文、圖／姐妹淘部落客
九勺涮涮鍋算是高鐵左營附近美食之一吧！也是聚餐聚會的好選擇！也是姐妹淘回訪Ｎ百遍的涮涮鍋店！來這裡用餐有免費的超大停車場，旁邊就是高鐵站、捷運站、火車站、公車站，交通上非常方便，再加上九勺涮涮鍋暗藏在新光三越七樓的空中花園旁，安靜又隱密，不管是要接風洗塵還是要離別送行，都是很有氛圍的用餐餐廳！
不過最重要的是，九勺涮涮鍋推出新菜單啦！除了必吃的味噌鍋以外，還有新增超豪華的英式豬肉三層拼盤，不用花大錢，一次就能吃到三種不同價位的豬肉！
推薦韓國泡菜鍋
韓國泡菜鍋套餐是最近新推出的菜單之一！除了原本有的肉盤、菜盤、飲料沒有在照片裡面以外，還特別多了韓國魚糕、海苔、石鍋飯以及泡菜！套餐內容算是挺豐富的吶！
個人蠻愛吃韓國魚糕的，雖然跟台灣的魚板長得很像，但吃起來的感覺就是不一樣。
韓國魚糕比較薄一些，吃起來偏軟Ｑ軟Ｑ的口感，搭配泡菜鍋一起煮，還能吃得到淡淡的泡菜香氣。
另外附了一小盅的韓式泡菜，可以搭配肉品一起吃，也可以整鍋加入湯頭內增加風味。
我是把泡菜整盅都加在湯頭裡，讓湯頭滋味變得更加濃郁。
湯頭滋味清爽帶著濃濃的韓式泡菜酸辣滋味，味道喝起來相當順口且不嗆喉。
一般套餐都是附小碗白飯，但韓國泡菜鍋是附上整鍋的石鍋飯！吃韓式料理有這鍋石鍋飯就對味了啦！
另外旁邊附了一盒海苔可以包著石鍋飯一起吃，韓國人都這樣吃，海苔包飯即使不用其他醬料或是配料就好好吃。
附餐的菜盤的份量對一個人來說挺剛好的，有鍋料也有新鮮蔬菜。
附餐有白飯、寬冬粉、烏龍麵及雞蛋可以選擇！我最愛吃讚岐烏龍麵，口感Ｑ彈Ｑ彈不軟爛，搭配味噌鍋特別好吃。
美國榖飼培根牛
套餐搭配的肉盤是培根牛，培根牛算是牛肉中最平價好吃的肉了～
培根牛屬於油花偏多的肉質，但吃起來是偏油筋的彈牙口感不油膩。
韓國泡菜鍋有另外附韓式沾醬，甜辣甜辣的滋味，不管沾魚糕或是肉片都很適合。
牛奶鍋＋60
牛奶鍋是我心中的第二名！牛奶鍋以高湯加入牛奶、奶油等，奶香濃郁卻不膩口，鹹香滋味特別適合搭配海鮮一起煮。
美國無骨牛小排＄388
每次來九勺一定會點美國無骨牛小排！這是我最愛吃的肉呀！！油花分佈均勻，肉質相當軟嫩，還帶點肉質的鮮甜滋味，堪稱是肥瘦比拿捏最好的肉質。
海港漁獲＄488
這次還額外加點一份海港漁獲，裡面有鮮鯛魚、手打花枝漿、鮮白蝦、蛤蠣、帶殼生蠔以及澎湖小尖捲，一組3-4人分挺剛好的！
鮮白蝦的鮮度真的挺新鮮的，光在剝殼就可以感受到新鮮滑嫩的感覺，特別好剝，肉質也很鮮甜彈牙。
帶殼生蠔雖然是生蠔，但還是建議煮熟再吃！生蠔煮起來挺肥嫩又juicy的！鮮味滿滿。
最期待就是這隻澎湖小尖卷，比小卷在小隻一點點，但鮮度、Ｑ度一分都不少，滿滿的海味在嘴裡竄流著。
差點忘了，牛奶鍋也有特調沾醬，清爽酸甜的醬汁，搭配食材很解膩，但其實牛奶鍋本身很夠味，不沾醬也很好吃。
像漂流美就很愛吃牛奶鍋，搭配蔬菜、海鮮或是肉品都很適合！算是百搭鍋！
推薦極道豚骨味噌鍋＋60
味噌鍋是我最愛的一鍋！以特調日式味噌加入海帶芽熬煮，味噌香濃郁卻不死鹹，尾韻還會回甘！特別適合煮烏龍麵、寬粉等等。
英式豬肉三件拼盤＄488
英式豬肉三件拼盤也是這次的新餐點！裡面有低溫熟成豬、雪花黑仔豬、黑豚松阪豬，我很推可以點一份這個大家一起吃！只要488就可以一次吃到三種不同價位的肉！
黑豚松阪豬
黑豚松阪豬是我最愛的豬肉！細緻的油花及獨特彈牙的口感，讓肉質吃起來特別脆甜彈牙。
低溫熟成豬
低溫熟成豬吃起來是九勺菜單中最平價也是挺多人會點的肉盤。
肉質吃起來跟梅花豬有點像，肉質扎實沒有豬臭味。
雪花黑仔豬
雪花黑仔豬的油花分布的挺美的！看起來就很好吃吶！
雪花黑仔豬吃起來介於松阪豬及熟成豬之間，有松阪豬的彈牙也有熟成豬的扎實，口感挺不錯的。
味噌鍋也有自己的胡麻沾醬，搭配肉品、蔬菜都挺好吃的，最好吃的搭配就是加一點點拌著麵一起吃！又香又提味
生日優惠－牛肉丸
只要是當月壽星就會贈送一份牛肉丸唷！牛肉丸的口感挺Ｑ彈的，帶點淡淡的牛肉香氣。
冬瓜茶＄免費
餐前會送上一人一杯冬瓜茶，算是潤潤喉、順順口，味道上香甜不膩不死甜。
冰沙
餐後會附上一杯冰沙，清涼酸甜的滋味帶點柚子香氣，餐後喝上一杯挺解膩的。
九勺涮涮鍋外觀
九勺涮涮鍋就在左營高鐵站旁的新光三越七樓，從停車場到美食街直接搭電梯到七樓就能找到囉！
九勺涮涮鍋停車相當方便，也可以搭捷運或是公車來，就在車站旁邊而已。
不只交通方便，座位數也相當多，非常適合團體聚餐、朋友聚會等等。
九勺涮涮鍋環境
而且九勺涮涮鍋不在美食街裡跟人家卡位，獨立在七樓的位子，雖然隱密但也挺好找的。
座位數大多以四人桌為主，很適合三五好友聚餐或是家庭聚餐聚會。
吃飽飯還可以到旁邊的空中花園走走逛逛消化一下。
沒來到九勺用餐真不會注意到新光三月裡有這麼棒的地方。
九勺涮涮鍋菜單
巴蜀熊貓麻辣鍋、極道豚骨味噌鍋、北海道風味牛奶鍋、豪華冰封海鮮盅、美國頂級牛小排、樂活香草豬肉、巴蜀冰火雙拼、田園養生蔬食鍋套餐、素食菜盤、一般鍋菜盤。
九勺涮涮鍋－後記
九勺涮涮鍋是一家很適合聚餐的高雄火鍋餐廳，這裡停車方便、交通也方便，餐廳位置安靜隱密卻又好找，座位數也挺多的，吃飽飯後還能一起逛逛街或是到一旁的空中花園走走拍拍照，重點是餐點平價又好吃！簡單的小火鍋但用料卻挺好的，相當適合聚餐聚會的好選擇吶！
九勺涮涮鍋
地址：高雄市左營區高鐵路115號7樓
時間：11：00－22：00
電話：07-3455738
姐妹淘部落客
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