文、圖／尼豪
對於愛吃肉的我來說，三不五時相約好友，上牛排館大口吃肉飽餐一頓，就是最爽快的事情了，現在基隆廟口附近，新開了一間月之牛炙燒牛排專賣店，主打的就是原塊的大塊牛排，吃一塊不過癮的話，還有兩塊雙拼，想吃海鮮還有海鮮可以搭配，爽度十足，點牛排還有沙拉、酥皮濃湯、前菜跟飲料暢飲，當月壽星還可以打折，來到基隆廟口，除了海鮮跟小吃之外，大口吃肉也是絕佳選擇唷。
月之牛牛排專賣位在基隆市仁愛區愛二路55號，基隆知名的月桂炭火燒肉隔壁，鄰近基隆港、基隆廟口，開車前來的話，附近有東岸廣場停車場可停車，相當方便。
現在月之牛還有活動，只要當月壽星，來用餐就可以有七折優惠，同行家人友人都有9折，此外還送脆薯一份唷。
月之牛店內主要分為用餐區與自助區，店內是溫暖的黃光，營造出舒適的用餐氛圍。
入座後服務人員前來點餐，附上月之牛菜單給大家參考，只要點排餐就有含餐包or香蒜麵包，千島or和風沙拉，創意前菜、酥皮濃湯，飲料無限供應，餐後還有甜點，整體來說份量算是很足夠，如果覺得單一排餐不夠，還有海陸大餐、牛排雙拼可以選擇，吃起來更過癮。
月之牛的餐點都是現點現做，等待餐點的時間，可以先到自助區拿取飲料，冷飲的部分提供果粒柳橙汁與蘋果汁。
熱飲的話則是有泰式奶茶、鐵觀音拿鐵，以及各式現泡熱茶等等，選擇還不少。
此外想要調味的話，自助區也有調味料，全部都可以自行取用。
首先上桌的是餐包與香蒜麵包，熱呼呼的麵包，一上桌就鬆軟可口，讓餓慘的我們先墊墊胃。
接著上桌的是沙拉，和風與千島，我與友人剛好一人選一種，千島醬濃郁香醇，而和風醬則是微酸清爽，搭配爽脆清甜的生菜，吃起來都相當開胃。
以往吃牛排有沙拉、麵包、酥皮濃湯都不稀奇，月之牛的這道創意前菜就比較少吃到了，使用鮮蝦、蘆筍等食材，搭配咖哩優格醬料，讓人味覺耳目一新，相當爽口。
酥皮玉米濃湯，月之牛的酥皮，比起一般常見的起酥皮略有不同，層次上感覺較為豐富，香氣也較迷人。
酥皮跟玉米濃湯可以分開品嘗，也可以把酥皮泡進玉米濃湯中，吸附濃湯一起享用，咬下後爆漿的滋味也是相當美妙的唷。
現在還有活動，打卡或評論，另贈脆薯或洋蔥圈一份，香酥的現炸脆薯，一根一根越吃越涮嘴。
主餐上桌了，我點的是肋眼+紐約客雙拼，兩大塊牛排放在鐵板上，一上桌就滋滋作響，迷人的香氣撲鼻而來，光是聞起來就讓人食指大動。
紐約客本身是有帶有一條筋的部位，雖然帶有筋，但吃起來卻不會死硬，反而是帶有種特殊的口感，喜愛嚼勁的話，可以選擇紐約客這個部位，咬起來會相當爽快。
肋眼則是屬於油脂比較豐富的部位，相對之下香氣也會比較豐富，喜愛牛肉香氣的話，可以選擇肋眼的部分，附帶一提，月之牛的牛排通通都是原肉，不是組合肉，來到這邊可以放心大口吃肉。
牛排的份量已經夠大，想不到底下還有麵條，吃起來不會太過軟爛，雖然是配角，但是表現也可圈可點。
友人點選的主餐是海大蝦＋菲力，海陸大餐的組合，可以同時吃到肉與海鮮。
菲力是牛肉中較為軟嫩的部位，是許多女性朋友比較喜愛的，咀嚼起來輕鬆不費力，經過炙燒後表面焦香內部軟嫩，口感迷人。
海大蝦則是貼心已經切開，只要用刀叉就可以簡單把蝦肉取下享用，蝦肉的熟度控制得宜，口感彈牙保有蝦子本身鮮甜。
吃完牛排已經飽到一個不行，想不到餐後竟然還有甜點，今天的甜點是蛋糕，經過加熱後鬆鬆軟軟，相當可口，吃飽喝足後就心滿意足離開囉。
月之牛炙燒牛排專賣店
地址：基隆市仁愛區愛二路55號1樓
電話： 02－2426－0067
營業時間：12：00～14：30，16：00～20：30
關於尼豪
由於本身喜愛美食以及旅遊，從三年前開始經營部落格紀錄自己的旅程，足跡除了遍佈台灣各地，發掘台灣在地之美外，也把握時間與機會到國外走走，目標希望可以走遍世界，並且用相機把世界各地的美帶給我的讀者。
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