芋頭控最愛!特搜六家台南私房美食 還有香酥旗魚黑輪超誘人

▲▼台南美食。(圖/美熊很愛吃提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權。)

▲台南美食。(圖/美熊很愛吃提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權。)

實習記者鍾奇峻/綜合報導

美食控看過來!台南的美食遠近馳名,不論是吃到飽或是路邊小吃皆各有特色,因此《美熊很愛吃》特搜六家台南私房小吃,甜食鹹品應有盡有,除了外酥內軟的多汁雞排,還有塞滿餡料的芋頭餅,加入水煮蛋的旗魚黑輪亦相當美味,趕緊來品嚐看看。

香草亭奇雞排

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▲外酥內軟的炸雞排。

香草亭奇雞排位於台南大學美食的一級戰場,每到下課、下班時間,店外總是大排長龍,是許多學生的回憶美食,在不斷更軼的店家中,仍然屹立不搖。共有四種口味能夠選擇,檸檬香茅和迷迭香草是店內招牌口味,店家在調味方面十分用心,以香料自製而成的醃料加入雞排中,口感鹹香入味令人無法自拔。

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▲特殊醃料讓雞排更入味。

電話:0932-843-253
營業時間:1530-2230(週日公休)
地址:台南市中西區五妃街200號

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黃記鮮旗魚黑輪

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▲俗又大碗的旗魚黑輪。

黃記鮮旗魚黑輪隱身立人國小後門,是在地人的私藏美食之一,不論當作下午茶或是飯後小點心都非常適合。先將旗魚醬捏成條狀,再加入水煮蛋油炸成黃金色即可,用料實在肥大好吃,重點是一條只需十元、買五送一,十三條僅需100元的親民價格,難怪備受在地人喜愛。

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▲完美黃金色令人看了食指大動。

電話:06-225-8478
營業時間:1130-1830(週日公休)
地址:台南市北區海安路三段74巷26號

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府東街147號蔥油餅

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▲滿滿芋頭餡看了超誘人。

本身在台南就小有名氣的府東街147號蔥油餅,口味選項豐富,因此培養了不少老顧客。除了招牌蔥油餅,更不能錯過芋頭餅,僅要10元的銅板價,但在用料上一點都不馬虎,塞滿滿的芋頭餡看來超療癒,酥脆的外皮、扎實的內餡,芋頭控一吃絕對上癮。

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▲芋頭控絕不能錯過。

電話:0930-212-920
營業時間:1130-1800(周日公休)
地址:台南市東區府東街147號

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▲酥脆外皮加上扎實內餡超誘人。

W&B-手作雞蛋糕

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▲方形御守燒是女孩的最愛。

甜食控不能錯過!位於五妃街的御守燒,主打方塊造形,每個上面皆有不同的字樣,例如課業、愛情、進寶等,小巧可愛的點心相當吸睛,也讓御守燒在人氣上直線攀升,台南的朋友有機會不彷嚐試看看。

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▲簡單的店面藏著不簡單的美味。

電話:0973-338-536
營業時間:1430-1900(周日公休)
地址:台南市中西區五妃街327號

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瑋哥炸雞

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▲招牌炸物備受歡迎。

獨特的紙包豆腐好吃吸睛,瑋哥炸雞在各式炸物上應有盡有,包含雞腿、雞翅、棒腿、薯條等。大吉腿是必點美食之一,炸得又酥又脆的雞腿,外酥內軟且多汁,相當爽口美味,招牌紙包豆腐以雞蛋豆腐為基底,再包上腐皮並加入肉鬆香菜或是九層塔下鍋油炸,是店內的第一招牌。

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▲多汁雞排爽口好吃。

電話:0979-333-021
台南市關廟區南雄路二段11號

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長溪路紅豆餅

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▲傳統製法紅頭餅濕軟可口。

以傳統做法製成的紅豆餅,濕軟的外皮是長溪路紅豆餅的招牌,餡料飽滿吃起來格外過癮。店家在餡料上的製作更是用心,將預煮好的奶油餡,利用湯匙與鐵鏟將其摌進糕皮中,不像一般店家都是用工廠批來的內餡,新鮮可口別錯過。

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▲餡斗都是親自煮成。

營業時間:上課日的下午兩點開賣
地址:台南市安南區瀛海中學對面

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▲小小路邊攤總是大排長龍。

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