焦香又大顆!西門町人氣張記韮菜水煎包 外皮Q、內餡清脆鮮甜

飛天璇的口袋

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▲▼張記韮菜水煎包。(圖/飛天璇的口袋提供)

文、圖/飛天璇的口袋

這天因為講座的關係北上住了兩個晚上,第一天抵達台北車站之後剛好是中午左右,離飯店check in還有一段時間,想找個好吃又不會吃太飽的小吃美食簡單吃吃。

因為晚上住宿的飯店就在西門町,所以芸芸推薦了這間「張記水煎包」,搭乘捷運在西門站下車之後走來過來大概7~8分鐘。

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▲▼張記韮菜水煎包。(圖/飛天璇的口袋提供)

「張記水煎包」位於中華路上,我沿著手機google指示走到這裡,發現扛棒還滿明顯的,而且店面也好大一間。好笑的是,我沿路在走的時候還發現錯身而過的人手上就提著一大袋的水煎包,香味陣陣飄過來,看的我好想吃!

▲▼張記韮菜水煎包。(圖/飛天璇的口袋提供)

外帶的好像只有這些品項。

▲▼張記韮菜水煎包。(圖/飛天璇的口袋提供)

裡面也有內用的座位區,不過我只有一個人,而且只要買兩顆水煎包,當然是不太可能內用。然後這天聽姊姊說才知道「張記韭菜水煎包」的綠豆粥和小菜也都很好吃,但是我只要買兩顆水煎包啊!我晚上還要吃大餐耶!

▲▼張記韮菜水煎包。(圖/飛天璇的口袋提供)

▲▼張記韮菜水煎包。(圖/飛天璇的口袋提供)

我到的時候水煎包剛出爐,所以鍋子裡面就沒有水煎包了,無法拍到一顆顆躺在盤子上的模樣。

▲▼張記韮菜水煎包。(圖/飛天璇的口袋提供)

然後經過芸芸的同意我就去偷了他一張照片。

▲▼張記韮菜水煎包。(圖/飛天璇的口袋提供)

這就是我的水煎包,拿在手上好燙啊!

▲▼張記韮菜水煎包。(圖/飛天璇的口袋提供)

水煎包$25元,我本來要買一顆韭菜一顆高麗菜,但是店家說只剩韭菜口味的,還好芸芸說韭菜的才好吃。這個水煎包的摺子捏的好漂亮,一副很好吃的樣子。

▲▼張記韮菜水煎包。(圖/飛天璇的口袋提供)

屁股的部份也煎的焦焦香香的,就是水煎包該有的樣子。

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▲▼張記韮菜水煎包。(圖/飛天璇的口袋提供)

韭菜口感好清脆,而且很鮮甜,裡面還有蝦米的香氣,麵皮本身雖然有些厚度,不過口感很Q而且還有麵香氣,真的是好樸實又美味的台灣小吃。

張記韮菜水煎包

地址:台北市萬華區中華路一段200號
電話:02-23114719
營業時間:10:00~18:00(星期日、星期一公休)

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