記者蔡雅丞/綜合報導 (圖/蹦啾*謝蘿莉 La vie heureuse提供,請勿任意翻攝以免侵權)
▲桃園巨無霸飯糰,一口咬下會爆漿!
早餐,是每個人一天的活力來源,營養豐富的早餐,可以讓人精力充沛,學習和工作都效率提高;而古早味飯糰是台灣人常見的早餐之一,不但分量足夠,營養也相對均行。近年來,飯糰也有多樣化的發展,像是強調份量爆表的巨無霸飯糰、結合養生元素的營養飯糰、亦或著結合日式的中日飯糰…等,都相當有特色。今天就要介紹一家隱身在桃園巷弄裡的「好飯糰」,太晚去還要排隊一陣子!
▲隱身在桃園中山路旁的小巷中。
▲小小一家攤位,一早已有人開始排隊。
「好飯糰」的攤子位於騎樓下,下雨來買也方便。老闆娘保留了古早味的基本食材:肉鬆、酸菜、菜圃、還有油條;而米飯部分選用長糯米之外,還特別加了號稱「穀類紅寶石」的紅藜。紅藜含有豐富的膳食纖維,會提升飽足感並減緩餐後血糖的上升速度。普遍看到得養生飯糰大多都是紫米飯,有添加紅藜的可說是數一數二!
▲年輕老闆娘熟練地挖著餡料包飯糰。
長糯米吃起來香氣十足又Q彈,再搭配傳統中式脆油條,滿滿的肉鬆、酸菜、菜圃還要小心不能掉出來;「好限量飯糰」中間的是日式糖心蛋,不像一般的滷蛋,蛋黃咬下去還會散滿遍,這個糖心蛋搭配古早味飯糰就像中和的角色,毫無違和感!
▲飯糰切開糖心蛋整個爆漿流出。
▲份量豪邁十足,早餐一定飽。
好飯糰DAILY NICE BALL
店址:桃園市桃園區民權路46號
電話:0937967656
營業時間:7:00~11:30(週日公休)
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