奶)

其實我還是建議大家點熟成紅茶搭配早午餐比較剛好,可以解膩也解渴,我點芋頭牛奶,好喝是好喝但有點甜,加上太有飽足感了,沒辦法解膩解渴還吃到好撐。

▲▼隱嚐sheltaste早午餐。(圖/Mika出走美食日誌提供)

這一家的口味跟我還蠻合的,而且店家給料真的很大器,價格雖然以早餐來說算中上,但以早午餐來說不算貴,重點是有創意又好吃!大推酥皮蛋餅跟手作吐司,只要百元就可以吃飽飽。

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