文、圖／規小孫
最近一股「不想天天營業」的率性模式，從台南燒到台中？！也或許是我們現在才發現也說不定 XD假日經常不在台中的我們，偶爾還是會找些誘惑到我們的小店去走走～最近很想去的麵包店，大概就是豐原的順道，和這間南屯老街裡的「麵包林里 Boulangerie Pangolin」，如果沒記錯（請以粉專公布為主），目前看到只營業周休二日兩天！
而且下午三點出爐、下午三點才開門營業，我們那天不到三點就站在門口，可想而知早就排起隊了～厲害的是，來排隊買麵包的並非都是拍照打開的網美、年輕人，好多爸爸媽媽長輩來排隊，一種識圖老馬的感覺讓我們更加期待了^～^
因為喜歡美好的事物，所以很多時候一間店、一間餐廳，吸引到我們的原因往往不只是好不好吃、好不好逛而已。除了食物的味道之外，一間店的氛圍、溫度，從設計到店員的氣質、親和度，都成為了我們是否戀戀不忘的喜歡～
當初把「麵包林里 Boulangerie Pangolin」放進我們的待訪名單中，第一直覺就是這間小店的氛圍，老屋的氛圍、神祕的氛圍，和那一塊塊看起來好純樸、好純粹的麵包們。於是就這樣來了，在那個沒有特別待辦事項的假日午後～：）
等在門外，每個來的人都很守秩序的排成了隊伍，等待開門之後，大家又很乖的照著門口指示一次只進入五個人。每次看到大家守秩序，自己心裡就會升起一種讚嘆！覺得我們這塊土地上的多數人，還是很有水準的～好棒棒！其實「麵包林里 Boulangerie Pangolin」並不大，店裡的氣息讓我想到了嘉義的小花麵包～一樣的老房子、一樣賣著很實在很純樸的麵包，只是小花是夫妻倆，這裡是幾個女孩子招呼著大家：）
連擺放麵包的木櫃都有著時間累積的痕跡，如果不是因為後面還有長長的隊伍在等候～我真的好想多捕捉些這空間裡的美，分享給大家～靠近玻璃窗門的這一側，擺放了幾乎每個人都會拿上幾袋的「英式石窯吐司」，正方形的、大片圓頂的都有。 我們當然也不客氣的拿上了兩袋，沒想到抱在手裡還有餘溫，回家烤來吃好吃得令我們豎起大拇指！
比起連鎖麵包店、一般常見的麵包店來說，「麵包林里 Boulangerie Pangolin」的麵包種類肯定沒有外面多～但十幾二十種的麵包，肯定也能讓你（妳）買到失心瘋！哈哈哈哈～我們就是這樣XD
不知怎的，一眼望過去總覺得眼睛所見是一抹溫潤的褐色。木櫃與麵包、麵包與層架，甚至連每個麵包都以如此的深淺褐色成為了經典！沒有五顏六色的點綴，卻讓人每一個都想來一個～
好喜歡這些麵包擺放在黑色網架上的模樣，讓透過玻璃窗的自己，像是個孩子般的看著笑著。或許喜歡美好事物的自己，就是有著如此的傻勁吧～看見美好事物的那一個瞬間，單純的快樂便在心裡萌芽了：）
樹枝莓果鄉村、梵谷起士軟法、烏龍奶茶、日式紅豆、經典可頌、法式巧克力可頌、英式石窯吐司等，那天我們足足提了一大袋麵包會回家，上頭這些提到名字還都不只帶上一個，真的是失心瘋無誤～好加在我們有老朋友可以分享 XD
還記得當初看見「麵包林里 Boulangerie Pangolin」這個店名，自己就在想這名字蘊含了「鄰里」的意思？！翻閱了他們的粉專，才知道原來「林里」取自「鯪鯉」，而鯪鯉居然是南屯的吉祥物耶！連我這個台中人都不知道 XD不管如何～住在「麵包林里」附近的人真的很幸福！因為有如此高質感的麵包店在家裡附近，別說有好吃的麵包已經很幸福了～光是走進這間店買麵包都讓人覺得自己潮的好可以～ ^__________^ /
麵包林里 Boulangerie Pangolin
地址：台中市南屯區五福街185號
電話：0423863185
營業時間：每週四粉絲專頁公布營業時間
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