這間必收藏!逢甲浮誇系義大利麵店 「告白燉飯」有愛心蝦還加邪惡鮭魚卵

▲▼台中瑰覓Gui Mi義大利麵。(圖/水星人的怪咖時代授權提供)

▲台中瑰覓Gui Mi義大利麵。(圖/《水星人的怪咖時代》授權提供,以下皆同,請勿任意使用以免侵權)

記者蕭筠/綜合報導

想吃的喊聲!藏身台中逢甲商圈的隱藏版義式餐廳「瑰覓Gui Mi」,不僅擁有好拍的工業風裝潢,更提供各式平價義大利麵、燉飯、手作披薩等美食,累積不小人氣。近日店家推出新猜菜色,其中必點這盤每日限量的「告白系燉飯」,選用青醬口味搭配超浪漫愛心鮮蝦,最後還淋了一顆顆邪惡鮭魚卵,必須來嚐鮮。

隱身在逢甲商圈美髮店二樓的「瑰覓Gui Mi」,店內裝潢大走工業風,低調的黑灰牆面搭配木作櫃檯、鐵網吊燈等打造輕鬆氛圍,還有一處角落使用了懷舊黑膠唱片、舊式電話等作搭配,處處都有驚喜,另走進大門就可以先看見一片網美打卡牆,並提供許多字卡道具,就是要讓到場客人留下美好回憶。

▲▼台中瑰覓Gui Mi義大利麵。(圖/水星人的怪咖時代授權提供)

▲▼有著告白系燉飯稱號的「青醬鮭魚卵鮮蝦燉飯」。

▲▼台中瑰覓Gui Mi義大利麵。(圖/水星人的怪咖時代授權提供)

店家提供各式平價的義式料理,不僅原本就份量不小,還可以免費加麵加飯,吸引不少民眾嚐鮮。這次端出的全新菜單中必點這盤每日限量的「青醬鮭魚卵鮮蝦燉飯」,店家自製的青醬燉飯加上鮮蝦、鮭魚卵,光是紅綠配色就十分吸睛,仔細一看盤子內的8尾鮮蝦還特意擺成浪漫的愛心形狀,可是有著告白系燉飯稱號呢,口感部分,燉飯硬適中,彈牙鮮蝦及鮭魚卵的海味搭配青醬香,超搭組合讓人忍不住一口接著一口。

▲▼台中瑰覓Gui Mi義大利麵。(圖/水星人的怪咖時代授權提供)

▲奶油金沙北海道干貝蛤蠣花義大利麵。

另外推薦這2道「奶油金沙北海道干貝蛤蠣花義大利麵」、「橘醬泡菜乳酪嫩煎雞胸義大利麵」,奶油金沙北海道干貝蛤蠣花義大利麵,選用白醬融入了一整顆鹹蛋搭配滿滿整盤蛤蠣,以及2顆北海道生食級干貝,最後淋上葡萄醋醬再用乾辣椒點綴,同樣的海味滿滿卻又吃得到金沙鹹香和奶香滑順,創意無極限。

▲▼台中瑰覓Gui Mi義大利麵。(圖/水星人的怪咖時代授權提供)

▲最邪惡款「橘醬泡菜乳酪嫩煎雞胸義大利麵」。

最後上桌的最邪惡款「橘醬泡菜乳酪嫩煎雞胸義大利麵」,超浮誇的擺盤絕對是大食怪的最愛,將紅醬、白醬結合變身橘醬,搭配自製韓式泡菜以及滿滿乳酪,接著放上2大片嫩煎雞胸肉,最後疊上半熟蛋,打造豐富的多層次口感,趁熱吃最好吃,來店絕對不要錯過。

瑰覓Gui Mi

地址:台中市西屯區文華路215號2樓
電話:04-24521305
營業時間:11:00-15:30、17:00-21:00(週一公休)

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