在地人也愛吃的銅板下午茶!無名鐵皮屋水煎包 皮酥咬下爆韭菜餡

大口老師的走跳學堂

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▲▼無名水煎包、小時候大餅。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

文、圖/大口

彰化扇形車庫美食還不少,像是肉圓王、玉華珍麻糬、樂茶米都在附近,其中這間位於彰化市彰美路一段上、扇形車庫旁的「無名水煎包、小時候大餅」就是在地人激推的銅板下午茶,不僅有販售小時候大餅,還有水煎包、各種鹹甜炸物包等,很適合路過來買一下。

我們當天買了小時候大餅、高麗菜及韭菜水煎包,其中以韭菜水煎包最讓我們喜愛,不僅料多實在口味好,外皮更是輕薄Q彈,冷掉都好吃;小時候大餅則是很耐吃的口味,在嘴裡越嚼越甜,都是很平價的下午茶首選!「無名水煎包、小時候大餅」就位於彰化市彰美路一段上、魔力茶坊前,鄰近扇形車庫,是許多在地人會來買的下午茶!

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▼一旁就是彰美路一段77巷,如果車子停在扇形車庫停車場的話,沿著辭修路走再從這條路右轉出來,很快就會到扇形車庫啦!

▲▼無名水煎包、小時候大餅。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼這裡的水煎包都是新鮮現包,老闆娘說她們大概下午1點多就開始擺攤,但比較有東西賣就要等2點之後囉!然後一路賣到17:45收工,這是什麼謎樣的時間啦(笑)!

▲▼無名水煎包、小時候大餅。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼前方擺著製作好的餐點,有小時候大餅、甜甜圈、炸紅豆包、炸咖哩包、炸酸菜包、水煎包等,選擇還不少!

▲▼無名水煎包、小時候大餅。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼我們對水煎包比較有興趣,高麗菜、韭菜就各來一顆吧!另外還買了一個小時候大餅,三樣總共45元!

▲▼無名水煎包、小時候大餅。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼小時候大餅個頭還不小,側面看起來也頗為厚實,目測約有兩公分左右!

▲▼無名水煎包、小時候大餅。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼一口咬下,外皮微帶韌性,裡頭鬆軟又帶有彈性,吃起來有討喜的麵香,在嘴裡越嚼越香甜,是款很耐吃的點心!

▲▼無名水煎包、小時候大餅。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼我覺得最好吃的是韭菜包,裡頭料多實在,除了有大量韭菜之外,還有冬粉、豆干等配料,吃起來鹹香又帶有水份,還有微微的胡椒提味,整個香氣十足,連冷掉都好吃!

▲▼無名水煎包、小時候大餅。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼他的外皮非常的輕薄Q彈,帶點微微嚼感及麵香,這不就像是小時候大餅的外皮啊!?搭配內餡頗讓人喜愛!

▲▼無名水煎包、小時候大餅。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

▼另外一款則是高麗菜口味,除了高麗菜之外還有絞肉、胡蘿蔔等配料,同樣料多實在,吃起來清甜又飽滿,但調味相較於韭菜來說我們還是比較偏愛韭菜多一點!

▲▼無名水煎包、小時候大餅。(圖/大口老師的走跳學堂提供)

「無名水煎包、小時候大餅」是在地朋友跟我們推薦的,沒有具體的店名、地址,我們也是靠著微薄的線索去找,沒想到還真的讓我們找到啦!吃起來果然還不錯,有興趣的朋友也可以去吃吃看唷!

無名水煎包、小時候大餅

地址:彰化市彰美路一段79號(魔力茶坊前,扇形車庫附近)
營業時間:14:00~17:45

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