文、圖/虎麗笑嗨嗨
纓風壽司丼飯公園店位在台南大遠百對面,很適合約會小聚,提供超霸氣丼飯、特製握壽司、生魚片等料理,內用還有免費的鮮魚味噌湯、飲料無限量供應,完全滿足海鮮控們的味蕾,來這裡可以輕鬆吃飽飽。虎麗最喜歡波士頓龍蝦武士丼,半隻龍蝦鋪在醋飯上,搭配蝦卵、鮭魚子整個無敵銷魂,而且龍蝦肉已經有處理過,直接品嚐不用剝殼很方便,能夠大口吃龍蝦肉、大口吃飯!
喜歡生魚片推薦豪華生魚海景丼,或是隱藏版的上乘刺身,每一塊魚肉都很厚實,飽滿的滋味讓人意猶未盡。燒炙握壽司也很不錯,份量給得很有誠意,選擇總匯一次就能吃到8種魚貨,特別有滿足感~
丼飯
▲波士頓龍蝦武士丼399元
超霸氣的波士頓龍蝦武士丼一定要試試,可以吃到脆嫩鮮美的龍蝦肉,搭配啵啵啵魚卵多了鹹香滋味,還有鋪滿蝦卵的醋飯,吃起來卡滋卡滋的特別療癒~
▲波士頓龍蝦已經有處理過,非常方便食用,肉質鮮美脆嫩,還有龍蝦膏增添獨特風味。
▲可以大口吃龍蝦肉配醋飯超過癮!
▲每一口醋飯都有滿滿蝦卵,配著龍蝦肉或蝦膏最滿足。
▲豪華生魚海景丼(生)350元
喜歡生魚片料理就點這份豪華生魚海景丼,纓風壽司的生魚片給很厚,口感飽滿鮮甜,搭配蝦膏多了濃醇滋味更順口,一樣有魚卵和嗶嗶啵啵的蝦卵增添風味,還能吃到細膩清香的海膽及鹹甜玉子燒。
▲生魚片上還有鋪鮭魚子,會在嘴裡爆開帶來鹹香口感。
▲飽滿厚實的生魚片十分鮮美,蘸點芥末醬油品嚐更香醇。
▲滿滿蝦卵、蝦膏搭配醋飯,一口吃下迸出鮮美滋味,愈吃愈涮嘴,而且份量剛剛好飽足。
燒炙握壽司
▲燒炙總匯8貫380元
握壽司控們必點炙總匯,一次就能吃到8種嚴選料理,有起司鮮蝦、焦糖鮭魚、起司鮭魚、七味鮭魚、燒炙鰤魚、燒炙比目魚、燒炙星鰻、燒炙干貝等鮮味,每一個都給得很厚實,口感相當飽滿。
▲虎麗特別喜歡的焦糖鮭魚是加上焦糖燒炙後搭配檸檬片,吃起來酸酸甜甜的很順口。
▲銷魂的燒炙比目魚帶點滑嫩嚼感,有著獨特香氣~
隱藏版
▲迦納魚握壽司一貫20元
當天限定限量推出的隱藏版握壽司,一貫只要20元!虎麗吃的迦納魚肉質扎實帶豐富嚼勁,搭配醋飯的酸甜清香。
▲上乘刺身 嚐鮮價350元
愛吃生魚片的可以再加點上乘刺身,可以吃到大份量厚實的鮭魚、紅魽、天使紅蝦、厚岸帶殼大生蠔、干貝等海味,口感飽滿又鮮甜~
▲生魚片都給超厚實,入口感受很滿足!
▲天使紅蝦軟嫩香醇,蘸點芥末醬油品嚐更提味。
▲超肥美的厚岸帶殼大生蠔。
特色小品
▲胡麻冷豆腐60元
這個也是虎麗私心推薦必點,是使用大塊板豆腐料理,口感更豐富!吃起來軟嫩綿密,搭配酸度十足的胡麻醬品嚐夠味又涮嘴。
▲起士胡麻焗扇貝70元
大扇貝搭配燒炙過的起士、淋上胡麻醬,入口瞬間充滿鹹酸甜滋味,慢慢咀嚼帶來濃郁奶香,滋味很溫潤~
免費無限量供應
內用鮮魚味噌湯、飲料無限量供應
▲鮮魚味噌湯給得很有誠意,有滿滿的魚肉和豆腐,熱騰騰的湯品無限量供應,搭配丼飯及握壽司品嚐無敵滿足!
▲還有清涼的飲料可以免費自取。
菜單 MENU
用餐空間
▲纓風壽司公園店外觀。
纓風壽司丼飯公園店
地址:台南市中西區公園路75號
電話:062013459
營業時間:週一至週五10:00~14:00、16:30~21:00/週六日10:00~21:00
虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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