百顆蜆仔超鮮美!澳門必吃贏到粥卜卜蜆 還有手撕雞預約才吃得到

飛天璇的口袋

飛天璇的口袋 飛天璇

我用輕鬆的筆調紀錄我生活中的吃喝玩樂與喜怒哀樂⋯

點評:好想吃吃看卜卜蜆!

▲▼贏到粥。(圖/飛天璇的口袋提供)

文、圖/飛天璇的口袋

澳門必吃美食:贏到粥

澳門的「贏到粥」應該是很多人都知道的必吃美食,不管是卜卜蜆還是冬瓜粥都很有名,後來才知道手撕雞更是隱藏版美食。抵達澳門的第一天晚上,我們的晚餐就是「贏到粥」,而且趕在一開始營業就來報到,有一種勢在必吃的決心!

▲▼贏到粥。(圖/飛天璇的口袋提供)

「贏到粥」交通方式:搭乘公車:1、2、5、6、7、10、10A、11、21A、26、N3 ,在【河邊新街/下還站】下車!在澳門我們幾乎都是雙腳代步,不過遠一點的地方還是建議可以搭乘公車或是計程車,我們這天搭乘公車在河邊新街下車,對面就是「航海學校」,離「媽祖閣」很近哦!

▲▼贏到粥。(圖/飛天璇的口袋提供)

▲▼贏到粥。(圖/飛天璇的口袋提供)

接著走到「航海學校」旁邊的巷子,這裡真的好低調,我一度懷疑是不是走錯了?我以為這麼知名的餐廳應該是在飯店裡要不然至少也是在大馬路旁啊!巷子走到底就可以看到「贏到粥」的招牌了,對面還有「贏到爽」和「贏到笑」,後來才知道這兩間也是「贏到粥」的…(在澳門是不是很多店名都超接地氣的!?)

▲▼贏到粥。(圖/飛天璇的口袋提供)

我們6點多抵達,店家問我們有沒有預約,我們說沒有,後來被帶到對面的店面和其他人併桌了。在香港和澳門,伴桌是一件很習以為常的事,反正只要有位子就好,而且吃完就閃人了。

▲▼贏到粥。(圖/飛天璇的口袋提供)

▲▼贏到粥。(圖/飛天璇的口袋提供)

Menu推薦必點就是「卜卜蜆」、「冬瓜粥」和「WASABI手撕雞」,不過「WASABI手撕雞」是要事先預約的哦!至於預約方式,可以直接私訊店家的粉絲頁,或者請飯店人員幫忙打電話都行。接著就是一種亂點的概念,不管到哪一個國家、哪一個餐廳,始終如一。

▲▼贏到粥。(圖/飛天璇的口袋提供)

卜卜蜆$168MOP

這個就是傳說中的「卜卜蜆」雖然現在很多地方都吃的到了,不過正版的就是不一樣!除了滿滿的蜆仔之外(最少有100顆以上),上面還加了蒜末、青蔥和辣椒,一端上桌就聞到香味。

▲▼贏到粥。(圖/飛天璇的口袋提供)

服務人員有交代,貝殼(=蜆仔)開了就要先吃,不然會老掉。這蜆仔真的是超好吃的,而且味道很鮮美,湯頭也很清爽,單吃就很好吃了哦!

▲▼贏到粥。(圖/飛天璇的口袋提供)

冬瓜片$38MOP

▲▼贏到粥。(圖/飛天璇的口袋提供)

鮮芋仔$38MOP

這個要先放進去煮,因為芋頭熟的比較慢哦!

▲▼贏到粥。(圖/飛天璇的口袋提供)

雙拼豬肝粉腸$68MOP

這個我不太敢吃,勇者我朋友吃完了,雖然不敢吃,不過看這血色就知道應該是很新鮮,而且沒有腥味。

▲▼贏到粥。(圖/飛天璇的口袋提供)

腐皮捲$38MOP

這個台灣好像叫做「玲玲捲」,現在很多餐廳都吃得到了。

▲▼贏到粥。(圖/飛天璇的口袋提供)

安格斯肥牛$88MOP

這個就是牛小排,油花超美的,輕輕一涮就很軟嫩多汁了。

▲▼贏到粥。(圖/飛天璇的口袋提供)

雙拼滑$88MOP

有蝦滑、墨魚滑和豬肉滑三種,我也忘了我們點了哪兩種,記得口感還滿Q彈脆口的。

▲▼贏到粥。(圖/飛天璇的口袋提供)

時菜$38MOP

有大白菜和菠菜,澳門好像沒有茼蒿?身為台灣人總覺得火鍋就是要搭配茼蒿才對胃啊!

▲▼贏到粥。(圖/飛天璇的口袋提供)

生蠔$118MOP

這個生蠔不是我們點的,是同桌的台灣人點的,會聊起天來是因為對方看我們也是台灣人,結果才知道他們不但是台灣人而且還是台中人!

▲▼贏到粥。(圖/飛天璇的口袋提供)

把蜆仔吃完之後,鍋底就陸續加入火鍋料,又是另外一種吃法,湯頭超鮮美的,一邊吃一邊覺得過癮!

▲▼贏到粥。(圖/飛天璇的口袋提供)

WASABI手撕雞(半隻)$128MOP

這個就是手撕雞,我們進門的時候看到大家幾乎是每桌都有一盤,所以也好奇跟著點了,後來才知道這道可是隱藏版美食,要先預訂才吃得到,那為什麼我們吃得到呢?我在想應該是我們一開門就進來的關係,剛好有剩的!等到後來那組台灣人要點的時候已經沒有了哦!

WASABI手撕雞裡面有海蜇皮和芋頭絲,受加香菜和芝麻等配料,一入口芥末的嗆辣真的是直衝腦門,不過等那嗆味一過之後就非常的涮嘴。

▲▼贏到粥。(圖/飛天璇的口袋提供)

蜂蜜檸檬紅茶/繽紛水果茶 ,「贏到粥」也有賣手搖茶,好奇心始然之下就點了,沒想到意外的好喝,不會輸給一般手搖飲料店的水準哦!價格我就不太確定了,應該是還有一張飲料的menu我沒拍到。當天拍的小短片讓大家看一下,據說會叫「卜卜蜆」的原因就是取自蜆仔在煮的時候會發出卜卜的聲響。看著這畫面突然覺得好療癒啊!

贏到粥

地址:澳門航海學校街no.104-124號豐順新邨 III
電話:+853 2896 7899
營業時間:18:00~02:00

飛天璇
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