沒固定營業時間!台南神秘文青麵包店 隱藏版芋仔捲超邪惡

愛比妞的美食地圖

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美好的「食」刻就應該把它紀錄下來。 愛吃。愛玩。愛比妞。

點評:超有個性的麵包店~

▲▼阜東氏號所。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

文、圖/愛比妞

近期發現台南有許多麵包店都很有特色耶!阜東氏號所的門面一看就覺得好可愛,馬上收藏在口袋名單中,重點是阜東氏號所麵包有點隱密,我沿著地址找差點還找不到,店址在南區新興路407號,但阜東氏號所卻隱身在巷子裡,每次販售的麵包都會公告在粉專上,建議提前預訂,不然麵包一下子就沒了!

►我們的美麗就用白紙黑字寫下來

▲▼阜東氏號所。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

▲▼阜東氏號所。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

台南麵包阜東氏號所

1.工作室為一人作業,如忙碌中較晚回覆訊息還請多多包涵。

2.目前以出爐日為主,無正確營業時間、公休時間,出爐日皆以臉書、IG,限時動態、發文公告。

兩點半過後再來,不要太早過去,也不要太晚到,第一次3點20左右到達已經沒什麼麵包可以選了,玻璃櫃裡擺著各式麵包,看起來美味有可愛,很喜歡這種陳列方式。

▲▼阜東氏號所。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

▲▼阜東氏號所。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

台南麵包阜東氏號所手作麵包,店內布置的溫馨中帶點文青感,很喜歡有吧檯座位的設計,前往的朋友們,口渴可以自行倒白開水飲,而且老闆態度十分的親切,也會幫你介紹麵包。

▲▼阜東氏號所。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

阜東氏號所手作麵包除了販售美味的麵包以外,也有販售飲品,都有內用及外帶呦~可以點上一顆喜歡的麵包,再配上一杯飲品,坐在吧台區也挺輕鬆自在。

▲▼阜東氏號所。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

台南麵包阜東氏號所手作麵包/蜜香茶軟歐$65

使用高山茶替代水&蜂蜜替代糖去製作麵包,沒有而外添增糖去調味,僅有蜂蜜的甜。

▲▼阜東氏號所。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

台南麵包阜東氏號所手作麵包/阿姨の藍莓巧巴達$75

藍莓先用酒去醃製,再加入麵包中,內餡還有核桃、核果,吃起來帶點淡淡的酒漬藍莓香氣&核果香。麵包的名字取的很可愛,好友點餐時說要阿姨,我們還笑他那裡的阿姨,原來是說這個麵包。

▲▼阜東氏號所。(圖/愛比妞的美食地圖提供)

台南麵包阜東氏號所手作麵包/隱藏版出爐(金莎大甲芋仔卷)$70

以鹹蛋黃&大甲芋頭泥和進麵糰中捲起來,吃起來有鹹蛋黃沙沙口感&大甲芋頭泥的綿密口感,一個麵包竟然有多層次口感。喜歡吃麵包的朋友,可以去試試,建議提前預訂。

阜東氏號所

地址:台南市南區新興路407號
無正確營業時間、公休時間,出爐日皆以臉書、IG,限時動態、發文公告。

美好的「食」刻就應該把它紀錄下來。
愛吃。愛玩。愛比妞。
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