飄香超過40年!台中平價御記烤鴨軟嫩多汁 還有隱藏版烤火雞

飛天璇的口袋

飛天璇的口袋 飛天璇

我用輕鬆的筆調紀錄我生活中的吃喝玩樂與喜怒哀樂⋯

點評:好久沒吃烤鴨了!!!

▲▼御記烤鴨。(圖/飛天璇)

文、圖/飛天璇的口袋

「御記烤鴨」在台中有三間分店,分別是黎明店、西屯店和松竹店,我們最常造訪也是唯一造訪過的就是松竹店,因為離家比較近啦!偶爾想吃烤鴨又懶得跑太遠的時候,「御記烤鴨」就是最方便的選擇,沒想到吃了這麼多年還沒有寫過文,為了我的台中烤鴨懶人包,嗯~來紀錄一下好了!

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▲▼御記烤鴨。(圖/飛天璇)

「御記烤鴨」松竹店位於松竹路和昌平路口,寫文章的時候才知道這間也是總店,這附近什麼都好就是難停車…

▲▼御記烤鴨。(圖/飛天璇)

下班時間人很多哦!很多婆婆媽媽們都會在下班的時候順路過來買份烤鴨回家當主食。

▲▼御記烤鴨。(圖/飛天璇)

▲▼御記烤鴨。(圖/飛天璇)

烤鴨都是現烤的,建議可以事先預約才不用在現場等,不過因為店家都有備貨啦!所以我只等了5分鐘,也還好。

▲▼御記烤鴨。(圖/飛天璇)

▲▼御記烤鴨。(圖/飛天璇)

然後個人覺得比起烤鴨的話,「御記烤鴨」的滷味更加出色,不過這天的重點在烤鴨,不能再亂買東西。

▲▼御記烤鴨。(圖/飛天璇)

▲▼御記烤鴨。(圖/飛天璇)

全隻$540元,半隻$295元,猜看看我買全隻還是半隻?當然是全隻!鴨餅本來就有附哦!覺得不夠的話再加買就好。這才發現原來御記烤鴨有超過40年的歷史了!

▲▼御記烤鴨。(圖/飛天璇)

▲▼御記烤鴨。(圖/飛天璇)

Menu看一下。對了!「御記烤鴨」在聖誕節的時候也有提供火雞耶!買回去開party應該滿適合的。

▲▼御記烤鴨。(圖/飛天璇)

烤全鴨$540元

我這次就沒多買鴨皮和其他東西了。

▲▼御記烤鴨。(圖/飛天璇)

片鴨

被我這樣截了一程之後還是完好如初。

▲▼御記烤鴨。(圖/飛天璇)

▲▼御記烤鴨。(圖/飛天璇)

片鴨有人喜歡吃鴨肉、有人喜歡吃鴨皮,我個人是比較喜歡吃鴨皮啦!但是鴨皮好肥滋滋喔!吃完是濃濃的罪惡感。我覺得「御記烤鴨」的品質比較不穩定,有時候吃到會是比較偏乾的,有時候吃到的就很軟嫩。不過這天覺得片鴨很啾西又有入味,簡單來說就是好吃,沒有踩雷覺得感動。

▲▼御記烤鴨。(圖/飛天璇)

烤鴨架

一打開就聞到濃郁的蒜香和九層塔香。

▲▼御記烤鴨。(圖/飛天璇)

人家說柿子挑軟的吃,烤鴨架先挑鴨腿吃。這天的烤鴨架也不錯!但是好想放一點高麗菜進去喔!不然單吃有點鹹。

▲▼御記烤鴨。(圖/飛天璇)

另外就是鴨餅囉!記得一包好像是6片。

▲▼御記烤鴨。(圖/飛天璇)

▲▼御記烤鴨。(圖/飛天璇)

我平常是不敢吃蔥段的,這天是為了拍照好看才加的,有綠色就給讚!

▲▼御記烤鴨。(圖/飛天璇)

用鴨餅包起來吃果真多了點麵香氣,以平價烤鴨來說,「御記烤鴨」的表現還不錯!可是有時候品質會不太穩定!

御記烤鴨

地址:台中市北屯區松竹路二段396號
電話:04-2242-4488
營業時間:09:00~20:00

飛天璇
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