招牌泡菜臭豆腐鍋!高雄平價鍋兵鍋將 香辣鍋加科學麵超過癮

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虎麗笑嗨嗨,兩個愛吃喝玩樂的女生,2013年正式出道的吃貨女孩團體。2015年成為千萬人氣部落客,延伸多元觸角參與各類競賽,並屢獲佳績,現正持續累積作品中。目前為美食旅遊生活作家,成員有小虎和莎麗,相信努力吃才

▲▼ 鍋兵鍋將鳳山店。(圖/虎麗笑嗨嗨)

文、圖/虎麗笑嗨嗨

鍋兵鍋將鳳山店在鳳山的維新路開了5年,今年剛搬到光復路上,用餐環境感覺更明亮舒適,可以內用或外帶,也有提供外送服務,記得先打電話預訂哦!鳳山店的湯底食材皆與光華總店相同,一樣主打平價小火鍋,每份鍋物大約百元左右,一個人也可以輕鬆用餐吃飽飽。

招牌人氣必點台式泡菜系列,選擇麻辣臭豆腐鍋吃起來酸酸甜甜的很夠味,加上台式泡菜清脆不膩,多種配料及少許冬粉吸滿湯汁不用蘸醬就好吃。

愛吃辣的話還有川式香辣鍋可選,濃郁香醇麻辣湯底加了孜然提升風味,還有花椒的香麻,煮一份科學麵相當入味涮嘴,也非常有飽足感。(內用可享紅茶無限量供應/提供內用、外帶、外送服務/特約合作學校:正修、輔英,憑學生證每鍋折5元)

內用免費無限量供應

▲▼ 鍋兵鍋將鳳山店。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲內用可享紅茶無限量供應。

▲▼ 鍋兵鍋將鳳山店。(圖/虎麗笑嗨嗨)

台式泡菜系列

▲▼ 鍋兵鍋將鳳山店。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲麻辣臭豆腐鍋90元(選擇微辣)+加料:噴汁鴨血10元、特製大腸頭30元

台式泡菜系列是招牌人氣必點,也是虎麗的心頭好!麻辣臭豆腐鍋嚴選台式泡菜料理,吃起來酸酸甜甜的很開胃,裡面的高麗菜是泡菜,口感清脆卡滋卡滋的,還有軟嫩臭豆腐滿足味蕾,可以另外加料噴汁鴨血、特製大腸頭更對味。

▲▼ 鍋兵鍋將鳳山店。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲濃醇湯底酸酸甜甜的很夠味,湯汁包覆食材不用蘸醬就好吃。

▲▼ 鍋兵鍋將鳳山店。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲臭豆腐軟嫩飽滿,臭香臭香的非常迷人。

▲▼ 鍋兵鍋將鳳山店。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲噴汁鴨血10元

加料點的噴汁鴨血鮮嫩飽滿,是先汆燙滷製再費時浸泡入味,有獨特的清香味,放入鍋裡包覆湯汁多了酸甜味也很涮嘴。

▲▼ 鍋兵鍋將鳳山店。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲特製大腸頭30元

大腸頭是自家滷製入味,處理得很乾淨,口感脆嫩有嚼勁。

▲▼ 鍋兵鍋將鳳山店。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲鍋物有附少許冬粉,吸滿湯汁很香醇,整體份量剛好有飽足,想吃更飽可以加點白飯或麵。

川式香辣系列

▲▼ 鍋兵鍋將鳳山店。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲香辣鍋(豬肉/牛)100元+加料:特滷鳥蛋10元、科學麵15元

愛吃辣的可以點香辣鍋,搭配豬肉或牛肉也不錯!川式香辣湯底是使用多種香料及孜然提升風味,搭配花椒多了香麻口感,吃起來溫潤順口,搭配高麗菜、火鍋料頗滿足。

▲▼ 鍋兵鍋將鳳山店。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲▼ 鍋兵鍋將鳳山店。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲這鍋肉品可依照喜好任選,虎麗是搭配豬肉,包覆濃郁的香辣滋味。

▲▼ 鍋兵鍋將鳳山店。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲川式香辣鍋有多種配料,丸子、凍豆腐吃起來有豐富口感,吸滿湯汁很夠味。

▲▼ 鍋兵鍋將鳳山店。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲特滷鳥蛋10元

特滷鳥蛋也是店家自滷入味,口感Q嫩香醇。

▲▼ 鍋兵鍋將鳳山店。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲鍋物一樣有附少許冬粉。

▲▼ 鍋兵鍋將鳳山店。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲科學麵15元

想要吃得更飽建議加點主食,香辣的湯底很適合煮科學麵,吸滿湯汁愈吃愈涮嘴!

特製辣味噌系列

▲▼ 鍋兵鍋將鳳山店。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲辣味噌海鮮鍋90元(選擇微辣)+加料:白飯10元

特製的辣味噌溫潤甘醇,使用多種味噌調配,入口有點甜味慢慢帶出辣感很順口!加上鮮蝦、蛤蜊、高麗菜、火鍋料、花枝丸、小丸子等配料,口感相當豐富,還有冬粉非常飽滿涮嘴。

▲▼ 鍋兵鍋將鳳山店。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲▼ 鍋兵鍋將鳳山店。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲海鮮搭配辣味噌的湯底增添鹹甜感。

▲▼ 鍋兵鍋將鳳山店。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲▼ 鍋兵鍋將鳳山店。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲海鮮鍋也有少許肉片滿足味蕾。

▲▼ 鍋兵鍋將鳳山店。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲白飯10元。

吃火鍋配白飯最過癮。

真空料理包

▲▼ 鍋兵鍋將鳳山店。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲麻辣鴨血真空料理包80元/包

想要在家輕鬆享用麻辣鴨血或煮鍋物,可以購買麻辣鴨血真空料理包,店家使用真空殺菌搭配到店取貨、宅配服務,現場備貨量不多,建議提前打電話預訂哦!

菜單MENU

▲▼ 鍋兵鍋將鳳山店。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲點餐時要特別留意「加料區」,請填上食材左方的代碼(黑色字體),不要寫成價格(紅色字體)唷!

用餐空間及餐廳外觀

▲▼ 鍋兵鍋將鳳山店。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲▼ 鍋兵鍋將鳳山店。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲▼ 鍋兵鍋將鳳山店。(圖/虎麗笑嗨嗨)

▲▼ 鍋兵鍋將鳳山店。(圖/虎麗笑嗨嗨)

鍋兵鍋將鳳山店

地址 :高雄市鳳山區光復路一段82號
營業時間:週一至週日11:00 -13:55、16:30-22:30/不定期公休。
電話:0976-109156
汽車可停文聖街的收費停車場,或五權路的路邊停車格,特約合作學校:正修、輔英,憑學生證每鍋折5元。

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放空柴戴頭套變身「巨大炸蝦」! 饋頭躺泡麵碗...網笑:還不吃爆

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