多達25種海鮮料理　台北國賓明園西餐廳海鮮嘉年華只到8月底

▲台北國賓明園西餐廳海鮮嘉年華只到8月底。(圖／台北國賓提供，以下同)

記者黃士原／台北報導

台北國賓「明園西餐廳」即日起至8月31日止，推出「史上最多－海鮮嘉年華」活動，料理台上呈現多達25種海鮮，一共8種烹調法，滿足台灣饕客熱愛海鮮的饕客。

明園西餐廳的百道菜色中，光是海鮮就變化出高達25種料理，冷、熱、生、熟、煎、焗烤、湯、炒等各式烹調，包含海鮮吧的鮮甜旭蟹、豐美花蟹、肥嫩白蛤蜊、清甜白蝦與Ｑ彈透抽，以及日式料理區的現流生魚片如經典鮭魚與鮪魚、豐厚海鱺等，亦可挑選星鰻、雪白鰭邊肉、風味鯖魚製成握壽司。熱食區融合館內三間米其林推薦餐廳料理，每週更換全新菜色，有中式剁椒蒸魚、龍膽石斑魚湯、泰式風味香辣炒蟹等。


▲生魚片。

除了各式海鮮料理，香煎鐵板區的每日精選食材由師傅現煎，香煎無骨雞腿排外皮焦脆、香嫩多汁，海鱸魚排肉質細嫩，假日晚餐還有PRIME等級美國沙朗。

此外，明園西餐廳除了引進台灣啤酒的生啤機外，也特別設計三款「夏日限定」沙瓦，並選用英國皇室御用唐寧茶，推出兩款全新熱帶風味飲品。● 《ETtoday新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。


▲甜點。