王品旗下「乍牛」7/1熄燈！成立2年就夭折

▲王品旗下「乍牛」，在粉絲專業上宣布將在7/1結束營業。（圖／記者黃士原攝，下同）

旅遊中心／綜合報導

王品集團旗下餐飲品牌「乍牛」17日在粉絲團上公告，因應品牌調整，乍牛全台門店將在7/1結束營業。

王品集團表示，「乍牛」熄燈的主要原因是多角化發展過程中，王品集團不斷評估市場特性與自身資源，從集團戰略高度，隨時調整品牌組合與經營規模，汰弱扶強，期許符合消費者需求，希望達到最佳經營配置，從餐飲品類、餐廳選址都能更有競爭力，兼顧同仁及投資人的權益。

王品集團宣佈，旗下「乍牛」於今年陸續結束營業，該品牌於2017年成立，全台6家門店（台北復興、台中新光中港、嘉義垂楊、台南新光中山、台南新光西門、高雄新光左營）結束營運後，同仁轉入其他品牌餐廳繼續服務，相關福利、年資、權益，不受任何影響。

「乍牛」是王品集團旗下的炸牛排專賣店，自2017年7月第一家店開始營業至今，才2年的時間就宣布關門。店裡除了戰斧豬排是非牛類的選項，主餐分別有翼板牛排、經典菲力牛排、牛立方、小牛肋排、1855黑安格斯牛排定食等。