▲一間被網友激推的超浮誇早餐店，主打「饅頭＋蛋餅」。（圖／《蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE》提供，請勿任意翻攝以免侵權，以下皆同）
實習記者趙家玉／綜合報導
銅板美食也可以吃得很霸氣！一間被網友激推的超浮誇早餐，主打「饅頭＋蛋餅」，低調隱藏在銘傳大學附近，不顯眼的小攤子，每到早餐時間人潮總是絡驛不絕，巨無霸份量最便宜只賣銅板價30元，不僅擁有多種口味的手工蛋餅，夾進饅頭裡散發的迷人香氣更是讓人神魂顛倒，點一份就超有飽足感。
▲攤位隱藏在銘傳大學附近的早餐街中。
▲老闆娘熟練地製作饅頭夾蛋餅，不用等候太久時間就能吃到熱騰騰的早餐。
▲老闆娘快速地將煎好的蛋餅夾進饅頭中，放入手工酸菜，整體視覺100分。
小小的攤位藏在銘傳大學附近的早餐街裡，距離劍潭捷運站步行一下子就能抵達，白色招牌簡單寫著「蛋餅饅頭加蛋」幾個大字，這是一間有著二十多年歷史的老字號超人氣早餐店，每日清晨六點開始營業，驚人的排隊人潮可以看出生意相當不錯；光是站在一旁等候，就可以聞到不斷飄來的煎蛋餅香氣，看著老闆娘熟練地手腳，將基本配料加入蛋餅中，客人也可以DIY加料，讓人禁不起美食的誘惑。
▲製作完成的饅頭夾蛋餅，拿在手上頗有沉甸感。
▲招牌必點「招牌沙茶蘿蔔＋饅頭＋飲料＋起司」，套餐組合只賣55元。
老闆娘快速地將煎好的蛋餅夾進饅頭中，接著放入滿滿的手工製作酸菜，整體視覺份量十足，厚實的高度拿在手上頗有沉甸感；其中，必點店家的招牌組合「招牌沙茶蘿蔔＋饅頭＋飲料＋起司」，手炒的沙茶蘿蔔放入一片起司，咬一口能吃出紮實且具有咀嚼感的蛋餅，濃郁起司香搭配蘿蔔夾蛋的樸實滋味在嘴中炸開，酸酸甜甜的酸菜加以點綴，吃起來既開胃又有層次感，而且如此浮誇的份量只賣55元，這樣霸氣的早餐實在是太過癮了！
▲肉鬆蛋餅＋饅頭＋起司＋飲料（NT55元）
▲菜單。
劍潭早餐街-饅頭夾蛋餅
電話：02-28828287
地址：台北市士林區文林路110巷11-1號
時間：06：00～13：00
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