文、圖/台南好Food遊
台南的美食真的爆炸多,尤其是許多隱藏版在地人推薦的美食,往往會讓你吃完後又意猶未盡,如果又是便宜料多的經典小吃,那更是不能錯過的了!今天要分享的這家『阿月虱目魚』,多年前以一碗便宜又料多的海產粥打出名號,雖然藏身在偏僻的小鄉下,連Google地圖都找不到,若非曾在網路上被爆料過,可能真的只有在地人才會知道,這次原本要到附近吃的美食碰巧沒開,搜尋到這家聽說很厲害,就跟著我來去踢館嘗嘗看吧!
這天原本打算到七股去挖美食,碰巧我想去的店家沒有開,索性上網搜尋了一下發現了這家『阿月虱目魚』,2014年一碗海產粥料爆炸多只賣50元被爆料在網路上後,據說還有媒體來報導過,只不過這個地方有點難找,居然沒有地址連Google 地圖都查不到,最後將Google地圖定位在神帝府才找到。這邊先幫大家把地圖截圖下來讓大家參考,原則上就是來到七股後走台173線道往黑面琵鷺生態保護區的路上,因為『阿月虱目魚』就在神帝府旁邊,所以可以直接定位神帝府就找的到。
▼來到七股後走台173線道往黑面琵鷺生態保護區的路上,看到神帝府的牌樓,『阿月虱目魚』就在旁邊。
鄉下地方用餐的環境並不是太好,用鐵皮屋搭建的屋子,簡簡單單的。我到的時間是平日的上午十一點,原本店裡只有一兩桌客人,但要離開時就完全客滿,幾乎都是在地人或是鄰近的工人午間用餐時間來這裡吃飯。
本來有點小看這家店,後來要走的時候聽坐在屋外涼亭的在地人說『阿月虱目魚』他們家生意可是好到不行,平日十一點過後不接外帶僅能內用,假日來吃的話都要在店外排隊等候呢。
▼牆上還掛著2014年媒體採訪的照片。
『阿月虱目魚』的菜單
比起2014年時初被媒體披露在網路上,現在『阿月虱目魚』除了招牌海產粥與虱目魚料理外,還多了許多的炒類跟炸類,比較偏向海產店的經營模式,假日三五好友相約用餐人多就可以有比較多的用餐選項。在地人跟我們說大部分來此用餐的在地人最佳的點法就是一碗海產粥配上幾顆鹽蒸虱目魚頭。這兩樣也是在地人比較推薦我們吃的,因為今天只有兩人用餐,加上腸胃不適,我們就僅點了招牌海產粥、海產麵、鹽蒸虱目魚肚淺嚐。
▼佐料餐具皆為自取。
海產粥$70元
▼爆多的海產料:有虱目魚皮、虱目魚柳、蚵仔、蛤蜊、白蝦、大和小顆的魚丸、兩大塊的小卷、魚羹等等,據說每天都是依照現有的新鮮配料下去煮的。
說是海產粥其實是算飯湯,不過這一碗滿滿的料只賣70元,雖然比起6年前的50元已經漲了20元,但依舊是非常便宜。用虱目魚骨熬煮的湯底,加上筍絲,裡面的海產有好幾塊的虱目魚皮、魚柳、蚵仔、蛤蜊、白蝦、大和小顆的魚丸、兩大塊的小卷等等,光看這些料就讓人覺得很爽快。記得前幾天我才在市區吃了一碗110元的海產粥,料根本不到這碗的一半呢。
▼真的是兩大塊的小卷,又厚又脆又新鮮,光這兩塊小卷我就先給80分了!
喜歡吃虱目魚的人,這一碗海產粥直接可以吃到好幾塊的魚皮跟魚柳,虱目魚完全沒有土味,新鮮肥嫩,尤其是魚皮更是肥厚,吃的時候完全沒有一點點未刮除乾淨的魚鱗或是魚刺呢。
▼蚵仔也很飽滿新鮮,不管是蚵仔或是蛤蜊都是煮到剛好熟度的狀態,飽滿不縮水。
我很喜歡這種加了筍絲、韭菜花的海產粥,虱目魚骨熬煮的湯頭更是多了清甜滋味,加點胡椒香氣更提升,完全是很道地的鄉下味,以前小時候我家阿嬤也都是這樣煮的啊!海產粥滋味還不錯,新鮮鮮甜又多料,但其實飯量不算太多,雖然依照女生來說光是這些海產料就可以飽足,但如果是男生的話可能要再加點其他配菜才會飽足。
海產麵$70元
海產麵的料跟海產粥大同小異,但多了肉卷少了虱目魚柳,裡面的虱目魚皮、魚羹、魚丸、蚵仔跟蛤蜊也是不少,同樣也有兩大塊小卷。
一樣很鄉下式的煮法,傳統海產店的黃麵條(非油麵),加上虱目魚骨熬燉的湯底、韭菜與油蔥的清香做陪襯。但比起來我還是偏愛海產粥多一點,光是海產粥裡面的兩大塊虱目魚柳就足以讓我滿足。
魚肚$80元
鹽蒸的虱目魚肚,肥厚又軟嫩,整個鹽蒸的古早味就是讓人懷念的鄉下味道,而且這一塊魚肚真的超肥厚,油脂滿滿也完全無土味,搭上上面的薑絲一起吃,真的很讚!可惜因為腸胃不適未能在多點虱目魚頭來啃,聽在地人說虱目魚頭也是非常美味呢!
用餐完畢要離開,這才發小小的店裡已經呈現客滿狀態,就連戶外的停車場也已經滿載。有大概看了一下每一桌幾乎必點海產粥跟虱目魚頭,隔壁桌點的清燙小卷也是肥厚又大盤,甚至有對老夫妻來用餐一人就點了一碗海產粥配上四顆虱目魚頭,兩人共點八顆魚頭,感覺就很爽,可惜今日戰況不佳,未能多吃幾樣。
離開前在旁邊的涼亭巧遇兩位在地人,好奇的詢問我們是否是外地人,親切地跟我們話家常,他們說必點是海產粥,其他較不推,尤其炒類似乎未能達到水準,也建議我們要來用餐記得選平日,據他們說假日生意好到都要在店外面等待呢。
七股Google地圖也找不到『阿月虱目魚』這碗便宜料多海產粥,雖然距離六年前的50元已經小漲了一點點,但一碗70元我覺得還是挺便宜的。不僅料多食材上也新鮮,湯頭清甜,早上七點就開賣據說也是不少當地人的早餐,有機會來到台南真的可以吃吃看唷!
阿月虱目魚
地址:台南市七股區十份里9鄰85之12號(神帝廟旁)
電話:0931839387
營業時間:07:00~15:00(週二公休,週二若遇到國定假日則正常營業
台南好Food遊
我是Lydia,台南鄉下小孩,從旅行中愛上台灣,喜歡分享生活瑣事與旅行的美好,從台南在地美食出發,立志要踏遍全台灣走遍全世界。現有經營:粉絲團、部落格、Instagram
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