▲蒔花咖啡有濃濃異國風情。（圖／滿分的旅遊札記提供）
記者蔡玟君／綜合報導
礁溪是北台灣民眾度假首選，除了入住渡假飯店放鬆身心，獨具風格特色的咖啡廳也是到礁溪必排踩點行程！今年礁溪就有2間新開幕的話題咖啡館，有摩洛哥殖民風格設計讓人像是置身歐洲，還有日式澡堂風格咖啡館，用檜木澡盆裝咖啡超有特色。
▲蒔花咖啡入口。（圖／滿分的旅遊札記提供）
蒔花 dailyblossom cafe & more
由知名咖啡館黑宅團隊全新打造的「蒔花 dailyblossom cafe & more」（簡稱蒔花咖啡），於今年5月開幕，與黑宅不同，蒔花咖啡餐點走漂亮與健康兼具，裝潢主打摩洛哥殖民地風格，讓顧客走進咖啡館內，就彷彿置身異國般。
▲▼礁溪蒔花咖啡用餐空間。（圖／記者蔡玟君攝）
蒔花走摩洛哥殖民風格，且更加強調放鬆感，因此餐廳四面都是大面積玻璃窗，讓陽光自然灑入同時，向窗外望去就是稻田、遠山，讓客人能享受在山水間；店內異國風情的吊燈、櫃子、擺飾，大多來自自家收藏，老闆之一的Mayves不好意思的笑說：「我們有2個倉庫都放滿了這些裝飾。」甚至連桌腳，都是專門從國外訂製。
▲蒔花咖啡戶外拍照區。（圖／滿分的旅遊札記提供）
餐點方面，菜單選擇結合健康、香料和漂亮3個元素，走一道一道的單點制，且大部分食材多為進口，但像餐點內使用的香草則為自家種植，每一道都可以吃出不同異國風情。
地址：可Google定位「盧森堡山莊民宿」
營業時間：早上9點至下午5點，週三公休
▲FURO CAFE。（圖／宜蘭ㄚ欣的美食日誌臉書專頁授權提供）
FURO CAFE
甫於7月中旬開幕的「FURO CAFE」，以讓旅客走進店裡就能享受一場茶飲、咖啡浴為店鋪概念，由於老闆喜愛日本文化，店內空間更設計成日式澡堂，並用檜木澡盆盛裝飲料與甜點，新奇有趣的設計讓FURO CAFE成為礁溪現在人氣新景點。
▲FURO CAFE澡堂風格座位區。（圖／宜蘭ㄚ欣的美食日誌臉書專頁授權提供）
▲檜木澡盆當餐盤。（圖／宜蘭ㄚ欣的美食日誌臉書專頁授權提供）
咖啡店共有2層樓，一樓為點餐區，為了提供良好品質的咖啡，店家採用享有咖啡機界勞斯萊斯美名的La Marzocco咖啡機製作，同時提供蛋糕、手做生吐司等輕食甜點。
2樓用餐座位區分為2區塊，一區為無印良品風格高腳椅，一部分則設計成澡堂風格，以白色與深灰色磁磚砌成階梯狀，再放上一個個坐墊與木頭矮凳，搭上海藍色透明小茶几，最後再用日式澡堂常見的檜木澡盆或塑膠盆承裝餐點送上，讓人彷彿真的置身在日本澡堂一般。
地址：宜蘭縣礁溪鄉德陽街3號
營業時間：11:00~19:00
公休：星期二、三
電話：03-9888056
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