Q彈、鹹香夠味!新竹人私藏酸辣刀削麵 還有超浮誇滷味大拼盤 

▲▼刀削麵。(圖/跟著踢小米寶島吃喝玩樂趣提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權。)

▲刀削麵。(圖/跟著踢小米寶島吃喝玩樂趣提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權)

實習記者鍾奇峻/綜合報導

鹹香小菜超入味!新竹隱藏美食-刀削麵,店如其名主打刀削麵和人氣小菜,每次開店總是一掃而空,不早點買吃不到。招牌酸辣刀削麵,麵塊彈牙好吃備受在地人推薦,重點是親民的價格讓刀削麵總是大排長龍,趕緊來嚐嚐就對了。

▲▼刀削麵。(圖/跟著踢小米寶島吃喝玩樂趣提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權。)

▲人氣滷味超搶手要買要快。

簡單明瞭的「刀削麵」店名,憑藉著鹹香入味的小菜和嚼勁好吃的刀削麵,完美征服在地人的味蕾,親民的銅板價格更是吸引許多人前來嚐鮮。小小店面藏著大大美味,除了麵以外店家還有販售燴飯,熱門小菜要買要快,太晚來的話如甜不辣、海帶、魷魚等熱門商品就賣光光,再更晚就完全沒得吃。

▲▼刀削麵。(圖/跟著踢小米寶島吃喝玩樂趣提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權。)

▲用料浮誇超好吃。

 ▲▼刀削麵。(圖/跟著踢小米寶島吃喝玩樂趣提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權。)

▲鮮嫩魷魚超搶手。

用餐前請先點滷味再點麵,店面空間不大有開冷氣,環境乾淨整齊,翻桌率頗快不用擔心會等太久。首先介紹小菜,這次的浮誇大拼盤總共450元,以內料、份量和滷味的價格來說其實相當便宜,包含魷魚、甜不辣、生腸、豬耳朵、三層肉、肝連、豆乾、杏鮑菇都算高單價滷味,是一不注意就會手滑夾太多的美味小吃。

▲▼刀削麵。(圖/跟著踢小米寶島吃喝玩樂趣提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權。)

▲招牌酸辣麵。

招牌酸辣麵小(50元)是來店必嚐,偏酸的湯頭相當爽口,略帶大骨甜湯的香氣,加上香油或是胡椒鹽更加提味,喜歡酸辣的朋友不妨試試看,搭配厚實帶勁的刀削麵,吃起來非常過癮。喜歡台式餐點的朋友可以來嚐嚐刀劏麵的好味道,不論在份量、質量、食材都相當不錯的小菜,富帶嚼勁的刀削麵超銷魂。

MENU

▲▼刀削麵。(圖/跟著踢小米寶島吃喝玩樂趣提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權。)

刀削麵

地址:新竹市東區中華路二段574號
電話:03-524-8760
營業時間:11:00-14:00/17:00-20:00(禮拜日公休)

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