▲Nola Kitchen紐澳良小廚與英國生蠔海鮮小屋共同聯名,自7月26日至8月底推出新鮮現剖生蠔一顆只要88元的超值優惠。(圖/紐澳良小廚提供)
記者黃士原/台北報導
Nola Kitchen紐澳良小廚與英國生蠔海鮮小屋共同聯名,自7月26日至8月底推出新鮮現剖生蠔一顆只要88元的超值優惠,還有「生蠔配啤酒」套組,4顆生蠔加美國小麥鮮啤528元(現省200元),6顆生蠔加美國小麥啤酒688元(現省300元)。● 《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。
8月5日是國際生蠔日,8月7日七夕情人節,以及8月8日父親節,小廚與小屋互相聲援合作,8月份全力支援紐澳良小廚三家分店,台北信義、林森與台中崇德店,都可以吃到來自英國超人氣名店Richard Haward’s Oysters的野生岩蠔。
▲6顆生蠔加美國小麥啤酒688元(現省300元)。● 《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。
位於倫敦百年的Borough Market市場旁,英國生蠔名店Richard Haward’s Oysters,Richard是家族的第7代,目前也已傳承到第8代,在英國東邊Essex 郡的生蠔產地Mersea Island放養生蠔已經有287年的歷史,占地十四英畝的家族土地比鄰黑水河與英吉利海峽,在海河交會處富含大量礦物質與健康藻類,生蠔產卵後會附著在立足點上,兩至三年停留在原地進食補充海水豐富的營養,也因此產出肥美又鮮甜的Mersea生蠔。
這次合作的英國生蠔海鮮小屋店主Daney,曾在Richard Haward’s Oysters工作,擔任該店「首席開蠔手」超過十年的時間,在他手裡開過的生蠔粗估超過250萬顆,也堪稱「全台灣最會開生蠔的真男人」。
▲紐澳良小廚。(圖/紐澳良小廚提供)
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