2人同行8折、6人同行6折 冷藏肉吃到飽「日暮裏」開幕連8天優惠

▲主打冷藏肉吃到飽 築間新品牌「日暮裏」11月20日開幕。(圖/築間提供)

▲主打冷藏肉吃到飽,築間新品牌「日暮裏」開幕連8天優惠。(圖/築間提供)

記者黃士原/台北報導

繼「有之和牛」之後,築間餐飲集團再推出火鍋吃到飽新品牌「日暮裏 冷蔵熟成肉専売.鍋物食べ放題」,主打提供高檔冷藏肉品及60多種新鮮食材吃到飽,1號店直接選址於台中七期,11月20日開幕,同時連續8天推出「2人同行8折、4人同行7折、6人同行6折」,開幕優惠只到11月27日。

日暮裏強調個人獨享的鍋物吃到飽,458元起就能享用5款冷藏肉品,牛肉部分使用美國冷藏霜降牛肉、冷藏雪花牛肉;豬肉部分則是選用台灣在地的冷藏嫩肩豬肉及冷藏雪花豬肉;雞肉部分則採用無骨雞腿肉。788元起可享用澳洲冷藏和牛等11款冷藏肉品吃到飽。

▲自助吧的提供60種以上的新鮮食材。(圖/築間提供)

自助吧的提供60種以上的新鮮食材,包含20種以上的蔬菜持續換季供應、飲料、甜點,另外還有日本傳統料理「和風壽喜雜炊」,主廚採用牛肉、野菜、丸子食材等炊煮而成。

日暮裏共有7款湯底可選擇,分別是本物雞白湯、野茸奶香白湯、海味干貝湯、豚骨昆布湯、韓香泡菜湯底、秘煉老熬牛髓湯及信州鮭魚白味增湯。7款湯底中,主廚推薦信州鮭魚白味噌,信州味噌即日本中部長野地區的白味噌佔全日本味噌產量的四成,以大豆及米麴製成,味道濃淡適中帶辛口。另外,白味噌熟成時間較短相對味道比較溫和,鹹度比較低,非常適合運用在鍋物的湯底。

日暮裏冷蔵熟成肉専売.鍋物食べ放題
訂位專線:04-2259-5111 (11/7開放訂位)
地 址:台中市西屯區文心路二段215號

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