▲三重新開男子漢麵線。(圖/《陳小可的吃喝玩樂》授權提供,以下皆同,請勿任意使用以免侵權)
記者蕭筠/綜合報導
三重又有新店!位於六張街上新開的這間麵線店「男子漢麵線」,有別於傳統的大腸、蚵仔麵線,主打素食可以吃的蔬食麵線,不過最吸睛的絕對是這碗浮誇立體魚酥麵線,尤其一定要點上一碗綜合版,裡頭不僅擺滿了魚酥,還有手工芋頭貢丸,尤其勾芡不多搭配醇厚湯底,喜歡吃辣的絕對要加上店家自製辣椒,再淋點醋更對味。
▲▼綜合麵線可以一次吃到魚酥、芋頭貢丸。
麵線控注意,三重新開了一間「男子漢麵線」,僅提供簡單的3款麵線口味,包括使用香菇、蔬菜熬煮湯頭的蔬食麵線,以及豚骨、雞骨、柴魚熬煮湯頭的芋頭貢丸、魚酥麵線,想要一次吃到貢丸及魚酥的就點這碗「綜合麵線」,麵線裡頭放了不少酥脆魚酥,還有咬一口就吃到濃厚芋頭的紮實手工芋頭貢丸,尤其麵線有點粗但勾芡不多,整體口感滑順,最上頭還放上一小匙酥香蝦米,一口接著一口忍不住就完食了。
而喜歡吃辣的民眾絕對要加上店家自製辣椒,尤其再淋上點醋更加對味,絕對不能錯過,三重的民眾趕快來嚐鮮。
▲麵線擺盤浮誇。
▲店家裝潢十分霸氣。
男子漢麵線
地址:新北市三重區六張街94號
電話:0965-407-498
營業時間:周一-五11:00-21:00、周六日08:00-17:00/周二公休
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