▲王品烤鴨「享鴨」正式進駐桃園。(圖/王品提供,以下同)
記者黃士原/台北報導
王品集團旗下烤鴨與中華料理品牌享鴨,繼去(2018)年於台北忠孝東路開出首店,今(2019)年再度展店到桃園,7月1日起正式進駐餐飲匯集的「中茂新天地」,而且7月15日前來店消費就送VIP鴨運卡,贈送超過500元的特色好菜。
位於中茂新天地的享鴨桃園同德店,有別於台北忠孝東店的新潮繽紛,裝融入東方簡約美學,巧妙運用山水垂簾將美景收進店中,而餐廳內部以4人方桌跟6人圓桌為主,設有兩個10人以上大包廂,配合2、4、6人三種套餐以及多元中華料理,讓顧客吃中餐更有型。
▲享鴨的烤鴨選用每隻約2.6公斤、體型與脂肪比例最佳的花東縱谷櫻桃鴨。
享鴨的烤鴨選用每隻約2.6公斤、體型與脂肪比例最佳的花東縱谷櫻桃鴨,再來是以8種中華香料為基底醃製,提鮮不搶味;之後,低溫控濕風乾24小時,之後再烤至酥香,並且由專業師傅桌邊片鴨,讓顧客吃到鮮烤鮮出的美味。
如何享用這剛出爐的烤鴨?享鴨更推薦三味吃法,一吃白糖酥胸,師傅片下烤得金黃香脆的鴨胸皮,蘸上嚴選冰晶砂糖;二吃半月滑肉裹蒜泥,鴨胸肉裹上特製的初榨橄欖油封蒜泥,提味不辛嗆;三吃經典鴨肉捲餅佐醬香,荷葉餅包進鴨肉、新鮮蔥段、爽脆大黃瓜條,依個人喜好添加甜麵醬跟蒜泥。
▲享鴨更推薦三味吃法,一吃白糖酥胸,二吃半月滑肉裹蒜泥,三吃經典鴨肉捲餅佐醬香。
除了招牌片皮鴨之外,享也不能錯過多元的中華料理,有功夫鴨絲粥、酸菜山椒鴨架湯、三杯鴨架、金沙豆腐煲、酸菜芝麻流沙湯圓等。
7月1日-7月15日開幕期間於桃園同德店消費,即贈價值500元以上「三鴨開泰鴨運卡」,9月底前完成指定任務可兌換享鴨特色菜,不得與其他優惠併用。
享鴨桃園同德店
地址:桃園市桃園區同德五街73號10樓 (中茂新天地)
電話:03-356-8805
▲位於中茂新天地的享鴨桃園同德店,有別於台北忠孝東店的新潮繽紛,裝融入東方簡約美學,巧妙運用山水垂簾將美景收進店中。
讀者迴響