櫻桃鴨胸肉嫩又甜!台中工業風燒肉店 一人免500元就能爽吃

商妮吃喝遊樂 商妮

喜歡用美食旅遊紓解工作壓力,當遇到無法盡如人意時..

▲▼紅巢燒肉工房。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

文、圖/商妮吃喝遊樂

台中的燒肉餐廳越開越浮誇,這家紅巢燒肉工房裝潢走低調氣派雅致路線,價位意外的平價,在公益路地段享受高級裝潢與周到服務,品嘗美食完全不必花大錢,我們使用樂天Pickup電子票券,這套雙人套餐加服務費只要999元CP值超高!

▲▼紅巢燒肉工房。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

紅巢燒肉工房位在公益路靠近益豐路口,路邊停車格很好停車,餐廳後方也有收費停車場,交通很便利。

▲▼紅巢燒肉工房。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

紅巢是水相旗下頂級燒肉餐廳,從餐廳外觀就感覺得出日式禪風雅致裝潢,我們晚上來用餐比較拍不出日式庭園的景觀,白天用餐窗外景致會更美。

▲▼紅巢燒肉工房。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

紅巢用餐環境

用餐空間不小共一二樓,每一樓各自分隔好幾區,有包廂也有開放空間,大致上每一區都是4桌左右,均由專人服務,非常親切周到。外觀紅色屋頂從裡面看竟是彩繪仙鶴飛舞讓人驚喜,整個裝潢雅致幽靜,在這裡用餐很舒服。

▲▼紅巢燒肉工房。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

紅巢燒肉工房最新菜單

基本上以雙人/3人套餐為主,也有單點菜色,價位從1480~2680算是中價位燒肉。我們今天點的是菜單中沒有的專屬團購雙人套餐(平日限定),原價1648元團購價含服務費只要999元。從前菜沙拉到燒肉主食、甜點、飲料通通都有,一個人不到500元就能享受,CP值超高的!

看到團購價,聰明的人應該猜的到是買餐券,沒錯!我們先在樂天電子票券APP買餐券,馬上買馬上用非常方便,除了餐點本身打6.1折之外,還可以賺樂天點數回饋,比現場點餐還要划算,接下來簡單分享一下樂天票券平台的使用方式。

▲▼紅巢燒肉工房。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

首先用手機下載樂天Pickup電子票券APP,安裝後就可以開始逛街挑選超級便宜的生活票券,舉凡食衣住行育樂通通有,跟其他票券平台最大不同,就是享受優惠價購買票券之外,還可以加碼賺點數(1點=1元)超好用。

樂天Pickup還有其他優點我很喜歡,可以趁便宜一次多買幾張,留著以後慢慢用,有點類似咖啡寄杯的概念。也可以當禮物送人,只要在手機點選禮物鍵再選朋友帳號即可送出,以後生日送禮物用這個樂天Pickup就可以了。

▲▼紅巢燒肉工房。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

紅巢燒肉這次的雙人套餐非常超值,原價1648元在Pickup購買只要999元,大約6.1折比旅展餐券更便宜,還可以賺點數超讚的~而且即買即用,在店門口買完就可以進去馬上用非常方便。

▲▼紅巢燒肉工房。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

下單後馬上賺點數,到餐廳時只要出示QRCode給店家掃描,就可以開始享受美味餐點了,真的很方便。

下載Pickup APP>挑選優惠票券>下單享優惠以及樂天點數> 到店家出示手機掃描使用票券,就是這麼簡單。

▲▼紅巢燒肉工房。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

柴魚昆布湯(無限續點)

▲▼紅巢燒肉工房。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

一般燒肉店大多是提供濃厚的雞湯,紅巢則是清爽的柴魚昆布高湯,搭配燒肉剛剛好。桌上一字排開有6種調味料,可以依照自己喜好添加。

▲▼紅巢燒肉工房。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

風味沙拉(和風醬/胡麻醬二擇一)

沙拉很大一盆,我們選日式胡麻醬,清爽的生菜沙拉,第一道上桌就有好感。

▲▼紅巢燒肉工房。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

飲品 雪山奶泡綠茶、蘋果蔓越莓水果茶

原本套餐內容的飲料是:烏梅汁(無限續點)/綠茶(無限續點)/可樂/雪碧4選2,如果要改點其他飲品需要加價38元,服務生很貼心,主動提醒我們加入紅巢會員就可免費升級飲料。飲料很大一杯其實不用續杯也喝不完,兩杯都蠻好喝的,我特別喜歡蘋果蔓越莓水果茶,酸酸甜甜的滋味搭配燒肉剛好解油膩。

▲▼紅巢燒肉工房。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

白飯 花東越光米飯(可無限續點)

不想吃白飯也可以加價38元升等海苔烤鮭魚飯糰、加價58元升等炙燒起士鮭魚飯,我們食量不大決定吃香Q的越光米飯就好了。

▲▼紅巢燒肉工房。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

小菜韓式泡菜

這個韓式泡菜單吃好吃,建議不要在前面就吃光光,留著與等一下上桌的燒肉包夾一起吃,滋味更棒。

▲▼紅巢燒肉工房。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

時令野菜盛合/有機鮮萵苣二擇一

這份套餐可選擇烤蔬菜或者無限續點有機新鮮萵苣葉,我們想要吃烤蔬菜就選了這個野菜盛合,蔬菜烤過之後味道香甜,尤其香菇跟絲瓜都特別好吃。

▲▼紅巢燒肉工房。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

椒鹽豚五花

▲▼紅巢燒肉工房。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

豬五花的油脂比較豐富,單吃會有點膩,包捲韓式泡菜一起吃,酸甜的滋味很開胃。

▲▼紅巢燒肉工房。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

紅巢燒肉的肉品等級不差,每一盤都是原味呈現,不走醃醬路線,吃得出食材的新鮮度。

▲▼紅巢燒肉工房。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

風味雞腿肉

▲▼紅巢燒肉工房。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

雞腿肉烤過後外酥內嫩味道香甜,撒點芝麻鹽就很好吃。

▲▼紅巢燒肉工房。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

嚴選優酪豚梅花

梅花肉的油脂沒有五花肉來的多,油花分佈還蠻漂亮的。

▲▼紅巢燒肉工房。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

梅花肉烤熟了口感比較Q、比較有咬勁,我特別喜歡包捲泡菜一起吃,好吃!

▲▼紅巢燒肉工房。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

椒鹽豚菲力、松阪豬、花東櫻桃鴨胸 三款肉品擺盤精緻,份量不少。

▲▼紅巢燒肉工房。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

花東櫻桃鴨胸

▲▼紅巢燒肉工房。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

鴨胸肉的等級不差,在烤網上加熱變成粉紅色就可翻面開吃,口感很嫩味道又甜,完全沒有想像中的鴨肉腥味,這個櫻桃鴨胸肉很正點。

▲▼紅巢燒肉工房。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

極上松阪豚 捲成玫瑰花瓣的樣子,不只好看,份量也不少。

▲▼紅巢燒肉工房。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

松阪豬烤過後口感QQ脆脆的,味道很甜好好吃。

▲▼紅巢燒肉工房。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

椒鹽豚菲力

▲▼紅巢燒肉工房。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

大塊厚切的豬菲力在烤網邊緣慢慢烤,烤好後味道很香,堆疊在越光米飯上面變成一碗豬菲力丼飯,是不是很豐盛~哈哈。

▲▼紅巢燒肉工房。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

雙人份燒肉套餐份量不少,我們一邊聊天一邊動手燒烤非常開心,紅巢的服務人員非常貼心周到,用餐期間會主動巡桌換烤網,我們一餐吃下來大概換了七八次烤網。

▲▼紅巢燒肉工房。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

西班牙伊比利梅花豬加購168元、日本A5和牛加購399元

▲▼紅巢燒肉工房。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

如果覺得套餐內容吃不夠,還可以用優惠價加購更高級的肉品,比單點還要划算。

西班牙伊比利豬的油脂很多,肉質Q脆味道很甜,帶有獨特的橡木果實香氣。

▲▼紅巢燒肉工房。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

日本A5和牛厚切登場,油花漂亮極了!這樣的份量在外面燒肉餐廳可是要上千元,在這裡價格只要399太超值了,沒吃過日本A5和牛的朋友,很推薦加點。

▲▼紅巢燒肉工房。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

日本A5的肉質真不是蓋的,接近入口即化的口感,滿嘴都是香甜的肉汁,難怪日本A5和牛這麼受歡迎。

▲▼紅巢燒肉工房。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

烤鯖魚

▲▼紅巢燒肉工房。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

鯖魚的油脂多,容易烤到皮開肉綻,這一道烤魚由專屬的服務人員桌邊服務幫忙代烤,烤到表皮金黃酥脆,油脂豐富味道很香。

▲▼紅巢燒肉工房。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

甜點 手工奶酪紅豆紫米甜湯 兩款甜點表現都有水準。

▲▼紅巢燒肉工房。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

壽星招待

訂位時有告知壽星用餐,紅巢很貼心在最後上甜點的時候送上一盤生日蛋糕,還彩繪可愛的龍貓公車,壽星好開心。

▲▼紅巢燒肉工房。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

不只送蛋糕還有拍照,馬上印出來加上相框一起送給壽星超級貼心,在紅巢用餐非常開心。

心得:紅巢燒肉工房餐點很有水準,裝潢雅緻加上優質服務,透過樂天pickup買票券只要999元還能賺樂天點數CP值超高!原本以為買優惠券品質會縮水,結果完全不會真的很超值,想要到紅巢燒肉用餐的朋友很推薦直接購買Pickup優惠票券省很大喔~買生活票券前記得先下載樂天Pickup App。

紅巢燒肉工房

地址:台中市南屯區公益路二段836號
電話:0422559258
營業時間:平日11:00~14:00/17:00~22:00
假日11:00~22:00【用餐時間為2小時】

商妮吃喝遊樂
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