銷魂酸辣麵!台南超療癒森林系泰式料理 還有炸香蕉外酥內軟

愛比妞的美食地圖

愛比妞的美食地圖 愛比妞

美好的「食」刻就應該把它紀錄下來。 愛吃。愛玩。愛比妞。

點評:好想去台南吃吃看!

▲▼植感大叔的日常。(圖/愛比妞提供)

文、圖/愛比妞

「植感大叔的日常」近期蠻熱門的店,也算剛開不久,一開始試賣的時候就有幾位朋友去吃過,我是等到開幕後才前往, 而且沒有先預約,想說來碰碰運氣,結果我們很幸運的吃到,我們進入後就完售了!有時候吃東西還真的要碰運氣,我也是常常撲空啦!

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▲▼植感大叔的日常。(圖/愛比妞提供)

植感大叔的日常地址

店址位於南寧街83巷30號,這巷子感覺越來越熱鬧,還有一家咖啡店也是很多人,等我去再分享給大家。「植感大叔的日常」附近還有新光三越西門店、藍晒圖文創園區,用餐後還可以去走走逛逛。不過巷子還蠻小條,不管是騎車或開車前往的朋友,都要先找好車位再徒步走進餐廳。

▲▼植感大叔的日常。(圖/愛比妞提供)

圖|植感大叔的日常,店內擺設許多古件小物。

▲▼植感大叔的日常。(圖/愛比妞提供)

▲▼植感大叔的日常。(圖/愛比妞提供)

▲▼植感大叔的日常。(圖/愛比妞提供)

植感大叔的日常環境介紹

一走進店內就可以看到很多植物,其實「植感大叔的日常」理念是以植物交流為主,裡面的植物也有在販售,有喜歡的都可以直接詢問店家,泰式美食涼水算是附加,所以餐廳只營業週四~日。

▲▼植感大叔的日常。(圖/愛比妞提供)

▲▼植感大叔的日常。(圖/愛比妞提供)

「植感大叔的日常」座位數不多,很常被訂兩三個大桌就客滿,如果訂位人數超過四人要先告知,全店座位大概10人左右,五月份開始週四、週五可以預約訂位,但週六、週日以現場排隊客人為主,(訂位請私訊店家粉專)後面這區的採光很棒,配上特別的植栽坐擁森林的感覺。

▲▼植感大叔的日常。(圖/愛比妞提供)

植感大叔的日常菜單MENU

主要餐點以泰式風味為主要,還有點心及涼水,每人低消120元,主餐有3種,這次我們都點了,趕快來看看吧!

▲▼植感大叔的日常。(圖/愛比妞提供)

植感大叔的日常餐點介紹

我們點了【綠咖哩薑黃飯/雞胸肉】、【冬蔭功酸辣麵/Mama麵】、【南洋椰奶海鮮麵/河粉】、【蝦餅】、【炸香蕉】、【漂浮雪泡/草莓】、【檸檬冬瓜香茅茶】。

▲▼植感大叔的日常。(圖/愛比妞提供)

植感大叔的日常 南洋椰奶海鮮麵/河粉 230元

紅通通的湯頭好香,裡面還加上椰奶,湯頭有椰奶香氣帶點辣度,這道選了河粉,吃起來QQ的,裡面加上不少配料還有特別的美生菜,吃起來有點香菜的風味。

▲▼植感大叔的日常。(圖/愛比妞提供)

▲▼植感大叔的日常。(圖/愛比妞提供)

植感大叔的日常 綠咖哩薑黃飯/雞胸肉180元

這道分為兩盤,一盤主要裝著薑黃飯,旁邊還搭配了蔬果,綠咖哩雞肉咖哩香味濃郁,一吃會有一個明顯的香氣竄出,從一入口延續到尾巴,帶點辣味,綠咖哩裡有紅蘿蔔、四季豆、無花果、雞胸肉,配上薑黃飯很搭!吃完也有飽足感。

▲▼植感大叔的日常。(圖/愛比妞提供)

植感大叔的日常 冬蔭功酸辣麵/Mama麵 200元

▲▼植感大叔的日常。(圖/愛比妞提供)

冬蔭功酸辣麵乍看下跟南洋椰奶海鮮麵蠻像的,整碗都是紅通通,我們點上泰國的經典泡麵【MAMA麵】,麵條吃起還不會太軟爛,但建議要趕快吃,不然湯汁會被吸光,就變成乾拌麵了,湯頭喝起來酸香帶辣,辣的感覺我覺得還蠻明顯的,上面的炸豬皮也好吃,脆脆的!

▲▼植感大叔的日常。(圖/愛比妞提供)

植感大叔的日常 蝦餅80元

蝦餅帶有淡淡的甜味,單吃就有味道,還可以沾上特製沾醬,鹹香滋味越吃越涮嘴,很適合當下午茶或是配上啤酒一定也很讚!

▲▼植感大叔的日常。(圖/愛比妞提供)

植感大叔的日常 炸香蕉/香蘭醬 100元

▲▼植感大叔的日常。(圖/愛比妞提供)

炸香蕉外面酥脆裡面軟,帶點焦的果酸,炸後熱熱口感,搭配香蘭醬多了一個特有的香氣,還蠻特別!

▲▼植感大叔的日常。(圖/愛比妞提供)

植感大叔的日常 涼水介紹

漂浮雪泡/草莓130元

上面的冰淇淋是椰子口味的,很有南洋風的感覺,下面配上草莓香氣的氣泡飲,喝起來還蠻特別!

檸檬冬瓜香茅茶70元

清爽的冬瓜檸檬帶點香茅的香氣,餐後喝還蠻解膩。

▲▼植感大叔的日常。(圖/愛比妞提供)

植感大叔的日常

地址:台南市中西區南寧街83巷30號
時間:12:00~15:00、18:00~21:00(週一~三公休)

美好的「食」刻就應該把它紀錄下來。
愛吃。愛玩。愛比妞。
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