炸雞酥香會噴汁!隱身市場平價茨木屋 還有咖哩飯、親子丼

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥! 周花花

美食狂熱者!志在發掘各種食物 一個天天喊著減肥..

點評:價錢超佛!!

▲▼台北茨木屋。(圖/周花花 提供)

文、圖/周花花

若不是有人推薦,我差點就要錯過松山市場內的隱藏版美食。《茨木屋》的年輕老闆在日本學藝多年,回台灣開了間合乎心中理想的小食堂,咖哩飯、蛋包飯、親子丼、壽喜燒、漢堡排、炸雞塊、炸豬排等,多使用日本調味料製作出道地小料理,價格卻只要90元起的平價!

茨木屋
推薦指數:★★★★☆ 4顆星
一句短評:饒河夜市、松山市場美食推薦,平價好吃的日本料理

《茨木屋》位在八德路四段,隱身在松山市場內,從捷運松山站2號出口出來,轉入松山市場不到1分鐘就能在左手邊看到,這帶也就是所謂的饒河街夜市,搭火車從松山車站走過來也蠻近的,交通非常方便。

▲▼台北茨木屋。(圖/周花花 提供)

松山市場內多是台味小吃,很難想像裡頭藏著一間賣日本料理的《茨木屋》,初次來訪的我,看到市場的昏暗燈光,一度懷疑是不是走錯路,但真的就是這入口走進來沒錯。

▲▼台北茨木屋。(圖/周花花 提供)

《茨木屋》營業時間從中午11點半開始,一路賣到晚上9點,下午是沒有空班、沒休息的,即使過來時發現暗暗的請別害怕,直接走進來就對了,老闆可是相當熱情的,不定期公休會事先公布在臉書粉絲團上,大家出發前可先確認是否有開門。

▲▼台北茨木屋。(圖/周花花 提供)

店內座位只有圍著吧檯幾席,反倒拉近了人與人間的距離,曾在日本讀書工作的老闆說著,這是他理想生活中的模樣,無論日子過得多辛苦,能有這樣一個地方,坐下來吃碗真正暖心的好食物,和老闆、隔壁客人話話家常,忙碌的生活能得到片刻放鬆,這份料理便值得了。

▲▼台北茨木屋。(圖/周花花 提供)

雖然賣的是平價日本料理,但店內許多原料、調味料都是源自日本,老闆說這是他在日本學料理時的味道,想要原汁原味傳達給客人,就算成本高一點也沒關係。

▲▼台北茨木屋。(圖/周花花 提供)

《茨木屋》菜單如下,咖哩飯、蛋包飯兩大類,可以自由選擇要加雞肉、壽喜燒、炸雞、炸豬排、漢堡排等topping。第二頁則是更平價的丼飯,親子丼、美乃滋炸雞丼、牛丼、豬丼等,只要130元就吃得到,還附一碗例湯。最後一頁是各式單點類,想加起司、溫泉蛋,或是雙主菜,再來瓶啤酒等,都是OK的。方圓800公尺內,消費滿700元就能免費外送,可直接撥打專線和老闆預約。

▲▼台北茨木屋。(圖/周花花 提供)

▲▼台北茨木屋。(圖/周花花 提供)

▲▼台北茨木屋。(圖/周花花 提供)

餐點皆是現點現做,不使用微波食品,所以會需要一些時間等待,但熱騰騰的美味絕對是值得的。

▲▼台北茨木屋。(圖/周花花 提供)

親子丼—130元

相較於多數台式日本料理店的親子丼,這碗真得道地不少,讓我想到之前在名古屋吃到的親子丼的味道,瞬間讓我回憶起旅行的日本味。

▲▼台北茨木屋。(圖/周花花 提供)

吃下的第一口會感受到強烈甜感,而後是日式醬汁厚實的鹹香,非常推薦大家灑點桌上七味粉,雖然沒有提供我愛的山椒粉,但風味同樣能提升不少,老闆表示七味粉也是日本帶回來的,嚐得出椒麻氣味,讓甜鹹親子丼的層次豐富起來,我個人非常喜歡。

▲▼台北茨木屋。(圖/周花花 提供)

半熟蛋和彈牙雞腿肉完美搭配著,加上煮得恰到好處的白米飯,這樣一碗只賣130元真的很佛心,喜歡日式親子丼的人,推薦你一定要試試《茨木屋》這碗,有一秒回到名古屋的感覺。

▲▼台北茨木屋。(圖/周花花 提供)

漢堡排咖哩蛋包飯—260元(+炸雞70元)

原本主餐只有漢堡排,但老闆對於自家製炸雞相當有信心,便決定直接來個雙拼雙主菜,份量多到男生吃都會飽。

▲▼台北茨木屋。(圖/周花花 提供)

漢堡排以牛肉、豬肉混合製成,肥瘦比抓得非常好,要油香有油香、要口感有口感,而且不會太油過膩,滿足感從第一口延續到最後一口,是很夠水準的漢堡排。

▲▼台北茨木屋。(圖/周花花 提供)

炸雞部份不愧是老闆推薦自信之作,一口咬下立刻湧出潺潺肉汁,原來是使用溫體雞肉製作,外層炸衣炸得金黃香酥,雞肉的肉汁完整鎖住,單吃、裹咖哩醬都好吃。

▲▼台北茨木屋。(圖/周花花 提供)

▲▼台北茨木屋。(圖/周花花 提供)

日式蛋包帶有奶油香氣,半生熟呈現柔嫩口感,自家製咖哩裡頭融入大量蔬菜,帶點黏稠、有著豐富營養,顏色看似較深,但其實不會辣,反倒是奔放的果香酸甜感,屬於大人小孩都會愛的味道。

▲▼台北茨木屋。(圖/周花花 提供)

隱身松山市場內的《茨木屋》,沒有亮麗外觀、華美裝潢,但餐點用料皆很實在,老闆手藝也很了得,確實有著暖心小料理的特質,讓我吃完留下深刻印象,加上白天也有營業的特性,可以從午餐吃到下午茶、晚餐,滿額再享免費外送服務唷!

茨木屋

地址:台北市松山區八德路四段679號
電話:0963 274 393
營業時間:週一~週日11:30~21:00(不定期公休)

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