在地飄香近70年!嘉義超人氣沙鍋魚頭 湯頭香濃清甜還能無限續

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥! 周花花

美食狂熱者!志在發掘各種食物 一個天天喊著減肥卻吃個不停的小胖子 喜歡旅遊熱愛冒險,全世界都是我的遊樂園!

▲▼林聰明沙鍋魚頭。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

文、圖/周花花

嘉義必吃美食除了雞肉飯外,就是《林聰明沙鍋魚頭》!生為一個稱職觀光客,才不管隨時都在排隊這件事,說什麼也要吃到這嘉義人氣美食。誠實說,我覺得《林聰明沙鍋魚頭》很好吃,內用可以無限加湯喝到飽,菜單上各種小菜價格也不貴,一人200元內就能吃很飽cp值頗高啊!

►更多吃喝玩樂大小事,快追隨旅遊雲官方Instagram

《林聰明沙鍋魚頭》目前共有兩間分店,創始總店指的應該就是中正店,不知道為什麼名稱取不太一樣,但google店家資訊上是一樣的,地址皆為「中正路361號」。有著本店迷思的我,初訪《林聰明沙鍋魚頭》定然是到創始店報到,若是不想等的人,可以改去不遠處的光華店,排隊人潮會少一些。

▲▼林聰明沙鍋魚頭。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

▲▼林聰明沙鍋魚頭。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

▲▼林聰明沙鍋魚頭。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

平日中午前往的我們,抵達時連馬路都塞住了,生意好到非常誇張!若是開車前來的人,可以把車子停在「建安特約停車場」,消費滿1,000元可折抵一小時停車費,最高折抵上限為兩小時。

▲▼林聰明沙鍋魚頭。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

《林聰明沙鍋魚頭》用餐方式分成內用、外帶兩種,內用的話建議一到就立刻去抽號碼牌,並且拿好菜單先填寫好,之後仔細聽店員叫號,要點完餐、結完帳才會安排位置,不要傻傻跟著人群排隊!

▲▼林聰明沙鍋魚頭。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

▲▼林聰明沙鍋魚頭。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

《林聰明沙鍋魚頭》菜單如下,這是內用版本。沙鍋魚頭、沙鍋魚肉依照人數分成不同份量,就算一個人來吃也適合!另外搭配各式涼拌小菜、黑白切、火雞肉飯、冬菜蝦仁蛋湯、鹹菜桂竹筍等多樣古早味菜色,價錢不算太貴,大家想吃什麼請隨意點下去,畢竟都排隊等待了,點餐時不要虧待自己啊!

▲▼林聰明沙鍋魚頭。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

外帶則是在另一邊直接排隊,點完結帳就能拿到餐點了!下圖為《林聰明沙鍋魚頭》外帶菜單,沙鍋菜魚肉組合、沙鍋菜魚頭組合、純沙鍋菜通通有,若是要當伴手禮沒有馬上吃的話,可以選擇冷凍包裝,比較好拿回家。離峰時段有配合foodpanda空腹熊貓外送,在飯店民宿懶得出門的人可參考。

▲▼林聰明沙鍋魚頭。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

因為等等還要去《木更咖啡》、《阿宏師火雞肉飯》,我們忍著沒有點太多。經過小菜區差點失守,火雞肉切盤看起來有夠好吃,好在之後去的《阿宏師火雞肉飯》沒讓我失望,嘉義最好吃火雞肉飯當之無愧!

▲▼林聰明沙鍋魚頭。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

青菜拼盤70元

茄子、芹菜、長豆、白花椰菜四者組合相當簡單,會另外附上一碟沾醬,想吃點青菜的人可以點。

▲▼林聰明沙鍋魚頭。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

三色蛋80元

經典古早味口味挺爽口的,同樣是想吃可以點。

▲▼林聰明沙鍋魚頭。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

沙鍋菜+魚頭肉490元

我們人多便直接點最大碗的沙鍋魚頭肉組合,號稱4-5人的份量,有魚頭又有魚肉,搭配滿滿配料還能免費加湯,對應價格顯得很夠誠意!

▲▼林聰明沙鍋魚頭。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

魚肉魚頭有先炸過,讓肉質略帶緊實,生意極好的《林聰明沙鍋魚頭》,完全不用擔心新鮮度的問題,香甜挺好吃的!

▲▼林聰明沙鍋魚頭。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

▲▼林聰明沙鍋魚頭。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

沙鍋菜裡頭有著滿滿白菜、豆腐、木耳、豆皮、豬肉片,湯頭看似有點油,喝來卻完全不會,可以感受大量白菜熬煮出的清甜,結合扁魚、蝦米海味,讓甜度變得很富層次,辣椒、蒜頭、沙茶幾種配料在搭配上也做得很好,味道香濃而厚實,但不會油膩,好喝到我們又去續加了一次!

▲▼林聰明沙鍋魚頭。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

若要加湯的人,自己把碗拿到料理區就行了!會有人幫你加滿,再自己拿回座位上,小心鍋子很燙。

▲▼林聰明沙鍋魚頭。(圖/『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!提供)

好在我們沒有被人群嚇跑,耐心排隊才終於吃到《林聰明沙鍋魚頭》,其實等待時間不會太長,這天前面大概20多組,等候時間約30分鐘,聊聊天喝個飲料就排到了!要是天氣再冷一些,吃《林聰明沙鍋魚頭》肯定更加舒服,嘉義必吃美食我會推薦這間,還有《阿宏師火雞肉飯》。

林聰明沙鍋魚頭

創始總店(中正店)
地址:嘉義市東區中正路361號
電話:05-2270661
營業時間:週一-週日12:00-21:30

光華店
地址:嘉義市東區光華路122號
電話:05-2270661
營業時間:週一-週日12:00-21:30

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!
部落格粉絲專頁

【你可能也想看】

►阿里山排隊必吃!百年檜木甜甜圈 皮酥、咬下炸出滿滿麵粉香
招牌必點菠蘿漢堡!台北人氣早午餐 碳烤吐司+多汁雞腿排太囂張
豬肉炒飯一入口就驚艷!東區隱藏版人氣小館 水餃加茴香太欠吃

►我們的美麗就用白紙黑字寫下來

分享給朋友:

男大生額頭冒出「粉色花椰菜」 摳掉又開花!醫秒回:招式很多喔…

推薦行程

讀者迴響

熱門行程搶購 Take a trip.

旅遊 熱門新聞

全台餐飲集團內內總整理

沒有預定吃不到!三重超人氣蚵仔麵線

每人1250!住義大送早午餐、樂園門票

三峽酒店「買1送1晚」含溫泉、門票

平均14元!桃園壽司推60顆豪邁大拼盤

疫情苦哈哈!桃園民宿:1天10通↓電話

鋪滿「牛肉絲」太誘人!高雄20年涼麵

全台飯店「買一送一」優惠懶人包

住「地窖」好放鬆!台中創意旅店 

Q彈粿條涮嘴過癮!新莊「餓餓食堂」

熱門行程

Facebook 上等你來找