文、圖／台南好Food遊
2020木棉花季要到哪裡追木棉花呢？台南木棉花道已經悄悄地綻放囉！每年一到木棉花季，一整片的火紅綻放讓人迷醉的景色，總吸引許多愛好攝影者追著木棉花道拍下一張張乍紅的美照。台南最知名的木棉花道除了曾入選全球15大最美花海街道的白河林初埤木棉花道外，將軍的木棉花道近幾年也是許多追木棉花者的最愛。
比起白河林初埤木棉花道，將軍木棉花道較為少人知道，所以拍照時比較不會有許多路人入鏡。在每年的三四月盛開時期，一整片的火紅色就在鄉間小道兩旁綻放，美不勝收！
身為將軍女兒，這條將軍木棉花道就在我們家的村子口外，小時候並不知道有這麼一處美景，直到近年來才知道原來自己的家鄉這麼美，最近問起爸爸村外的木棉花開了沒，我可愛的爸爸還用台灣國語跟我說：還沒啦！大概再過一兩星期才會大開，到時候就會有很多人來『住拍』（自拍）了！
這兩天碰巧遇到村裡下水道改建完工謝土回家一趟，順手拍下目前的花況跟大家分享!!這一篇也附上將軍區的美食跟景點，都是我從小吃到大或是玩到大的地方，大家要一起收藏唷！文末也幫大家規劃了將軍木棉花道一日遊行程建議，大家跟著我這樣玩吧！
台南賞木棉花新選擇：將軍木棉花道
每年大約3月份就是木棉花盛開的時候，多數人會跑白河林初埤去追木棉花，今年白河林初埤花已經漸漸開放，但未達盛開，花季活動預計在2／22才會展開，當地居民預估2月底大約會開5成左右，要等盛開建議3月再去比較恰當。那另一處的將軍木棉道目前花況如何呢？帶大家去看看吧！
台南將軍木棉花道路線說明
將軍素有『胡蘿蔔的故鄉』跟『木棉花的故鄉』的稱號，雖然將軍木棉道的知名度不及林初埤，但將軍的木棉可有近2000顆唷！不管是長度或是數量都是全台南市最多的。將軍木棉道分布在苓仔寮、巷口、漚汪、角帶圍、西湖、番仔寮、山仔腳，以南1、南20、南21、南22、南24和南27線區道等道路為主。
其中南20線角帶圍東、南24線漚汪西甲通往台17線的木棉道長度都超過1.5公里，最長的是將軍國中前的南21線，整個蔓延約近3公里，這條路就是我們村子口的道路，也是從小陪伴我長大的地方，每年一到這個時候就會有很多觀光客來這裡拍照留下一張張美麗的照片。
▼附上Google示意圖讓大家更清楚一點！
▼將軍國中前的木棉花道，整個蔓延約近3公里是整個將軍木棉花道最長也最美的地方。
今年2020年將軍木棉花最先綻放的一處就是我們村子（忠嘉里）外的兩旁，這條路沿著漚汪經過將軍國中一直到福安寮往將軍的筆直道路，也是每年最多人會來賞木棉的地方。照片為2020年2月16拍攝，大約僅開3成左右的花況，要再等盛開大約要在2月底3月初左右，原本偏僻的鄉下地方，屆時也會熱鬧了起來。
▼村子口的木棉花是今年最先開也是最漂亮的地方，往北延伸到將往南延伸到將軍國中，整條馬路都已經悄悄地綻放艷麗的紅。
▼雖僅開了約3成左右，但在將軍國中前的馬路因為整條是筆直道路，兩旁都種滿木棉樹所以仍是一片壯觀。
▼花期盛開時掉落的花瓣排列成愛心，也是年輕人很喜歡的打卡照。
台南將軍木棉花道花況
分享當天隨手錄下的影片讓大家瞧瞧目前的花況，拍攝日期是2020／2／16。
台南將軍木棉花道附近的美食景點
來到將軍木棉花道周邊美食景點別忘了一起收藏唷！這裡就幫大家附上將軍區其他好吃好玩！建議大家來賞木棉花也可以順道一起這樣玩。
從小吃到大的古早味陽春麵「萬鍛陽春麵」
讓我思思念念的，就是這一種家鄉味啊！萬鍛陽春麵是我從小吃到大的古早味陽春麵，應該算一算是一家大約40年的老店囉！以前最早是在漚汪菜市場裡面賣，記得我們都叫他是外省麵。念國中的時候一碗麻醬麵15元，經過快三十年，現在一碗麻醬麵也只賣你25元，真的很便宜吧！鄉下地方用餐環境不是太好，會介意的自己略過唷！
最讓我思念的就是這碗大條的麻醬麵，一碗25元還附清湯給你喝！麻醬不是很濃厚帶苦味的，而是一種淡淡的清香與豬油的香氣，總是讓我每次回鄉下都必吃。
▼滷味也是古早味，便宜到不行，一整條的豬大腸才賣你70元，滷得非常入味帶點古早味。
萬鍛陽春麵
地址：臺南市將軍區東興里162號
電話：06－7940249
營業時間：09：00～18：00
懷舊的老冰店「雪利冰店」
從小吃到大的雪利冰果室，以前在電信局對面現在已經移到店新局旁邊的樓房了！以前念漚汪國小放學最愛買五元清冰，那時候清冰都是用塑膠袋裝然後插上吸管一邊騎腳踏車一邊吸回家。現在每次回鄉下還是一定會來買他們家的雪淇冰跟雪淇紅茶。
▼雪淇紅茶，古早味紅茶加上雪祺冰，懷舊的古早味。
▼現在已經很少見的冰餅，用蘇打餅乾夾上雪淇冰又是讓人懷念的古早味。
雪利冰店
地址：台南市將軍區南19鄉道2號（漚汪中華電信旁）
電話：06－7940088
營業時間：08：00～21：00
將軍區香火最鼎盛的信仰中心「漚汪文衡殿」
▲照片來自維基百科。
漚汪文衡殿是全將軍區香火就鼎盛的信仰中心，供奉主神為關聖帝君，原奉祀於福建泉州南安縣深潭里十八都，於明朝永曆十五年，李成追隨鄭成功渡海攜奉來臺。關聖帝君聖駕初時供於今將軍鄉嘉昌村北嘉李宅，世代傳承香火不絕，因神威顯赫，附近居民倡議闢建公祠，供各地信徒朝拜，於清朝康熙四十八年（1709），奉聖駕擇定現址「獅弄球」穴及地，建廟公奉至今。（資料轉載自文化資源地理資訊系統）
身為漚汪人，漚汪大廟就是我們的中心信仰，不僅如此文衡殿也是人文與信仰並存的廟宇，理論上說起來關帝聖君算是看著我們長大的呢！文衡殿建於1757年也是座200多年歷史的古蹟了。廟裡除了是將軍人的信仰，其建築也相當有特色，廟裡的九鯉化龍池以前有養著很多的大鯉魚，每一尾都又大又肥，小時候拜拜完最愛在這裡看魚。另外廟內後期也規劃了抗日義士林崑岡紀念館，甲午戰爭時台灣割讓給日本，地方熱心人士林崑岡組織義軍對抗日軍而戰死，是漚汪人歷史中很重要的人物之一，因為其忠義的形象被指為與關聖帝君相同，所以地方人士將其紀念館建在文衡殿中，讓後代人可以了解這一頁重要的歷史。
漚汪文衡殿
地址：台南市將軍區忠興里196號
電話：06－7945639
將軍區最美麗的建築「方圓美術館」
方圓美術館原為將軍鄉首任鄉長黃清舞先生的故居「遂園」，同時也是黃老先生的診所「遂生醫院」。建於1944年在2007年整修，由熱愛藝術的旅外鄉親林振豐先生接手整修取名為「方圓美術館」,於2008年開放民眾參觀。
方圓美術館的建築特色是中式的四合院結合歐式的拱門與迴廊，現館內除了保留黃老先生故居與文物外也有當代文藝作品展出。
方圓美術館
地址：台南市將軍區西華里1號（將軍郵局旁）
電話：06－7944351
開放時間：週三09；00～17：00（僅接受10人以上團體）／週四至週日09：00～17：00
馬沙溝最好吃的螃蟹粥「萬味珍餐廳」
老字號的『萬味珍海產店』在地深耕70多年，早期他們的店是在馬沙溝的庄內，後來搬到李聖宮牌樓旁，也就是一開車進馬沙溝村莊就會看到他們的店。這家『萬味珍海產店』最值得推薦一吃的絕對是費時熬煮的螃蟹粥，用的是紅蟳與蒜頭精燉熬煮，滿鍋的蟹黃與蒜香，濃稠迷人。我們家每年家聚或是父親節、初二回娘家一定會到『萬味珍海產店』來用餐，少說也吃上10年有了！萬味珍有單點也有合菜宴席。
▼鎮店之寶就是這費時熬煮的螃蟹粥，用的是紅蟳與蒜頭精燉熬煮，滿鍋的蟹黃與蒜香，濃稠迷人；熬煮後紅蟳的蟹黃溶在粥裏頭，每一口都能吃到滿滿蟹黃的鮮味跟蒜頭的香氣。
▼萬味珍的魚料理都很不錯，這道紅燒鱈冰魚調味上我覺得糖醋的味道很到位，酸甜分明；比較厲害的地方是他們可以把魚炸完料理上桌後，依舊保持外皮酥脆，魚肉柔質細緻軟嫩。
▼懷舊的辦桌菜筍絲蹄膀，外皮脆香，滷製的也軟硬適中，整個香氣很好；不會過鹹也不會太軟爛太軟爛我吃皮會怕，剛剛好的軟硬，豬皮口感有彈性才好吃。
萬味珍餐廳
地址：台南市將軍區長沙村126-1號
電話：06－7931452
營業時間：11：00～14：00、16：45～20：00
台南人的海鮮庫：青『青山漁港』獨特的『喝魚仔』（ huah-hî-á）文化！
到東京旅遊很多人都會到號稱是東京人的海鮮廚房『築地市場』採買海鮮食材，品嘗最新鮮的海鮮。如果說『築地市場』是東京人的海鮮廚房，那麼台南人的海鮮庫肯定就是青鯤鯓的『青山漁港』了。
每天中午時分一艘艘的漁港靠岸，從漁船上卸下的新鮮漁獲，用籃子一簍簍的擺放在『青山漁港』的青山港辦事處，許多的老饕行家就會陸續進場。待時間一到，拍賣官開始逐籃進行『喝魚仔』（huah-hî-á）拍賣，聽著拍賣官快速的從100、200依序的喊價，也是挺有趣的一件事。
『青山漁港』每天中午大約兩點開始進行拍賣漁獲，不管是魚類、蝦蟹或是貝類，肯定都是最新鮮的現流仔，因為是漁港拍賣價所以比起市場買到的價格自然少了層層剝削的利潤，能買到便宜又新鮮的漁獲。拍賣結束後別忘了再到附近品嘗在地美食，秀里蚵嗲、謙備伯冰店、青山港辦事處前的旗魚黑輪唷。
青山漁港南縣區漁會（青山港辦事處）
地址：台南市將軍區鯤鯓里50-2號
電話：06－7920186
開放時間：每天約下午2點開始至賣完為止
將軍木棉花道一日遊建議玩法
將軍木棉花道整個涵蓋苓仔寮、巷口、漚汪、角帶圍、西湖、番仔寮、山仔腳，以南1、南20、南21、南22、南24和南27線區道等道路為主。路邊皆都可以停車，建議一日遊玩法如下：
將軍木棉花道→漚汪文衡殿→方圓美術館→萬鍛陽春麵（午餐）→雪利冰店→青山漁港→秀里蚵嗲→謙備伯冰店→萬味珍餐廳（晚餐）
身為將軍漚汪女兒，小時候只知道將軍素有『胡蘿蔔的故鄉』跟盛產『牛蒡』長大了又多了這個『木棉花的故鄉』的稱號，以前縣市尚未合併以前，台南縣的大眾交通非常不方便，總覺得自己住在一個偏僻的鄉下，要去台南市區搭公車要70分鐘左右，沒有火車可以到達，即使現在縣市合併聯外的交通依舊不方便，仰賴的大眾交通僅有客運可以到達，每小時只能發一班車，真心期望透過我的文章讓更多人看到我們將軍的美！提升將軍的觀光！讓年輕人可以願意留在家鄉為家鄉打拼！歡迎大家來將軍玩玩唷！
將軍木棉花道
地址：台南市將軍區南20鄉道86號
花期：約每年3～4月
台南好Food遊
我是Lydia，台南鄉下小孩，從旅行中愛上台灣，喜歡分享生活瑣事與旅行的美好，從台南在地美食出發，立志要踏遍全台灣走遍全世界。現有經營：粉絲團、部落格、Instagram
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