影/免費穿浴衣吃串燒!台中巨大燈籠居酒屋 鮭魚卵飯多到爆出來

商妮吃喝遊樂 商妮

喜歡用美食旅遊紓解工作壓力,當遇到無法盡如人意時..

點評:好想體驗日本浴衣~

文、圖/商妮吃喝遊樂

台中新開了一家非常有特色的日本料理「日月水台」。店門口有超大的燈籠以及日式裝潢還提供日本浴衣體驗,日本人開的店餐點很道地重點是價位不貴!店內店外好多拍照場景,很快成為台中新地標,6月正式開幕有好多優惠活動,這個親子丼飯6/1~6/9只要50元有夠超值!每天限量50個想吃動作快~

▲▼日月水台。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

▲▼日月水台。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

日月水台位在台中西區向上北路靠近中興街,店門口超大的日式燈籠非常吸睛。我們傍晚時間過來用餐,天還沒暗先拍一張大門的特色照,晚一點燈籠點亮更漂亮。

▲▼日月水台。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

這一家日月水台是日本人開的居酒屋,除了店外讓人拍不停,店內裝潢也很有日本特色。

▲▼日月水台。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

前方用餐區座位以4人方桌為主,另外還有一間包廂,可容納10人(低消8000元)。

▲▼日月水台。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

從店外沿路到店內,每個角落都有特色超好拍的~這裡還有一個迷你版的靖國神社,櫃台有提供繪馬(50元)可以祈福,新開幕用餐消費打卡就贈送繪馬一枚(拍繪馬打卡)。

▲▼日月水台。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

店內的串燒通通用日本北海道的備長炭燒烤,大門口有展示備長炭,後方還有油紙傘,穿日本浴衣拍照時這一區是個不錯的景點。

▲▼日月水台。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

日月水台菜單

店名「日月水台」組合起來就是明治兩個字,日本明治時代的食文化正好是外國文化進入日本的全盛時期,在這裡可以吃到很多融合日本與異國風味的美食。餐點種類很多,好吃又不貴,環境又超級好拍,是個聚餐的好地方。

▲▼日月水台。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

海藻沙拉168元

▲▼日月水台。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

這盤海藻沙拉份量不少,有好多種綜合海藻,口感Q脆有膠質,淋上芥末和風醬酸甜又帶嗆,跟平常吃到的和風沙拉差很多,滋味非常特別。

▲▼日月水台。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

雙胞溫泉蛋68元

半熟的溫泉蛋香甜可口,Q嫩的蛋黃完全沒有腥味,滑嫩順口好好吃。

▲▼日月水台。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

醋味噌海鮮128元

▲▼日月水台。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

海鮮以當天新鮮進貨為主,今天我們吃到的是鮪魚刺身。切成塊狀再與長蔥、醋味噌一起吃,鹹甜酸有回甘的滋味,跟常吃到那種加哇沙米的刺身很不一樣。

▲▼日月水台。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

串燒是日月水台的招牌,主廚串燒的功夫不錯,用日本北海道備長炭燒烤,吃的到炭香。一串只要50元,比起一般居酒屋串燒一串80~100元的價位便宜好多,在這裡吃串燒很超值。開幕期間更猛,不分品項全部串燒以竹籤計價通通50元,下雨天到店消費再免費招待一串,真是很有誠意!

▲▼日月水台。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

在這裡吃串燒一定要搭配生啤酒才對味,這裡的生啤是啤酒桶現點現拉,有滿滿的氣泡味道特別甜。新開幕有優惠:平日晚上17:08分~18:08分期間到店消費,第一杯生啤酒免費。

▲▼日月水台。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

雞胗串燒50元

一串有五個雞胗,Q脆好吃味道香。

▲▼日月水台。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

招牌雞肉丸串燒50元

這個招牌雞肉丸沾月見蛋汁低汁的畫面非常誘人。雞腿肉先做成肉漿再捏成棒狀,主廚在備長炭上燒烤要注意火侯才能烤到保有肉汁剛剛好的熟度。烤肉丸本身已經有調味,再沾裹滑嫩的蛋汁一起吃,不論口感還是滋味都很不錯。

▲▼日月水台。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

烤雞翅串燒50元

雞翅烤到表皮微焦口感酥酥脆脆,裏頭保有肉汁,搭配啤酒很對味。

▲▼日月水台。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

嫩雞明太子串100元

上面的明太子份量超多,用料真的不手軟。明太子波滋波茲的口感,搭配香甜肉汁的軟嫩雞腿肉整個超好吃!這一串推薦必點。

▲▼日月水台。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

烤雞心串燒50元、烤雞肝串燒50元

烤雞肝在日本居酒屋經常和烤雞心一起出現,但在台灣比較少有,日月水台是日本人開的居酒屋,所以雞心和雞肝都吃的到。這裡的雞心有挑選比較大顆的,Q嫩的口感再刷上甜甜醬汁特別好吃,我個人超愛這個雞心。

▲▼日月水台。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

無限高麗菜128元

從菜名就知道這個高麗菜可以無限續點,高麗菜在昆布雞湯中川燙後再淋上麻油攪拌,吃的到雞湯的鮮甜滋味又保留脆度,這個高麗菜完全是道下酒菜,可以無限續點吃個三回合就值回票價。

▲▼日月水台。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

碎碎親子丼 附豬肉味噌湯168元

長方形的日式便當餐盒裝著日式肉燥與炒玉子,整個丼飯視覺上就很討喜,鋪滿滿的親子丼加豬肉味噌湯只要168元CP值很高。

▲▼日月水台。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

這個肉燥碎肉蓋飯鹹鹹甜甜的滋味,有點像台灣的滷肉飯,但是比較乾爽不油膩,跟玉子炒蛋一起搭配底下的壽司米飯,甜甜的滋味小孩子很愛吃。

6/1~6/9慶開幕,外帶這個親子碎碎或大阪炒麵通通都是銅板價50元就能吃到,每日限量各五十個售完為止,搶便宜動作要快。

▲▼日月水台。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

豬肉味噌湯

不是一般常見的的豆腐味噌湯,裡頭有紅白蘿蔔、牛蒡、豬肉、還有蒟蒻,意外的好喝。

▲▼日月水台。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

鮭魚卵飯680元

這碗鮭魚卵像火山爆發一樣,滿到尖出來的魚卵超級過癮!上菜時有表演秀非常有特色,很適合聚餐的時候點來吃,一邊看著店員加料一邊喊,氣氛超嗨。

▲▼日月水台。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

滿滿的鮭魚卵,不只是視覺大滿足,鹹、香、甜充滿大海的滋味在嘴裡不斷爆發,而且有滿滿的膠質,無敵好吃推薦必點!

▲▼日月水台。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

喜相逢南蠻漬168元

▲▼日月水台。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

喜相逢先炸過再淋上醋醬,糖醋酸甜滋味有點類似台灣三杯的風味,咬開來滿滿的魚卵,好吃。

▲▼日月水台。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

薩摩揚128元

▲▼日月水台。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

薩摩是江戶時期鹿兒島的名稱,花枝漿裡頭有花枝塊還有紅薑,外酥內Q的口感有點像甜不辣,這道薩摩揚是鹿兒島常見的家庭料理。

▲▼日月水台。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

全力黏黏168元

這個全力黏黏裡頭有秋葵、納豆、山藥、加上新鮮蛋黃、柴魚片、海帶絲以及帶塊的哇沙米醬,料超多。

▲▼日月水台。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

吃法就是加醬油後把這些食材充分攪拌,會產生黏稠感,日本人很愛把納豆這種黏稠的食物當早餐,這道全力黏黏就是加強版,看起來黏稠吃起來卻相當清爽,沒吃過的朋友可以試試。

▲▼日月水台。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

博多炭烤豬腳100元

▲▼日月水台。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

博多豬腳在日本博多地區是到屋台喝酒必點的招牌菜,豬腳不是炸的而是用鹽烤方式,烤到表皮酥脆再淋上柚子醋,咬開酥脆外皮,裏頭有豐富膠質,非常下酒。

▲▼日月水台。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

碳烤玉米筍50元

▲▼日月水台。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

整根玉米筍經過備長炭燒烤後,水份鎖在裡頭,口感Q嫩滋味香甜,搭配一點椒鹽粉就非常好吃,這裡的蔬菜串通通一串50元,下回再多點一些。

▲▼日月水台。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

酒蒸蛤蜊168元

▲▼日月水台。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

蛤蜊肉質飽滿,味道鹹香好吃,最精華的就是他的湯汁,超補的。

▲▼日月水台。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

長崎海陸蔬強碰麵268元

▲▼日月水台。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

這一大碗強碰麵是長崎特有的拉麵,特色就是有大量的蔬菜以及海陸食材,吃起來有點類似中華料理的什錦麵。前面有提過,在日本明治時期有大量的外來文化,這一道強碰麵就是從中國流傳到日本, 變成日本風的中華拉麵。

▲▼日月水台。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

一大碗強碰麵裡頭有好多料,海陸食材加上大量蔬菜強碰在一起,料多味美好吃耶~蠻適合多人聚餐時點一碗大家分享。

▲▼日月水台。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

▲▼日月水台。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

太陽下山後燈籠點亮,再加上擺滿燭台,整個氣氛變得好浪漫,漂亮極了!

▲▼日月水台。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

日本老闆開的日月水台還有提供穿著日本浴衣體驗日本文化,原本300元慶開幕期間只要消費就免費。穿著 漂亮的日本浴衣拍照,彷彿瞬間穿越到日本,只要消費就能免費體驗千萬別錯過。

▲▼日月水台。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

心得:

日月水台的大門口就有好多拍照的地點,店內每個角落都很好拍,尤其穿著日本浴衣跟大燈籠一起拍照更有日本味!這家日月水台不只環境充滿日本味,餐點也很道地,重點是價格不貴,喜歡日本料理的朋友可以趁著六月開幕優惠期間去嚐鮮,CP值很高喔~

日月水台

地址:台中市西區向上北路149號
電話:
04-23011168
營業時間:週二~六11:30~15:00、17:00~24:00
週日~一11:30~22:00(只供應定食)

商妮吃喝遊樂
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