烤鯖魚肉嫩鮮甜!嘉義高CP值平價定食 大隻味噌烤雞腿超下飯

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點評:CP值好高~

▲▼橘子路上 手作定食。(圖/阿mon台灣趴趴走提供)

文、圖/阿mon

《橘子路上 手作定食》是一間嘉義日式定食餐廳,價格走平價親民路線,一份$170起,有雞腿、旗魚、松阪豬、排骨等主餐可選,定食菜色豐盛且精緻,有沙拉、小菜、湯品、醋飲,每份都可以感受到主廚料理的用心,吃起來味道也很好吃,很適合朋友聚餐或家庭聚餐喔。

▲▼橘子路上 手作定食。(圖/阿mon台灣趴趴走提供)

前陣子到mos漢堡店買晚餐的時候發現了這間在一旁的橘子路上,看門口的菜單似乎是走平價定食路線,回家後在網路上查了一下,看網友給的評論分數都不錯,所以找了一天和家人一起來吃看看。因位於吳鳳南路上,餐廳門口就是機車道,所以是沒辦法停機車的喔,只能停較遠的地方,然後步行前往,比較建議是騎機車前往。

▲▼橘子路上 手作定食。(圖/阿mon台灣趴趴走提供)

因為想說應該不是大熱門餐廳,所以就沒有事先訂位,但一推開餐廳門我們就嚇到了,裡面位置竟然是9成滿的,生意也太好,趕緊告知用餐人數後,被安排入坐了最後一桌,如果要來吃的,強烈建議要訂位喔!

▲▼橘子路上 手作定食。(圖/阿mon台灣趴趴走提供)

橘子路上菜單價格$170起,很平價親民,菜單上全都是日式定食,除了有主菜外,還會有沙拉、幾樣小菜、湯品、白飯、醋飲等,價格幾乎都在$200內,以現在物價狂漲的情況來說,這價格算是還蠻平價親民的,大概可以理解為什麼生意會這麼好了。 旗魚肚肉比較少看到拿來做菜,下次點來吃看看,這次先點鯖魚照燒和雞腿西京燒吃看看。喜歡吃鰻魚的人,也可以點鰻魚飯喔。

▲▼橘子路上 手作定食。(圖/阿mon台灣趴趴走提供)

如果菜單上沒有想吃的,牆上的小黑板可能有一些新菜色可以點喔!

▲▼橘子路上 手作定食。(圖/阿mon台灣趴趴走提供)

角落有放置免費茶水,渴了就自取吧!

▲▼橘子路上 手作定食。(圖/阿mon台灣趴趴走提供)

鯖魚照燒$180

餐點現點現做,所以雞腿需要較長的時間料理,因此最先上桌的就是鯖魚照燒,這豐盛度和精緻度讓我們都嚇到。除了烤鯖魚外,還有一份綜合沙拉、一份炒蔬菜、一碗湯、一碗白飯、一份豆腐、一杯醋飲,這樣賣$180,真的讓人覺得CP值很高。

▲▼橘子路上 手作定食。(圖/阿mon台灣趴趴走提供)

烤鯖魚

吃起來肉質嫩口且應該是塗的醬汁關係,所以覺得有些許甜味,但不會讓人膩口,配飯吃還蠻合拍的,滴上檸檬後,吃起來風味更搭,如果吃重口味的人,則可以搭配薑片吃。

▲▼橘子路上 手作定食。(圖/阿mon台灣趴趴走提供)

味噌雞腿西京燒$180

因為雞腿需要的時間較久,所以是最後才上桌的,點雞腿的人可能需要點耐心,該店的雞腿又分成鹽燒和西京燒兩種做法,延燒就是用鹽巴去提味,吃起來會比較偏向雞肉本身的風味,西京燒則是用味噌去提味,吃起來偏向味噌的鹹香,因為很久沒吃到西京燒,所以今天是選西京燒。這定食一樣有含綜合沙拉、炒蔬菜、湯、白飯、豆腐、醋飲等。

▲▼橘子路上 手作定食。(圖/阿mon台灣趴趴走提供)

金黃色的烤雞腿還蠻大隻的,仔細看了一下是用無骨雞腿,聞著散發出陣陣誘人香氣,肚子就更餓了,廚房為了方便客人食用,也有貼心的先切開,從雞腿斷面可以看出是有一定厚度的,吃起來口感外嫩內紮實,淡淡的味噌鹹香讓味道更好吃,非常下飯呢。

▲▼橘子路上 手作定食。(圖/阿mon台灣趴趴走提供)

用了多種時蔬去快炒,而不是單種菜,因而讓人覺得蠻用心的,味道吃起來也很清爽。

▲▼橘子路上 手作定食。(圖/阿mon台灣趴趴走提供)

沙拉有美生菜、南瓜、牛番茄、豆子等,新鮮度不錯,多汁且脆口,搭配的是和風油醋醬,味道偏酸,吃起來很清爽開胃。

▲▼橘子路上 手作定食。(圖/阿mon台灣趴趴走提供)

一開始覺得是豆腐類的料理,吃起來口感很綿密,但又不太像豆腐,所以就詢問了店員,店員說是類似茶碗蒸的蒸蛋,還蠻特別的!

▲▼橘子路上 手作定食。(圖/阿mon台灣趴趴走提供)

白飯給滿滿一大碗,並有撒上黑芝麻和一塊醬瓜增添風味和口感,感覺也很有誠意。

▲▼橘子路上 手作定食。(圖/阿mon台灣趴趴走提供)

湯品是味噌湯,但因為有加入蘿蔔的關係,所以喝起來會比較甜一些,反而味噌的鹹味很淡,沒那麼日本味。

▲▼橘子路上 手作定食。(圖/阿mon台灣趴趴走提供)

最後將微酸的水果醋喝下肚,當今天的美味的ending。

整體來說

覺得這間算是很好吃的簡餐店,定食種類算多且有用心的在準備,CP值算高,但缺點就是位置數偏少,想來吃的話,建議一定要電話預約喔,以上是個人淺見,僅供參考。

橘子路上 手作定食

地址:嘉義市東區吳鳳南路7號
電話:0932877751
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00(周日公休)

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